DELISH KITCHEN

お弁当のおかずにも!

アスパラと鮭のバターしょうゆ炒め

バターしょうゆの香ばしさに、食欲をそそられるおかずです。ふっくら焼き上げた鮭とアスパラの相性は抜群です♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭はキッチンペーパーで水気を取り、塩こしょうをする。 4等分に切り、薄力粉を両面にまぶす。

    ポイント

    大きな骨があれば取り除きましょう。

  2. 2.

    アスパラは下1/2程のかたい皮をピーラーでむき、斜めに4等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鮭を並べ入れ、中火で両面に焼き色が付くまで焼く。

  4. 4.

    鮭をフライパンの片側に寄せ、空いたところにアスパラを加えて1〜2分炒める。しょうゆを加えてさっと全体にからめる。

  5. 5.

    4にバターを加えて全体にからめる。

レビュー

(9件)

3.8
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  • みっく
    ちょっとしょっぱすぎました 醤油半量でいいかも