お弁当のおかずにも!
アスパラと鮭のバターしょうゆ炒め
バターしょうゆの香ばしさに、食欲をそそられるおかずです。ふっくら焼き上げた鮭とアスパラの相性は抜群です♪
カロリー
311kcal
炭水化物
9.5g
脂質
18.4g
たんぱく質
24.9g
糖質
8.5g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鮭はキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふる。4等分に切り、薄力粉を両面にまぶす。
ポイント
大きな骨があれば取り除きましょう。
2
アスパラは下から1/2程のかたい部分をピーラーでむき、斜めに4等分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鮭を並べ入れ、中火で両面に焼き色が付くまで焼く。
4
鮭をフライパンの片側に寄せ、空いたところにアスパラを加えて1〜2分炒める。しょうゆを加えてさっと全体にからめる。
5
バターを加えて全体にからめる。
レビュー
4.3
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彗星