ほっと温まる！
小松菜と卵の中華スープ
ふんわり卵としいたけの旨味がたっぷり入った中華スープを作ります！歯ごたえを残した小松菜の食感がアクセント♪とろりとしたスープがやさしい味わい。お家の定番メニューにぜひ加えてみてはいかがですか？
カロリー
79kcal
炭水化物
4.3g
脂質
5g
たんぱく質
4.9g
糖質
2.4g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は軸を切り落とし、3〜4cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。
2
鍋に☆、しいたけを入れて中火で煮立たせ、小松菜を加えてしんなりとするまで煮る。
3
水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜながら中火で煮る。
4
溶き卵をまわし入れ、菜箸でゆっくりかき混ぜる。ごま油をまわし入れて、ひと混ぜする。
よくある質問
- Q
他に小松菜を使った汁物のアレンジレシピはありますか？(1)
- Q
他に小松菜を使った汁物のアレンジレシピはありますか？(2)
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- しいたけがなかったのでしめじで作ってみました。 おいしい一品になりました。
おこめけん
しっかり中華スープの味がしました。卵が入ってボリュームアップ。仕上げのごま油で安定の美味しさでした。もちぐま
余った小松菜を使えて、卵も食べれて美味しかったです。pchan
あっさりおいしい中華スープでした
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ひろちゃん