DELISH KITCHEN

コクうま!

豚バラ肉ともやしのピリ辛みそ炒め

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    535kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    14.4g

  • 脂質

    42.1g

  • たんぱく質

    17.6g

  • 糖質

    12.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚バラともやしを豆板醤とみそで炒めた一品。ピリ辛でコクのある味わいはご飯が止まらないおいしさです♪サッと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい平日の夕食にもぴったり!ラーメンの具材にもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • もやし 1袋
  • ねぎ 1/3本
  • サラダ油大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。 ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて香りが立つまで炒める。ねぎ、もやしを加えて野菜に火が通るまで1分ほど炒める。

  4. 4

    ☆を加えてさっと炒める。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • CoCo

    久しぶりに野菜炒めしました。こちらのレシピニンニク🧄豆板醤が入ってるので美味しそうだなと思い作らせて頂きました。
  • くろ

    美味しかったです!
  • さいとう

    ねぎがなかったので玉ねぎで代用して作りました。ご飯が進むピリ辛の味付けが美味しかったです!
  • ハッピーManma

    手間がかからず簡単で美味しいです❗ キクラゲをプラスして、味の調整で最後に醤油を入れました。 子ども向けに豆板醤は2/3の量にしましたが、少し辛かったようです。 個人的には辛いの大好きなので、豆板醤はレシピ通りがいいと思います😃

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