DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

豚肉とアスパラの中華炒め

4.1

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    326kcal

  • 費用目安

    400前後

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豚肉とアスパラを使った炒め物のご紹介です。ごま油で炒めるので風味豊かに仕上がります。オイスターソースの味わいがごはんとの相性抜群♪夕食などにぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • アスパラ 4本(80g)
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3

手順

  1. 1

    アスパラは根元を切り落とす。下半分をピーラーで皮をむき、斜め4等分に切る。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをふり、もみこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。アスパラを加えて油がなじむまで炒め、ふたをして1〜2分蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • だんご

    美味しかったんですが、ちょっとだけ辛かった(味が濃かった)です。
  • mokoko

    お弁当にも入れてます。美味しくてリピしています。オイスターソースの量で味の濃さを調節するとよいでしょう。とにかくおいしいです。ご馳走様です。
  • かなお

    美味しかったですが、やはりあじは濃いめになるようなので。。うちでは砂糖は入れず、オイスターソースも半量に鶏ガラスープの元も軽くふりかける程度に調整しました❗ちょうどよかったと思います🎵
  • 美味しかったですが、少し濃いです。

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