カリフラワーのミルクスープ

手順

1. 1

   カリフラワーは小さめの小房に切り分ける。

2. 2

   ソーセージは斜め3等分に切る。

3. 3

   鍋にソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。カリフラワー、コーンを加え、ふたをしてカリフラワーがやわらかくなるまで弱火で5〜6分煮る。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。

4. 4

   牛乳を加えて混ぜる。中火で熱し、全体をあたためる。