DELISH KITCHEN

無敵の組み合わせ!
ちくわとじゃがいもの明太子バター炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

400前後

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やみつきになるじゃがいも×バター×明太子の組み合わせ! 今回はちくわとアスパラガスを加えてボリュームアップしてみました。 お子さまのご飯のおかずにも、パパのおつまみにもなる、嬉しい一品です。

  • カロリー

    270kcal

  • 炭水化物

    31.9g

  • 脂質

    10g

  • たんぱく質

    13.7g

  • 糖質

    29.7g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ちくわは斜め切りにする。じゃがいもは棒状に切って水にさらし、3分置いたら水気を切る。アスパラガスは下1/3の皮を剥き、斜め切りにする。明太子はスプーンで身を取り、皮を除く。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、弱めの中火で熱し、じゃがいもを炒める。透き通って柔らかくなったらちくわ、アスパラを加えてさっと炒める。

  3. 3

    明太子、しょうゆを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    アスパラの代わりにインゲンで! 美味しかったです!
  • もも

    簡単に出来ました。明太子を倍の量でしたので、お醤油と塩コショウしは無しでも美味しかったです😉スナップえんどうの甘さと明太子の辛さがいい感じで おつまみにも最高だと思います🎵リピ決定
  • うーちゃん

    ジャガイモは少し厚めに切り、先にレンチンしてから作りました。ホクホクして美味しかったです。明太子とバターの相性が良く、また作りたいと思います。
  • つな

    アスパラがなかったので小松菜で代用しました。ちくわは4本、明太子はかねふくのバラコを使用。バターの風味がとても良いです。

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「じゃがいも」の基本

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