DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪
鶏肉ともやしの甘辛ごま炒め

4.4

調理時間

10

費用目安

200前後

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少ない材料で簡単に作れるおかずレシピをご紹介!ごまの風味がポイント♪甘辛いたれが、ごはんのおかずにぴったりの一品です。

  • カロリー

    364kcal

  • 炭水化物

    15.4g

  • 脂質

    22.8g

  • たんぱく質

    20g

  • 糖質

    13.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 200g
  • もやし 1袋
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆甘辛ごまだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(甘辛ごまだれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏に返し、2〜3分程焼いて肉に火を通す。もやしを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    簡単にぱぱっと作れます。 鶏肉の量に合わせて調味料を少し調整していますがざっくりでも美味しくできます☺
  • ゆーゆー

    おつまみとしてもお箸が進みました◎ ただ、もやしはシャキシャキなのが好きなので、もやしを入れたら直ぐに調味料を入れました
  • りり

    ゴマの風味が効いててごはんが進む美味しい味付けでした。
  • たかゆき

    甘辛のごまダレが片栗粉の衣をまとった鶏肉に絡んで美味しかった。

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