1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. ブロッコリー
  5. ほっこり優しい!ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ

ほっこり優しい!

ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ

ちょっと肌寒い日など温まりたいときに♪ 歯ごたえのあるブロッコリーとコーンのほのかな甘さを卵でふんわり包んだスープ! 具材を切ったら鍋一つでできるので簡単に美味しくできます!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • ブロッコリー 1/2株
  • コーン 大さじ2
  • 1個
  • 600cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • ごま油 適量
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーを一口大にカットする。水を沸騰させ、ブロッコリーを入れる。1分茹でたら、鶏ガラスープの素とコーンを投入する。

  2. 2.

    さらに1分後、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけたら溶き卵を回し入れる。

  3. 3.

    塩こしょうで味を調えて、最後にごま油を垂らして完成です。