キラキラキレイ！
ヤングコーンのテリーヌ
100円均一などで手軽に手に入る シリコンカップを使って作る♪ 簡単な褒められレシピです!!
- 調理時間 約15分
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カロリー
92kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 シリコンカップ6個分
- ヤングコーン(水煮) 50g
- オクラ 6本
- 赤黄ミニトマト 5個
- 魚肉ソーセージ 1本
- 粉ゼラチン 10g
- 水 50cc
- ☆スープ
- 水 300cc
- コンソメ 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- ★ソース
- マヨネーズ 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
1.
ヤングコーンは1cm幅の小口切りにする。オクラは塩茹でし冷水にさらし水気を切り1cm幅の小口切りにする。ミニトマトは4等分に切る。魚肉ソーセージは1cm幅の半月切りにする。
2.
水50ccで粉ゼラチンをふやかす。 鍋に☆を入れて沸騰したら火から外し、ゼラチンを入れて混ぜ合わせ粗熱を取る。
3.
シリコンカップに切った食材を入れ、ゼリー液を流し入れる。冷蔵庫で2時間以上固まるまで冷やす。
4.
★を混ぜ合わせる。シリコンカップからテリーヌを外し、器に盛り付けソースをかけて完成。