ほっと温まる！
小松菜と卵の中華スープ
ふんわり卵としいたけの旨味がたっぷり入った中華スープを作ります！歯ごたえを残した小松菜の食感がアクセント♪とろりとしたスープがやさしい味わい。お家の定番メニューにぜひ加えてみてはいかがですか？
- 調理時間 約10分
カロリー
79kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
小松菜は軸を切り落とし、3〜4cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。
2.
鍋に☆、しいたけを入れて中火で煮立たせ、小松菜を加えてしんなりとするまで煮る。
3.
水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜながら中火で煮る。
4.
溶き卵をまわし入れ、菜箸でゆっくりかき混ぜる。ごま油をまわし入れて、ひと混ぜする。
