ヤングコーンフライのバジルマヨ添え

手順

1. 1

   バットに☆を入れて混ぜる(ハーブパン粉)。

2. 2

   ヤングコーンに薄力粉、溶き卵、ハーブパン粉を順につける。

3. 3

   フライパンの底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れ、3〜4分ほど揚げる。

4. 4

   ボウルに★を入れて混ぜる(バジルマヨネーズ)。

   ポイント

   お使いのバジルペーストによって塩分量が異なりますので味をみて塩の量は調整してください。

5. 5

   器に3を盛り、バジルマヨネーズを添える。