DELISH KITCHEN

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    ほっこり優しい!

    ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ

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    ちょっと肌寒い日など温まりたいときに♪ 歯ごたえのあるブロッコリーとコーンのほのかな甘さを卵でふんわり包んだスープ! 具材を切ったら鍋一つでできるので簡単に美味しくできます!

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      124kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • ブロッコリー 1/2株
    • コーン 大さじ2
    • 1個
    • 600cc
    • 鶏ガラスープの素 小さじ2
    • 塩こしょう 適量
    • ごま油 適量
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1
    • 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブロッコリーを一口大にカットする。水を沸騰させ、ブロッコリーを入れる。1分茹でたら、鶏ガラスープの素とコーンを投入する。

    2. 2.

      さらに1分後、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけたら溶き卵を回し入れる。

    3. 3.

      塩こしょうで味を調えて、最後にごま油を垂らして完成です。