お弁当に使える!「アスパラ」のおすすめレシピ20選♪
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/03/04
今回は定番のアスパラベーコン巻きから炒め物などお弁当のおかずにおすすめのアスパラレシピを20選ご紹介します。
最短5分で作れる簡単レシピもあるので、忙しい朝にぜひお役立てください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
定番!アスパラの肉巻きレシピ
ごはんがすすむ♪
アスパラとにんじんの豚肉巻き甘辛だれが食欲をそそるボリューム満点の豚巻きをご紹介します♪ごはんが止まらないおいしさ!しっかり味付けで冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。お弁当のおかずにもおすすめです。
レビュー
- Riこってり濃い味に仕上がった︎︎︎︎︎︎︎︎✌︎︎︎ エリンギとパプリカを添えて👩🏻🍳 これなら人参含めて野菜いっぱい摂れる! 中の野菜もっとしんなりさせたかったから次からフライパンの蓋しよう〜
- むぅさ初心者ですが簡単で美味しかったです!🥰 野菜のチンは、もう2分ぐらいすれば 良かったです😭
- しろうさぎちょっと細いアスパラだったので、2~3本を巻いて作りました。美味しかったです。 アスパラ&人参は、600Wで3分~4分暖めて巻いたら、柔らかくて我が家では丁度良かったです。
- しらすアスパラとにんじんは電子レンジせずに 生のまま巻き、焼くときに蓋をして弱火で蒸して作りました! 味付けもご飯と良く合いとてもおいしかったです!
お箸が止まらない♪
アスパラ肉巻き豚バラでアスパラを巻くだけの簡単レシピ。照り焼きの甘辛さでご飯がすすみます。お弁当にもぴったりのアスパラ肉巻きです。
レビュー
- おうりレビューを参考に アスパラを600wで1分レンチンしてから肉を巻き、 片栗粉をまぶしてから焼きました。 アスパラは柔らかく、肉も剥がれず 調味料もよく絡んで とても美味しかったです。
- さくももアスパラが細かったので人参も一緒に巻きました。甘すぎるのは好きでは無いのでお砂糖を小さじ1に減らして作りましたが、ちょうど良くて美味しかったです。お弁当のおかずにもピッタリの味です。
- ルナ姫アスパラは他の方が書いてあったとおり事前に500wで1分半レンジかけました。ちょうどよいアスパラの固さでした。 ありがとーございます。シンプルな定番の味付けで美味しかったです。
- Rジャガイモも巻いて、お弁当のおかずにぴったり♡
巻くだけ簡単♪
アスパラの塩だれ肉巻きシンプルな塩だれの味付けで仕上げたアスパラの肉巻きをご紹介♪ アスパラの食感と豚肉の旨味がごはんにもよく合う一品です!アスパラに巻くだけで出来るので、お弁当のおかずにもおすすめです♪
レビュー
- こうちくん簡単に作れて美味しかったです。塩味も薄いかと思ったら絶妙でした。
- みかりん甘辛にあきていたのガーリックを効かせた塩味が新鮮でした。もっと沢山作ればよかったと思いました。
- キャサリン弁当に作りました。塩っぽい味がして美味しかったです。
- KKOロース薄切り肉でやってみました!ロースを縦半分に切って斜めに巻いたらちょうど良い厚さになりました。最後の蒸し焼きのところで、もやしとパプリカも入れてしまい、一緒に味付けしたら楽ちん野菜多くできよかったです。味もちょうど良かったです。お肉が余ったので、新玉ねぎにも巻いて一緒にやってみたらそれも大好評でした。、
巻いて焼くだけ!
アスパラベーコン巻き簡単なのに見た目も華やかなアスパラベーコン巻きを作ってみませんか?お弁当のおかずや、すぐ出せる副菜としても使えるのが人気のレシピ♪味付けはシンプルに塩こしょうの他、香ばしく仕上がるしょうゆを少し垂らすのもおすすめです。
レビュー
- 茉莉乃シンプルでおいしい
- フェンディ間違いなく美味しい★ 太めのアスパラだったので先にレンジで 柔らかくしました★
- ママと娘お弁当に入れました。巻き終わりを下にして焼き、楊枝で止めなくても上手くできました。
- ゆうママとっても簡単に作れて大満足です。 夕飯にプラス1品として作ってみました。 材料がシンプルなのがとても良いです! 動画にあるようにお弁当のおかずに入れても良さそうなので、来年子供が保育園や幼稚園に入園したらお弁当のおかずに入れたいなと思いました。
ごまが香る!
アスパラのごまみそ肉巻きこってりコクうま!みその濃い味付けが食欲をそそります♪巻いて焼くだけなので簡単に調理できます。
レビュー
- のんちゃんアスパラシャキシャキがたまらない❗😋👍
- mao簡単に作れました🍳✨ ごま味噌の味わいなとても美味しかったです😊✨
- にゃんにゃむニーナうーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーー。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、豆腐と豚バラ肉のねぎ塩炒め こちらに載せました。 他には、 ごまが香る、アスパラのごまみそ肉巻き こちらにも載せます。 ミニトマトも巻いてみました。 ほうれん草、わかめと豆腐のお味噌汁、納豆です。いただきます。
- るぅ巻くのが難しいと感じましたが、簡単に作れて美味しかったです!家族にも好評でした。 肉に軽く下味塩コショウ&豚バラから脂が大量に出るので、フライパンの脂を軽く拭いてから調味ダレを入れた方がいいかも?次回試してみようと思います。
お弁当のおかずにぴったり♪
アスパラ肉巻きのレモンバターしょうゆアスパラとレモンで彩りよく、さっぱりと仕上げました!バターのコクと香りが食欲をそそります。お弁当のおかずにもぴったりなので、お花見シーズンに作ってみてはいかがでしょうか♪
レビュー
- 彗星簡単にできて、食べ応えも味も抜群です
- もなレモンはなかったので抜きましたが、とても美味しかったです!
- kkk濃厚だけどレモンが効いててサイコーでした!またアスパラが安い時にリピートします(◍′◡‵◍)
- しらすレモンで見た目がとてもおしゃれになりました! 味も酸味がアクセントになってとても美味しかったです!
お弁当に合う!アスパラの炒め物レシピ
お弁当のおかずにも!
アスパラと鮭のバターしょうゆ炒めバターしょうゆの香ばしさに、食欲をそそられるおかずです。ふっくら焼き上げた鮭とアスパラの相性は抜群です♪
レビュー
- 彗星しょっぱめの味つけがおいしいです お好みで具材を増やしてもいいかもしれません
- kattun☆じゃがいも、菜の花も追加しました。 美味しかったので、また作ろうと思います!
- チョビすけ簡単で、主人のお弁当の1品にも。さっぱり好きが好みなわたしは油&バターはコッテリしすぎ、醤油も小さじ1くらいがちょうど良いと思います
- just簡単で美味しく作りました!弁当のおかずとしてもぴったり♪
シンプルな味付けで!
アスパラとベーコンの醤油炒めシンプルに塩こしょうとしょうゆだけの味付けですが、ベーコンから旨味が程よく出た美味しい炒め物です。汁気がすくないので、お弁当のおかずに使っても大丈夫!さっと炒めるだけで簡単に出来上がりますので、忙しいときのメニューにどうぞ♪
レビュー
- 納豆島お弁当に入れました。しめじをエリンギに代えました。もうひと味欲しかったのでコンソメを少し入れたらすごく美味しくなり家族にも喜んでもらえました。時短だし色合いもいいのでまた作りたいと思います。
- Yummy Cooking最初にサラダ油にほんの少しの鷹の爪を入れました。 そしてブロッコリーの茎を薄くスライスしたもの、半熟のゆで卵(ほかの料理に入れるつもりが殻を剥いたら崩れてしまったので)を足しました。 とてもおいしくできました
- あゆきのこが無いけど、美味しく出来ました。
- きき超簡単でおいしい! コンソメを足して作りましたー。好きな食材ばかりを炒めれば、そりゃーおいしいですよね(笑)
無敵の組み合わせ!
ちくわとじゃがいもの明太子バター炒めやみつきになるじゃがいも×バター×明太子の組み合わせ! 今回はちくわとアスパラガスを加えてボリュームアップしてみました。 お子さまのご飯のおかずにも、パパのおつまみにもなる、嬉しい一品です。
レビュー
- くろアスパラの代わりにインゲンで! 美味しかったです!
- もも簡単に出来ました。明太子を倍の量でしたので、お醤油と塩コショウしは無しでも美味しかったです😉スナップえんどうの甘さと明太子の辛さがいい感じで おつまみにも最高だと思います🎵リピ決定
- うーちゃんジャガイモは少し厚めに切り、先にレンチンしてから作りました。ホクホクして美味しかったです。明太子とバターの相性が良く、また作りたいと思います。
- こぶんが明太バターにハズレなし!じゃがバターもハズレなし! つまりハズレのない美味しさです😁
ごはんにぴったり!
鶏肉とアスパラのオイスター炒め鶏肉とアスパラを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースを使ったコクのある味わいがごはんにぴったり♪アスパラの甘みと鶏肉のうまみがマッチした一品です!
レビュー
- まるこアスパラを使った肉巻き以外の料理を探していたところこのレシピを見つけました! 簡単で美味しくできました。
- ヒロー味付けもそこまで難しいワケでもなくとても美味しかったと思います✨ 5歳の娘もパクパクでした!
- だん美味しくできました!ご飯が進みます
- さっちゃん美味しくできましたあ ご飯がすすみまあす 是非皆さんもᕙ( • ‿ • )ᕗ
ごはんがすすむ!
豚肉とアスパラの中華炒め豚肉とアスパラを使った炒め物のご紹介です。ごま油で炒めるので風味豊かに仕上がります。オイスターソースの味わいがごはんとの相性抜群♪夕食などにぜひお試しください!
レビュー
- mokokoお弁当にも入れてます。美味しくてリピしています。オイスターソースの量で味の濃さを調節するとよいでしょう。とにかくおいしいです。ご馳走様です。
- ゆず☆まゆレシピの食材の他に、彩りとしてニンジンとしいたけを加えました。簡単に美味しくできたので、また作りたいと思います。
- マスさん舞茸が余ってたので加えてみました。
- はっぴぃ調味料がほんのり甘めな感じなので、アスパラの甘みともよく合って、とても美味しかったです。 豚肉のガッツリさに、アスパラのコリコリ感が爽やかでした。
切って炒めるだけ!
豚バラとアスパラのバター炒めアスパラと赤パプリカの色合いが綺麗♪お肉を使った炒め料理です!!バター味があとをひくさっとできる一品です!!
レビュー
- あづまるとても美味しくできました! 豚バラとバターなのに意外とさっぱり食べられて良かったです。 パプリカを大ぶりのものを使ったので、アスパラももっと入れても良かったかな。 リピします!
- ぴんくふぇありー工程が簡単でしかも美味しい❣️
- ネネズッキーニ入れてもおいしかったです!
- ヨシユキバターの香りが食欲をそそります! 多めに入れたので👍
簡単中華風♪
えびとアスパラの塩炒め鶏ガラスープと塩で味付けするさっぱり炒め物♪えびのほんのりピンクとアスパラの鮮やかな緑が美しい一品です。ささっと炒めるだけの簡単レシピ!ビールや紹興酒などのおつまみにもぴったりです。
レビュー
- ルナ姫他の方の意見でしょっぱいと書いてあったのでえびの量は倍の300㌘でつくりました。たまご2個も追加しました。おいしかったです。
- まな美味しかったです。 ただ卵を入れても少ししょっぱかったです。 今度はレビューを参考に下味で塩をしないでおこうと思います。
- ゆき副菜として作りました! 全体の味が濃かったので卵を入れたらちょうど良く美味しかったです😊
- すまいるおばちゃん海老やアスパラの量は、あった分だけ。塩コショウは、レシピ通りではなく適当。レビュー見て、気持ち少なめ。 家族で食べるには量が足りないと思ってたので、卵2個分追加。 簡単な塩炒めって感じかな。
風味広がる副菜♪
アスパラのおかかバター炒めアスパラを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。バターとかつお節の香りが口いっぱいに広がってあとを引くおいしさです。パパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。
レビュー
- 末っ子簡単に作れてとても美味しい🥰 フライパンでは面倒くさくて洗い物も増えるのでレンジで作りました。アスパラは柔らかく美味しかったです💯
- Lily.ʕ•ᴥ•ʔお弁当のおかずにしたかったので彩り重視でハムを入れました。味も濃すぎず丁度良かったです。
- しろうさぎ簡単に作れました。 我が家はめんつゆで作りました。 美味しかったです
- あおい簡単でとても美味しいです! あっというまに食べちゃうのでたくさん作っておきたいですね
お弁当に合う!アスパラの和え物レシピ
あと一品におすすめ!
アスパラの梅おかかあえアスパラを使って素材ひとつで作る、お手軽副菜をご紹介します♪アスパラはレンジで加熱すればお湯をわかす手間がなく時短調理になります。梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?
レンジで簡単!
アスパラとベーコンのバターあえあと一品増やしたいけど、洗い物は増やしたくない... そんな時にぴったりな時短レシピ♬ 鍋もフライパンも使わない!アスパラとベーコンを切ってバターと入れて和えてからレンジで温めるだけ!
レビュー
- RYOMA料理初心者の私でも簡単に作れました! 今回はホットサンドの中身として作りましたが ソテーするのではなくレンジで調理する事で アスパラのシャキシャキ感がより感じられたので ホットサンドとしては相性バッチリでした! ありがとうございました!
- るる冷凍アスパラを使いました。 手軽にレンジで出来て美味しかったです。 お弁当のおかずや、あと1品って時に重宝しそう(*´ω`*)
- かおちゃん電子レンジで簡単に出来、バターとベーコンの旨味がアスパラに絡んでめちゃくちゃ美味しかったです!
- しろぴこ業務スーパーの冷凍アスパラ使って作りました ベーコンは大きめに切ってみました 簡単に美味しく出来ました
さっとつくれる簡単和え物!
アスパラガスとパプリカの胡麻和え手軽にもう一品! アスパラとパプリカの彩りも鮮やかです♪ ごまのまろやかな風味が広がります。
レビュー
- プリンアスパラ5本、パプリカ1/2でしたが、調味料そのままで、美味しく頂きました。^^
- キリトいつも、カレーの時に 副菜に悩むのですが 普通のサラダより ボリュームも少なめでカレーメインで食べられたのも良かったです。テーブルに並べた時に彩りも綺麗で さっぱりしながら ゴマが効いてて食べやすかったです。
気の利いた一品♪
アスパラの桜えびとザーサイあえ桜えび、ザーサイなど旨味たっぷりの食材を使えば とっても簡単なのに手の込んだ味わいに♪ あと一品欲しい時やおつまみにもオススメですよ!
手軽に一品♪
アスパラの塩昆布あえ洋風になりがちなアスパラ和風にアレンジ!塩昆布と白だしのおかげで旨味たっぷりの一品です♪簡単なのにお箸が止まらなくなること間違いなし!お酒のお供にいかがでしょうか?白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- みーあ簡単に作れて、凄く美味しかった〜😊 また作りたいです😊
- キキお酒に合うし簡単でまた作りたいです✨
- あいままちょっと味が濃いかもです!!!
さっと作れる!
アスパラとツナのごま和えアスパラを使った副菜のご紹介です。ツナのうまみとごまの風味で箸が止まらないおいしさに!めんつゆを使うことで味が簡単に決まります♪パパッと作れるので忙しい日におすすめです。
レビュー
- ケン無茶苦茶、簡単ですが美味しく出来ますよ。