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濃厚まろやか!

豆乳と豆腐の中華風スープ

豆乳と豆腐を合わせて中華風の濃厚な味に。 豆腐がとろ〜り!体も温まります♪ 小腹が空いた時の一品としてもおすすめです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹豆腐 1/2丁
  • 豆乳 200cc
  • 200cc
  • ねぎ 1/3本
  • しょうが 1かけ
  • ごま油 小さじ1
  • ラー油 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長ねぎは斜め薄切りに、しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋に豆乳と水、刻んだ具材とごま油、鶏ガラスープの素、塩を加え一混ぜする。

  3. 3.

    弱火にかけて煮立ったら、絹豆腐をスプーンで一口大にすくいながら加える。豆腐が温まったら火を止め、器に盛り、ラー油をかけて完成。

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大豆加工品 豆腐