さっと炒めて簡単♪
牛肉ともやしのピリ辛炒め
こってり濃厚なピリ辛の味付けにごはんが進みます♪片栗粉をまぶすことで、牛肉は柔らかく仕上がります。もやしのシャキシャキ食感も楽しめる一品です。
カロリー
340kcal
炭水化物
11.1g
脂質
22.7g
たんぱく質
20.5g
糖質
9.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。
2
ボウルに牛肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
3
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやし、ピーマンを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- しゃきしゃきで濃厚な辛さ、肉の柔かさめっちゃ⤴️⤴️美味しいです👍ご飯、ビール進みます😋
ビギナー
ピーマンの代わりに赤パプリカを使いました。 簡単にできてとても美味しかったです。ゆ
味付け薄くしましたが、夫に喜んで食べて貰えました！簡単だし、余りやすいピーマン！ ナスも入れましたがいいですね！納豆島
豆板醤抜きで分量どおりに作りました。ボリュームもありしっかり味なので白ご飯好きの子供が喜んで食べてくれました。リピート確定です！
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のんちゃん