ほっこり優しい！
ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ
ちょっと肌寒い日など温まりたいときに♪ 歯ごたえのあるブロッコリーとコーンのほのかな甘さを卵でふんわり包んだスープ！ 具材を切ったら鍋一つでできるので簡単に美味しくできます！
- 調理時間 約10分
カロリー
124kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーを一口大にカットする。水を沸騰させ、ブロッコリーを入れる。１分茹でたら、鶏ガラスープの素とコーンを投入する。
2.
さらに1分後、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけたら溶き卵を回し入れる。
3.
塩こしょうで味を調えて、最後にごま油を垂らして完成です。
レビュー
(28件)
4.3
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- Soul'd outとろみが美味しい♪ ブロッコリーは水(大さじ1)をかけてレンジで2分(600W)チンしてから使いました。なので煮立った水にサッと具材たちを入れただけですぐ出来上がり、簡単で助かりました！
- ふたばこう言う優しい味がずっと食べたかったのでとてもよかったです。色味もとても綺麗。子供にはこしょうを除きました。4歳の上の子はそのまま、一歳の下の子は鶏がらスープの素を入れる前に大さじ2杯お椀に分け薄味にしました。夫も子供も美味しいと食べてくれました。
- はぎこ冷凍ブロッコリーで。優しい味です！
- ぴんくふぇありー色味もきれいで食欲をそそります。片栗粉でとろみを付けると卵がふんわり仕上がるんですね❣️ ブロッコリーは下茹ですれば、調理時間は短縮できると思いました😊