DELISH KITCHEN

お弁当のおかずにも!

アスパラと鮭のバターしょうゆ炒め

4.0

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    311kcal

  • 費用目安

    600前後

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バターしょうゆの香ばしさに、食欲をそそられるおかずです。ふっくら焼き上げた鮭とアスパラの相性は抜群です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鮭はキッチンペーパーで水気を取り、塩こしょうをする。 4等分に切り、薄力粉を両面にまぶす。

    ポイント

    大きな骨があれば取り除きましょう。

  2. 2

    アスパラは下1/2程のかたい皮をピーラーでむき、斜めに4等分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鮭を並べ入れ、中火で両面に焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    鮭をフライパンの片側に寄せ、空いたところにアスパラを加えて1〜2分炒める。しょうゆを加えてさっと全体にからめる。

  5. 5

    4にバターを加えて全体にからめる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みっく

    ちょっとしょっぱすぎました 醤油半量でいいかも
  • 彗星

    しょっぱめの味つけがおいしいです お好みで具材を増やしてもいいかもしれません

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