味付けに悩んだ時に♪もやし炒めのレシピ24選!10分で簡単に
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/12/25
(2023年12月25日 更新)
もやし炒めの人気レシピを簡単動画でご紹介。豆板醤やオイスターソース、キムチや味噌など様々なテイストで作るもやし炒めのレシピを24本集めていますので、いつも同じ味付けでマンネリ気味…という方におすすめです。もやし料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
【豆板醤】もやしの簡単炒め物レシピ
ささっと簡単調理!
豚こまともやしのしょうが炒め豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味が食欲をそそる!ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです♪
レビュー
- のんちゃん簡単でした☺️🫑の代わりにチンゲン菜にしました❗️
- amomasaニンニクを少し足すと、さらに旨い😋
- 一人暮らしさんピリ辛でご飯が進みます! レビューを参考にしておろしニンニクも入れました、美味しいです。
- ミントカット野菜があったので、それを1袋全て入れて作りました。簡単に作れて、おいしかったです。
さっと炒めて簡単♪
牛肉ともやしのピリ辛炒めこってり濃厚なピリ辛の味付けにごはんが進みます♪片栗粉をまぶすことで、牛肉は柔らかく仕上がります。もやしのシャキシャキ食感も楽しめる一品です。
レビュー
- のんちゃんしゃきしゃきで濃厚な辛さ、肉の柔かさめっちゃ⤴️⤴️美味しいです👍ご飯、ビール進みます😋
- ビギナーピーマンの代わりに赤パプリカを使いました。 簡単にできてとても美味しかったです。
- ゆ味付け薄くしましたが、夫に喜んで食べて貰えました!簡単だし、余りやすいピーマン! ナスも入れましたがいいですね!
- 納豆島豆板醤抜きで分量どおりに作りました。ボリュームもありしっかり味なので白ご飯好きの子供が喜んで食べてくれました。リピート確定です!
コクうま!
豚バラ肉ともやしのピリ辛みそ炒め豚バラともやしを豆板醤とみそで炒めた一品。ピリ辛でコクのある味わいはご飯が止まらないおいしさです♪サッと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい平日の夕食にもぴったり!ラーメンの具材にもおすすめです。
レビュー
- モ吉豚こまで作りました。普通のもやし炒めに多少何らかアクセントを付けたくて、コチラのレシピを見つけ、即、作りました。調味料の味噌も丁度良く、美味しかったです
- CoCo久しぶりに野菜炒めしました。こちらのレシピニンニク🧄豆板醤が入ってるので美味しそうだなと思い作らせて頂きました。
- さいとうねぎがなかったので玉ねぎで代用して作りました。ご飯が進むピリ辛の味付けが美味しかったです!
- ハッピーManma手間がかからず簡単で美味しいです❗ キクラゲをプラスして、味の調整で最後に醤油を入れました。 子ども向けに豆板醤は2/3の量にしましたが、少し辛かったようです。 個人的には辛いの大好きなので、豆板醤はレシピ通りがいいと思います😃
【オイスターソース】もやしの簡単炒め物レシピ
さっと炒めて簡単!
豚こまともやしのオイスター炒め包丁を使わずに、少ない材料でお手軽に作れる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
レビュー
- ゆず☆まゆもやしが無かったので、代わりに玉ねぎを使い、彩りで人参も加えてみました。簡単かつ時短で美味しく作れました。
- うさぎの耳材料費も安いし簡単なので、もう何回も作っています。もやしのシャキシャキと豚コマの柔らかさ、オイスターソースが決め手の一品。ここに山椒を掛けるとまた違った味わいが楽しめます。
- れい人参も足しました!簡単で美味しいです!
- ハチ美味しかったです(^^
パパッと簡単!
もやしとピーマンのオイスター炒めにんにく香る簡単炒め物はいかがでしょうか?オイスタソースが野菜に絡んでごはんが進む味わいです!お弁当の副菜にもぴったりです!
レビュー
- もか簡単で美味しいもやしレシピ!! オイスターソースはやっぱり美味しい!! もやしからの水分が出てしまったので おふを足してみました~♪ すいこむすいこむ~(笑) 簡単なのでリピ決定!!
- たかゆきパッと作れて、それでいて美味しかった。 オイスターのコクとおろしにんにくのパンチが効いてるのがいい。
- レイン簡単で美味しいです。お肉の付け合わせにぴったりです。
- 酒飲み貧乏学生とても簡単で美味しかったです! ごはんやお酒のつまみに会うなぁと思いながらあっという間に平らげました!(*^^*) 辛味が欲しくなったのでラー油とかも入れてみたりして食べました笑
さっと炒めて簡単♪
もやしとベーコンのオイスター炒めもやしのシャキシャキ食感がくせになる!ベーコンの塩気と相性ぴったりです。もう一品欲しい時におすすめ♪
レビュー
- ゆぴ🌱memo ・炒めるだけで簡単美味しい ・思ったよりも水が出るけど味はしっかりめ ・ベーコンが風味づけしてくれて食欲アップ ・お好みでこしょうをしても美味しそう
- きむとらねこ卵も足してみました。 簡単で美味しく出来ました。
- モーリス醤油なしで。大好評でした。
- 納豆島お弁当用に作りました。時短で簡単で美味しかったです。ご飯にもよく合いました。
【キムチ】もやしの簡単炒め物レシピ
炒めるだけ!
もやしと豚肉のキムチ炒め野菜もお肉も切らずに作れる簡単炒めるだけのおかずをご紹介!切る手間が省けるので忙しい時でも簡単に作れる!ごはんによく合います♪
レビュー
- おっちゃん@永遠の料理初心者簡単すぎて感動しますw それでいて美味い!もやし、玉ねぎ、ニラを入れて作りました。味付けは塩コショウ、醤油ではなく3倍濃縮の麺つゆにしてみました。
- がーこ包丁もまな板もなしで作れるので、洗い物も減らせます。手軽に出来る一品です。
- BAR初心者でも美味しくできました! 洗い物も少なくて良かったです!
- CoCoとても簡単に出来ました。賞味期限切れの白菜のキムチを使いきりたくて作ってみました。彩りに少しニラを入れてみました。美味しそうです!!☺✨✨✨
あっという間に作れる!
ひき肉ともやしのキムチ炒めキムチを使うことで少ない調味料で作れます!ごはんにのせて丼にするのもオススメです♪ぜひお試しください。
レビュー
- cyapiめちゃ簡単で美味しいヽ(●´ε`●)ノ ラーメンの上にトッピングしても良さそう♪ とにかく御飯もビールもススムwww
- NicoMao2人分を倍の材料で作りましたが、まぁまぁのボリュームになりました! 買い置きしてたピーマンとじゃがいもも加えて更にボリューミーに(笑) 何となく物足りなかったので、コチュジャンを小さじ1位足したら、味が引き締まりましたよ! 旦那さんの大好物の1品です!
- りなごはんすすむ
- あひる1人分の分量としては結構多めだと思いました。 普通の豚キムチより好きです。ビールもご飯も進みます。
やみつきなおいしさ!
もやしと卵の納豆キムチ炒め手に入りやすい食材でパパッと作れる炒め物です。味付けは納豆のたれとキムチで簡単にできます!卵は半熟に仕上げるのがおすすめです。お箸がすすむ一品で、ご飯にもビールにもよく合います♪
レビュー
- もんけ簡単で美味しいです。 そして想像通りの味です。 キムチと納豆のコンビは間違いない。 発酵食品たくさん採れて良いです◎🙆🏻♀️
- ごりさんもやし1袋・キムチ(180g)・納得50g2パック・卵4個、卵えきに塩胡椒多目に入れて、作ってバッチグーの出来上がり!
- 家を買うフリーター不味くはないけど、やっぱり納豆とキムチが強い味を出すので、どちらの味も際立ってしまう。めんつゆなどで味を調節する必要があるかもしれない。
- たけのこ納豆を少なめにして麺つゆを追加しました。美味しかったです。
【卵】もやしの簡単炒め物レシピ
卵がふわふわ♪
ニラ玉もやし炒めごま油の風味が食欲を掻き立てる、ご飯が進む人気おかずの紹介です。さっと炒めてシャキシャキなもやしの食感をおいしく味わいましょう♪忙しいときにもパパッと作れるお手軽さ。忙しい時のメイン主菜にぜひお試しください。
レビュー
- mokoko簡単美味しい☆
- mist難しい工程はありません 切って溶いて炒めて加えるだけ 炒めすぎに注意くらいです しょうゆをオイスターソースにするとおいしさがパワーアップできます
- しょうちゃん簡単なのにうまいです!! 塩は少し多めにしました。
- おちゃむ料理苦手な自分でもちゃちゃっと10分で作れました!くろっぺしかなかったのですが、やはりしゃきしゃきの通常もやしがよさそうなのでまた作ります!
パパッと一品!
もやしとベーコンの卵炒めもやしを使って作る手軽な炒め物です。ベーコンと卵でボリュームを出し、味付けにはマヨネーズを使って満足度の高い一品に!粒マスタードのアクセントがおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです♪
レビュー
- かおちゃん冷蔵庫にあったしめじも入れましたが、簡単に出来、マヨネーズのコクと粒マスタードのピリッとした辛味がよく絡んで美味しかったです💯
- りんマスタードが残り少なかったので、最初のマヨネーズと後からのマヨネーズも大さじ2分の1ぐらいにしました。 それでもマヨネーズ感はあるので、もう少し少なめでも良かったです。
- みらいのさくいち簡単で少しボリューム感があって、美味しかったです。 マヨ味なので、子供たちにも評判が良いです。
- さゆみちゃん簡単美味経済的!🤩また作ります!
シャキシャキ食感!
豆苗ともやしのふんわり卵炒めサッと作れるお手軽レシピ!ランチや忙しい日の夜ごはんにぜひお試しください♪おつまみにもぴったりです♪
レビュー
- かおちゃん豆苗が売り切れだったため水菜で代用しましたが、簡単に出来、野菜のシャキシャキ食感とふんわりした卵が絡んで味付けも良く美味しかったです!
- ちあこめちゃくちゃ美味しいです! 豆苗ともやし半分で作りましたが美味しすぎて今度から1個で作ろって思いました笑 卵は3個のままで豆苗ともやし半分、調味料はそのままの分量で作りましたがちょうど良かったので1個で作る時も少し多めで作ろうかなと思いました·͜·
【砂糖】もやしの簡単炒め物レシピ
簡単に作れる!
もやしとベーコンの甘辛炒め甘辛い味付けがやみつきになるもやし炒めをご紹介します。ベーコンを入れることでコクが出ます。少ない材料で作れるのが嬉しいポイント!もやしはさっと炒めて、シャキシャキ食感に仕上げましょう♪
レビュー
- ぷぅとても簡単なので、何か一品追加やおつまみなどに良いと思います。
- 新米つくらーかんたん
- minoraiにんにくがきいてて、おいしかったです。 ラーメンの上に乗せても美味しそう!
- お料理オジサン簡単にできるのがいいですね🍳ラーメンにトッピングしても美味しそうですね🍜🍥
簡単スタミナ満点!
ささみもやしのレバニラ風炒めささみともやしで作るお手軽レバニラ風レシピです♪ 混ぜて炒めるだけなので時間が無いときにも簡単に作れます! お腹いっぱい食べたい時にぜひお試しあれ!
レビュー
- かおちゃんスーパーでささみが売り切れだったので胸肉で作りましたが、レバニラ風の味付けがめちゃくちゃ美味しくて白いご飯🍚にぴったりでした💯
- きむとらねこ野菜、鶏肉ともにレシピの倍の分量で作ったのですがお醤油を入れる時少し多いかと思い調味料の分量を控えて作りました。 ご飯のおかずにピッタリだと思います。 ニンニクとお醤油の相性バッチリで美味しかったです。
- akm前回むね肉で作ってとても美味しく、家族からも好評だったので今回また作りました!むね肉は1枚分を1口大に切ってお弁当にも入れやすいようにしました。お肉も柔らかく片栗粉を絡めているので味も絡んでとても美味しいです!ただ今回は味が濃く感じました。前回はそんなこと無かったんですけど…今度は大さじ1.5にして作ろうかなw
- はな作り置くともやしから水分が出て味が薄まらないかと心配しましたが、翌日でも十分おいしかったです!
お箸がすすむ♪
鶏肉ともやしの甘辛ごま炒め少ない材料で簡単に作れるおかずレシピをご紹介!ごまの風味がポイント♪甘辛いたれが、ごはんのおかずにぴったりの一品です。
レビュー
- くろ簡単にぱぱっと作れます。 鶏肉の量に合わせて調味料を少し調整していますがざっくりでも美味しくできます☺
- ゆーゆーおつまみとしてもお箸が進みました◎ ただ、もやしはシャキシャキなのが好きなので、もやしを入れたら直ぐに調味料を入れました
- キラヒナ簡単!すぐ出来た。 しかも美味しい。 しめじ追加。
- りりゴマの風味が効いててごはんが進む美味しい味付けでした。
【胡椒】もやしの簡単炒め物レシピ
ささっとかんたん!
豚バラともやしの塩だれ炒めお手軽に主菜ができます!こってり豚バラ肉もレモンを加えてさっぱりと♪もやしはシャキシャキ食感を残すためにさっと炒めることがポイントです!
レビュー
- かずさっぱりしていて美味しいです。すぐに作れるので便利です。
- たんぱく質豚バラがなかったので豚小間切れ肉を使い、材料は150gと書いていたのですが足りなさそうだったので300g程使いました!さっぱりしていてとても美味しかったです!夏の暑い時期やさっぱりしたものが食べたい気分の時はこれを作りたいと思います!
- おもち炒めるだけなので、超簡単! もやしでカサ増しもでき、食材費も安い! そしてさっぱりで美味しい! リピ確定です
- kottc豚ハツを使って作りました。 簡単に作れるし、あっさりヘルシーで美味しかったです。 塩ゴマ油+レモン汁良いですね☆
ささっと簡単!
えのきともやしのこしょう炒めこしょうがピリッと効いた簡単な副菜です♪ベーコンが入ってうまみアップ!あと1品欲しいときにもおすすめです。
レビュー
- まきまきとても簡単でした! 安い材料で、美味しくできるなんて♡ 常備してるものでできたのでとても良かったです。
- のりちゃんブラックこしょうが利いてて⤴️⤴️美味しいよ👍😋ベーコンの代わりハムにしました❗️
- ずぼら瓶もやしの節約レシピです👍️ ベーコンを4枚にし、黒胡椒をたっぷりと入れました。味付けを少し濃いめにしました。 あとはごはんとお味噌汁があれば十分です。 簡単なので皆さんも是非お試しください‼️
- もちぐまとても簡単に作れて、もやしも安いのでたくさん作って食べれるので良かったです。 またリピートしたいです。
一品プラスしたい時に♪
豚肉とコーンの黒こしょう炒めコーンの甘さと、こしょうのピリッとした辛さが相性抜群!香ばしく焼いた豚肉が食欲をそそります♪おつまみにもおすすめです。
レビュー
- あきぱんメインで!もやしとコーン大量に入れました! 簡単でニンニクで食欲倍増!! とても美味しかったです!
- そ入れているものが違いすぎますが… 味付けはレシピ通りです。ピリッと美味しいです。
- 茉莉乃イマイチ
- みるこバターが欲しくなる^^;
【味噌】もやしの簡単炒め物レシピ
甘辛味がクセになる!
もやしのごまみそ炒めもやしだけで、立派なおかずに! 焦がした味噌が香ばしい一品。 白米に合わせて食べるのがオススメです!
レビュー
- akmレシピ通りに作りました(^^)あと1品欲しい時に簡単だし美味しいしちゃんとおかずになるので助かりました!タレを鍋はだから回し入れ、1分ほど置いてから混ぜると書いてあったのでその通りにしましたが、何故1分置いてから混ぜるのでしょうか?その後混ぜ合わせるときタレが跳ねて腕が痛かったですww
- ちゃんラーメンに乗せて食べるのがお気に入りです!
- あたん減塩味噌を使っていたのでほんの気持ち少し多めでやってみました( ¨̮ ) とにかく最高でした(*^^*)
- さいとう糀のお味噌を使用しましたが美味しかったです。
ごはんがすすむ♪
豆苗と豚肉のごま味噌炒め豆苗は最後に加え、シャキシャキ感を残しました。濃厚なごま味噌が具材に絡んでごはんのおかずにピッタリです!
レビュー
- ちゃんたまん~…何だかイマイチ…タレに生姜混ぜたりしたら美味しいかな…?
- たあぼゴマ味噌がいいですね!
- まりDAISOのスキレットにタレ以外を乗せて魚焼きグリルで火力3、8分。タレを全体にあえて更に3分で焼きました。作りたてが美味しい一品でした。
- ゆき豚こまが美味しい! みそダレつけたら豆苗が変化して見た目悪くなったけどけど…タレが上手いからそれもいい!
さっぱり!
もやしとトマトの肉味噌炒めトマトを使い、水々しいさっぱりとした風味に仕上げました!鶏肉を使い、食べ応えもある一品に。お好みで豆板醤を加えたアレンジもオススメです!
レビュー
- Yママ水分が多く出て味が薄まってしまった。
- Aさっぱりした味付けで美味しかったです! ぜひまた作ります!
- みおみおトマトの酸味が美味しかった!少し塩気が足りなかったので最後に塩胡椒を足しました。
【鶏ガラスープの素】もやしの簡単炒め物レシピ
ボリューム満点!
たっぷりもやしと鶏ひき肉の中華炒めしょうがとにんにくの風味が香る、たっぷりもやしの中華炒めのご紹介です!さっと炒めるだけなので簡単に作れる♪ご家庭にある材料で手軽に作れる一品です。ごはんにのせて食べるのもおすすめです。
レビュー
- ぷぅ椎茸と白菜も入れてみました。 白菜がシャキシャキして彩があって良かったです。
- かおちゃん簡単に出来、ボリューム満点で食べ応えがあり美味しかったです💯
- めんくり短時間で簡単に美味しくできました。少しだけ残っていたニラも加えてみましたが違和感なく仕上がりました。 いつでも安く手に入る材料ばかりなので定番のおかずレパートリーに加えたいです。
- キートン美味しいが、ニンジンの火入れが甘いと硬いので、注意。
シャキシャキ食感♪
ツナの中華風無限もやしツナの旨味が中華風の味付けともやしによく合います。電子レンジで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
レビュー
- nukazukemama今夜は簡単冷凍餃子のメインの付け合わせに食卓へ💡 残りはお弁当のおかずに…
- じゅんかっかチョレギサラダをイメージして、のりをいれてみました☆気分で醤油を足したりしています。おいしい。ありとあらゆる野菜に合うから、体で覚えて損はない味付け!
- ちびちこりレンジだけで簡単に作れました。彩りにレンチンほうれん草も加えましたが、他にもアレンジできますね。あっさりとおいしかったです。
- ピーチ安い、早い、うまい。
さっと作れる♪
もやしとアスパラのしょうが炒め少ない材料で作る簡単炒め物。しょうがの風味を活かしたシンプルな味付けです!もやしはシャキシャキ食感を楽しむため、さっと炒めてください♪
レビュー
- みらいのさくいちすごく簡単でしっかりサブおかずになったので、また作ろうと思います。 彩もきれい!
- こぶんがシャキシャキとしたモヤシの食感がたまらなくいい! しょうが風味で爽やかな美味しさです😋
- あっこ旬のアスパラが美味しく食べられます。 にんにくのみじん切りを入れても美味しいです。
- しらす簡単で美味しくできました!