牛乳の大量消費に！スープレシピ20選

レビュー

• emo

  海老は冷凍庫にあったものを利用して、簡単で大満足。 人参も加え、仕上げに茹でたほうれん草を散らしたら色も綺麗に出来ました。

  
• maririn

  冷凍シーフードミックスで代用して、野菜は好きな物を同じ位の分量で出来ました！ 美味しい♪
• mogumie

  思ったより時間がかからなくてよかった♪

  
• マッス

  帰宅が遅なり時間がなかったので、市販の買い置きしていたクラムチャウダーのキューブで代用しました。 美味しく出来ました‼️

レビュー

• ぱぴこ

  ステキなレシピをありがとうございます。 少し濃厚にしたい場合は、水100cc・牛乳500ccにアレンジすると良かったです。
• マミネッコ

  じゃがいもが多くあるので消費したくて作りましたぁ
• 大好評です！

  冷たいのをと作りましたが、温かいうちから おかわり！おかわり！とあっという間になくなります！ 昔ながらのミキサーで洗うのが大変ですが 今では28センチの大鍋で作ってます！(^O^)v
• なこたく

  牛乳を300ccにして、とろっと感を残しました。 簡単であっさり優しい味わいでした。

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  カレー味が欲しい時に 今回はカリフラワーで ベーコンも入れてみました バター、玉ねぎ、じゃかいもは無くて入れてませんがじゅうぶん美味！

  
• ここちゃん

  彼氏がおいしいと気にいっていました。

  
• のんちゃん

  ほのかにカレー味します😃 ブロッコリー多めなせいか、緑色に‼️味は、とても⤴️⤴️😍🎶美味しい

  

レビュー

• あかり

  美味しい！ コンソメを大さじ1入れました。ほかは分量通りで大丈夫でした。
• ちあき

  自分用メモ あさりで作っても美味しかった。
• けろ

  とても簡単で作りやすかったです。牡蠣は小ぶりだったので半分に切らず、そのまま使いました。厚切りのベーコンや茹でて少し残っていたほうれん草も加えてみました。クラムチャウダーが大好きな主人にも大絶賛されました！！牡蠣が美味しいうちに また作りたいです♡
• にゃんにゃむニーナ

  先生大好き。 8日夕ご飯は、 濃厚な旨味、牡蠣のチャウダー 作らせていただきました。 こちらに載せました。 他には、 山椒の風味が香る、うなぎのオープンいなり寿司 こちらに載せました。 海藻サラダと鴨肉 いただきます。 下記の牡蠣のチャウダーは牡蠣が見えます。牡蠣は下記にいます。

  

レビュー

• s0yamada

  かぶ、水、牛乳の分量はコンソメと味噌の調整で自在だと思います。美味しくてかぶを味わうのに便利な一品。
• 愛令嬢ladyちゃん

  初心者の私でもぉ♡ 簡単にぃ♡ 大変誠にぃ♡ 美味しく出来ましたぁ♡ 子供が美味しいってぇ♡ 結ってくれたらぁ♡ また作って上げたい代物ぉ♡ どぇ♡ーすぅ♡
• くまきち

  病気療養中の母に食べてもらいたくて、 作りました。 食欲がないのに「美味しい！」と、 喜んで食べてくれました。 隠し味に味噌を使っていることを話したら、 とても驚いていましたが、 かぶ本来の味を生かしながら優しい味に 感動してくれたのが、とてもうれしかったです。 ポイントは、薄切りのベーコンを使うこと。 ブロックベーコンの方が美味しいかと思い、 使ってみたのですが、 このレシピには薄切りの方が良いと感じました。 でも、ほんと優しい味なので、 高齢者にも喜んでもらえるメニューだと 思います。おすすめです！
• ぷさす

  美味しかった‼️具とスープの量が合ってないように思いました。かぶ３つ使うなら600ccくらいが適量かな。味はコンソメと味噌で調整。次はベーコンの代わりにアサリを入れてみようと思います。

レビュー

• つばき

  寒い季節にぴったりで体が温まるスープです。 美味しくいただけましたのでまたリピートします。 間違えてチンゲン菜を葉と茎を一緒に入れてしまいましたが細かめで切っていたので全然気になりませんでした。
• M

  お母さんの作ってくれたクラムチャウダーの味とほぼ同じで実家を懐かしむことが出来る味でした！ あさりの水煮缶を入れることでクラムチャウダー感が一気に出て美味しくなります！

レビュー

• かな

  薄かったので、塩とコンソメを追加しました。 おいしかったです。
• あんまんちゃん

  何度も作ってます。コース料理に出てきそうな本格的なスープみたいな贅沢な味になるのが好き！半分豆乳にしてもよいです

  
• つな

  レシピ通りに作りましたが、思ったよりびしゃびしゃで薄いお味に。なぜ？と思ってレシピ見直したら、ミキサー後のドロっと感が緩かったことに気づきました。煮た段階で水分があまり飛ばなかったようです。15分煮たあと水分が多く残っているようなら、蓋を開けて煮詰めるなりして水分を飛ばすか、牛乳入れる前に煮て水分飛ばすかした方が良さそうです。2倍量で作ったので水分が残りやすかったのかもしれません。 今回は薄かったので、他の口コミを参考にコンソメと塩に、生クリームを入れて美味しくいただきましたが、また再チャレンジしたいと思います。
• モーリス

  ホワイトマッシュルームで、大好評でした。

  

レビュー

• しとっぺ

  応募してるアイドルがクラッカーのCM起用、キャンペーン実施しているため、美味しくクラッカー消費したくこちらのレシピを参考にしました。コーンの代わりににんじん入れました。具沢山でこれだけでもお腹満たされそうなくらい食べ応えありました。クラッカーが柔らかくふやけてきても美味しくいただけて良かったです。

  
• たあぼ

  具沢山でおなかも満足の一品です。牛乳の味が強いと思ったら、少しコンソメを入れるといいかもしれません。
• しょうたパパ

  寒い冬にアツアツにして食べるとホッとするほど美味しい！ クラッカーの代わりに電子レンジで作った食パンクルトンを入れても美味しいかも！ コーンもシャキシャキで沢山入ってるから食べ応えあり！私は缶詰で作りました！

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ミッシー

  美味しかったが若干酸味がキツすぎたかも。生クリームを足してコクとまろやかさを出してもイイかも。
• お家大好き

  パン食の日によく作ります。簡単で美味しいです。あさりの旨味とトマトシチューの様な濃厚さが癖になります。
• Bookey&Zapper

  味が複雑でおいしいです。もう何度作ったことか…。お世話になってます。 コンソメを小さじ1に増やし（キューブ1個を使い切りたいので）、塩を小さじ1/4に減らして作っています。生クリームがある時は、牛乳を200ccに減らして、生クリームを100cc加えています。
• なっちゃん

  半分の量で作りました。 ベーコンはなかったので、代わりにしめじを入れましたが、十分美味しかったです。 家族からもかなり好評だったので、また作りたいと思います！

レビュー

• あすかんぱにー

  めちゃくちゃ美味しい。オクラで粘り気出るかなって思ったけど全然だった。食べやすいし、栄養満点！オクラ嫌いな人も食べれると思う。手間はかかるけど見た目もきれいだし味も美味しいからすごくおすすめ。時間があってちゃんと料理を作ろうと思ったとき作るといいと思う。

  
• マミネッコ

  オクラを多く採れて冷凍してあったので 使いたくって スープにしましたぁ
• かえたん

  フードプロセッサーでも作れました。 牛乳を全部入れるとあふれてしまうので 先に野菜だけをフードプロセッサーにかけて 後から牛乳と混ぜると良いです。
• まり

  よくミキサーにかけましたが、 普通にしゃりしゃりしててすーっと飲める感じがしなかったです。 味もじゃがいもって感じで甘さがあまりなかったです汗 失敗しました...。 もしかしたらコンソメ小さじ1じゃなくて、 大さじ1にしたほうがいいかも。

レビュー

• すぅ

  水煮缶だからなのか、あさり風味が弱めです。サラサラのシチューのような味です。
• あむ

  レシピ通りだと少し物足りない気がしたのでコンソメを多めに入れました。市販の固形ルーはちょっと抵抗があるので、これからはこのレシピで作ります。
• ハーコーママ

  元々味濃いめのクラムチャウダーが好きなので、小さじのコンソメに+固形1つ入れました！ あとは煮込む時間を倍にして好みの味になりました♪
• シラタマ

  水煮缶がなかったので、冷凍の剥きアサリで作りました。 コンソメ追加、少し煮詰めて濃厚に。 両親におすそ分けしたら好評でした！ また作りたいです

レビュー

• ぽんみえ

  我が家ではブレンダーを使い、青菜、かぼちゃ、カリフラワー、マッシュルームなどのポタージュスープを作ります。今回、パプリカが赤、黄半分ずつ残っていたので作ってみました。主菜がハンバーグだったので、ビシソワーズだとあっさり目でよかったです。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• ちゃっぴ

  チーズっぽいです！ カブもとろとろ、あったまっておいしい！ けど、煮立てすぎると味が濃くなってとってもしつこくなってしまった… あまり濃くない方が最後まであっさりおいしく頂けると思いました。
• まこ

  簡単で、すごく美味しいです！バターの風味が素敵です。リピします。
• Sarah

  ほうれん草の灰汁が気になり別茹でして、最後に加えました。ルーで作るよりあっさりして美味しいです。
• にゃんにゃむニーナ

  かぶの代わりに大根にしました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* 簡単にすぐ出来たので また作りたいです\( ˆˆ )/

  
• 烏龍茶

  美味しかったです〜〜〜！
• Cony

  美味しかったです！ 蓋すると、牛乳スープが溢れてきました(ﾟoﾟ;; あれ、2回目作りました 美味しかったです！

  
• こんぶ

  期限が近い牛乳を使いたかったので作りました。 30分くらいでパパッと作れるし、 とっても美味しかったです。 ただ、2倍の量で作った為、薄力粉を入れた段階で少し動画よりネチョネチョ感が強くなってしまいました。完成には支障はなかったです。 次回は気をつけてまた作りたいと思います。

  

レビュー

• ありぃ

  ミキサーを使って簡単に出来ました！ 玉ねぎを半玉多くしたせいか、個人的に味が薄くて「素材が活きたポタージュ」になりました！ 親子丼とお野菜に味がついてたので、バランスは良しとします！笑

  
• うさぎのママ🐰🌸

  マッシュルームは缶詰めで🍄 牛乳は豆乳に変更👍🏻 塩コショウだけではなんか違う気がしてコンソメ入れました 玉ねぎは先にレンチンしておくと炒め時間短縮で良いですよ👍🏻🧅

  
• Shane

  簡単。　しかも美味しい！
• pchan

  クリーミーで美味しかった

レビュー

• K&Yママ

  さつまいもはレンジで加熱しておいた方がもう少しとろみが出ていいかも。タラは崩れやすいので要注意。次は鮭で作ってみようかな。

  
• なっちゃん

  タラの代わりにカレイで作りました。皮が鍋に張りついてしまいましたが、なんとかなりました。 さつまいもは切った後に水で浸してレンジで4分ほど温めてからレシピの行程に戻したら、ちょうどの柔らかさになりました。 魚の味がにじみ出たおいしいチャウダーでした！

  
• ランラン

  美味しかったです！ さつまいもが少し固めかな？と思うので、あらかじめあたためたほうがいいかもです＾＾

  
• あゆみん

  さつまいもはレビューを参考に先にレンチンしてから炒めました。 お魚は崩れやすいので、上からトッピングにしましたが美味しかったです。 寒い時期にちょうどよいですね。

  

レビュー

• がーこ

  カリフラワーが半分ほど残っていたので週末のブランチに作りました。具沢山で優しい味、美味しかったです。また作ります。

  

レビュー

• lily35

  コンソメ＋鮭を入れました👌💕 美味しくてハマりました😍
• れもん

  初心者でも簡単にできました！
• ももす

  コンソメを足して作りました✨簡単でホッコリするスープでした✨
• みづきん

  何かが足りない味がしたので鶏がらスープの素を足しました。すごく美味しくなりました♪

レビュー

• チャン

  うちにある材料で作れました。 味が少し薄かったので、少しコンソメとお塩を足しました！美味しかったです！
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ゆきもち

  家にあるもので簡単にできました！彩り良くしたかったので、人参とほうれん草に入れてみましたがおいしかったです。生姜のおかげで体があったまりました。また作りたいです！

  
• やきお

  10分煮たら焦げ付いてしまいました… 味は優しい味ですが、味付けが薄かったのか牛乳の甘味が強すぎて個人的にはですけど苦手な感じでした