DELISH KITCHEN

あと一品におすすめ!

アスパラの梅おかかあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    21kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アスパラを使って素材ひとつで作る、お手軽副菜をご紹介します♪アスパラはレンジで加熱すればお湯をわかす手間がなく時短調理になります。梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。斜め3cm幅に切る。耐熱容器にアスパラ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3

    ボウルに梅干し、かつお節、しょうゆを入れて混ぜ、アスパラを加えてあえる。

レビュー

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(2件)

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