ベビーコーンのフリッター

手順

1. 1

   ベビーコーンは縦半分に切る。ビニール袋に薄力粉と片栗粉を入れて口を閉じてふる。

2. 2

   容器に卵を割り入れて混ぜ、ベビーコーンを入れ混ぜる。

3. 3

   粉の入った袋に入れ空気を含ませるように口を閉じてふり、全体にまぶす。

4. 4

   170℃の油できつね色になるまで2〜3分揚げる。温かいうちに塩こしょうをふる。