DELISH KITCHEN

ピリッと辛い!

ブロッコリーのカレーポタージュ

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    148kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スパイシーなカレー風味! いつもと一味違うブロッコリーのポタージュ♪ 寒い日は身体も温まります!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは薄切りにし、水にさらして水気をきる。

  2. 2

    鍋にバターを入れて玉ねぎを弱火でよく炒める。じゃがいもを加えて炒め、油が馴染んだらふたをして弱火で3分蒸し煮にする。

  3. 3

    ブロッコリーを入れて混ぜ、水、コンソメを加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4

    3の粗熱をとり、ミキサーで撹拌する。

  5. 5

    撹拌したものを鍋に戻し入れ、牛乳、塩、カレー粉を加えて、底をかき混ぜながら温める。器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うさぎのママ🐰🌸

    カレー味が欲しい時に 今回はカリフラワーで ベーコンも入れてみました バター、玉ねぎ、じゃかいもは無くて入れてませんがじゅうぶん美味!
  • ここちゃん

    彼氏がおいしいと気にいっていました。
  • のんちゃん

    ほのかにカレー味します😃 ブロッコリー多めなせいか、緑色に‼️味は、とても⤴️⤴️😍🎶美味しい

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