DELISH KITCHEN

ほっこり優しい!

ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    124kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    5.9g

  • 糖質

    6.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ちょっと肌寒い日など温まりたいときに♪ 歯ごたえのあるブロッコリーとコーンのほのかな甘さを卵でふんわり包んだスープ! 具材を切ったら鍋一つでできるので簡単に美味しくできます!

お気に入りに追加

材料 【2人前】

  • ブロッコリー 1/2株
  • コーン 大さじ2
  • 1個
  • 600cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 塩こしょう適量
  • ごま油適量
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ブロッコリーを一口大にカットする。水を沸騰させ、ブロッコリーを入れる。1分茹でたら、鶏ガラスープの素とコーンを投入する。

  2. 2

    さらに1分後、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけたら溶き卵を回し入れる。

  3. 3

    塩こしょうで味を調えて、最後にごま油を垂らして完成です。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Soul'd out

    とろみが美味しい♪ ブロッコリーは水(大さじ1)をかけてレンジで2分(600W)チンしてから使いました。なので煮立った水にサッと具材たちを入れただけですぐ出来上がり、簡単で助かりました!
  • ぴんくふぇありー

    色味もきれいで食欲をそそります。片栗粉でとろみを付けると卵がふんわり仕上がるんですね❣️ ブロッコリーは下茹ですれば、調理時間は短縮できると思いました😊
  • aurore

    エリンギも入れてみました。ほっこり優しいお味が、美味しいです?
  • もずく

    コーンが余り、このレシピをもとに余り物で色々と変えて作りました。 ブロッコリーがなかったので、人参と玉ねぎとじゃがいもを入れ、調味料は醤油を少し入れました。子どもがいるので、コショウは最後に大人だけ入れました。 とても美味しくて、家族にも好評でした。 色々な具材でまた作りたいです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事