DELISH KITCHEN
  1. ごはんにぴったり♪ヤングコーンと鶏肉のおかかバター炒め

ごはんにぴったり♪

ヤングコーンと鶏肉のおかかバター炒め

おかかとバターの旨味がからんだこってり味の炒めものをご紹介します。ヤングコーンはさっと火を通して食感を残しましょう。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    411kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ヤングコーンは斜め半分に切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。酒、片栗粉をふり、揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをし、弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

    ポイント

    火加減に注意し、火が通るまで加熱しましょう。

  4. 4.

    ヤングコーンを加えて油が馴染むまで炒め、☆、バターを加えて炒め合わせる。

    ポイント

    バターは仕上げに加えることで風味が残ります。

  5. 5.

    火を止め、かつお節を加えて混ぜ合わせる。

レビュー

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