DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

豚肉とアスパラの中華炒め

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    326kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    20.6g

  • 糖質

    5.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚肉とアスパラを使った炒め物のご紹介です。ごま油で炒めるので風味豊かに仕上がります。オイスターソースの味わいがごはんとの相性抜群♪夕食などにぜひお試しください!

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • アスパラ 4本(80g)
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3

手順

  1. 1

    アスパラは根元を切り落とす。下半分をピーラーで皮をむき、斜め4等分に切る。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをふり、もみこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。アスパラを加えて油がなじむまで炒め、ふたをして1〜2分蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • mokoko

    お弁当にも入れてます。美味しくてリピしています。オイスターソースの量で味の濃さを調節するとよいでしょう。とにかくおいしいです。ご馳走様です。
  • ゆず☆まゆ

    レシピの食材の他に、彩りとしてニンジンとしいたけを加えました。簡単に美味しくできたので、また作りたいと思います。
  • はっぴぃ

    調味料がほんのり甘めな感じなので、アスパラの甘みともよく合って、とても美味しかったです。 豚肉のガッツリさに、アスパラのコリコリ感が爽やかでした。
  • Tamm

    簡単で美味しかったです😊💗 アスパラは子供がいるので小さめに。 また作ります!

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