DELISH KITCHEN
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くるくるとろ〜り♪

ヤングコーンの肉巻きチーズフライ

ヤングコーンを豚肉で巻いて揚げた、食べ応えのある一品です!とろ〜りチーズとヤングコーンのシャキシャキ食感がたまらない♪お好みでソースやケチャップをかけてお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    472kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スライスチーズは半分に切る。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふり、縦長において、手前にスライスチーズ1切れ、ヤングコーン1本をのせて手前から巻く。同様に計6個作る。

  3. 3.

    薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす(肉巻きヤングコーン)。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を底から2cmほど入れて170℃に熱し、肉巻きヤングコーンを入れてこんがりと色づき、肉に火が通るまで上下を返しながら3〜4分揚げる。

  5. 5.

    斜め半分に切って器に盛る。

    ポイント

    切る際は、火傷にお気をつけください。

レビュー

(2件)

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  • ひげちゃん
    思ったより簡単。とは言え、平日の仕事から帰った後には作るには手間がかかりすぎるため、休日専用かな? きつめに巻くのがポイント。 ヤングコーンがお肉の幅から少し小さくなるように切った方がいいです。揚げている時に隙間からチーズが溶けて飛び出してきます。 長さ調整した分のヤングコーンを集めて、量を調節して巻き、爪楊枝で留めて揚げました。 残った卵を使って、うずらの串揚げとウインナーと長ネギを爪楊枝で留めた物も作りました。 ソース、ウスターソース、塩、ポン酢とあれこれ使って食べてみましたが、ポン酢が1番おいしかったです。 休日のブランチに食べましたが、昼飲みに最高とパートナーが大変喜び、珍しい事に食べる前に写真を撮っていました。