ポン酢で簡単！
ヤングコーンと鶏肉のバターポン酢炒め
調理時間
約20分
カロリー
358kcal
費用目安
700円前後
ヤングコーンの食感が楽しめる主菜レシピのご紹介です！仕上げにバターを入れてコクをプラス♪ご飯のおかずにぴったりな一品です。赤パプリカなどを入れて彩り良く仕上げるのもオススメ♪今晩のおかずにいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
ヤングコーンは斜め半分に切る。アスパラは下半分の皮をピーラーでむき、斜め3〜4cm幅に切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。ヤングコーン、アスパラを加えてしんなりとするまで炒め、ポン酢しょうゆ、バターを加えて炒め合わせる。
ひろ