ほっこり優しい！
ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ
ちょっと肌寒い日など温まりたいときに♪ 歯ごたえのあるブロッコリーとコーンのほのかな甘さを卵でふんわり包んだスープ！ 具材を切ったら鍋一つでできるので簡単に美味しくできます！
カロリー
124kcal
炭水化物
9.2g
脂質
7.2g
たんぱく質
5.9g
糖質
6.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーを一口大にカットする。水を沸騰させ、ブロッコリーを入れる。１分茹でたら、鶏ガラスープの素とコーンを投入する。
2
さらに1分後、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけたら溶き卵を回し入れる。
3
塩こしょうで味を調えて、最後にごま油を垂らして完成です。
レビュー
4.4
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- とろみが美味しい♪ ブロッコリーは水(大さじ1)をかけてレンジで2分(600W)チンしてから使いました。なので煮立った水にサッと具材たちを入れただけですぐ出来上がり、簡単で助かりました！
aurore
エリンギも入れてみました。ほっこり優しいお味が、美味しいです？ぴんくふぇありー
色味もきれいで食欲をそそります。片栗粉でとろみを付けると卵がふんわり仕上がるんですね❣️ ブロッコリーは下茹ですれば、調理時間は短縮できると思いました😊まり
簡単にできて美味しかったです。
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SOUL'd OUT