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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      148kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは薄切りにし、水にさらして水気をきる。

    2. 2.

      鍋にバターを入れて玉ねぎを弱火でよく炒める。じゃがいもを加えて炒め、油が馴染んだらふたをして弱火で3分蒸し煮にする。

    3. 3.

      ブロッコリーを入れて混ぜ、水、コンソメを加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

    4. 4.

      3の粗熱をとり、ミキサーで撹拌する。

    5. 5.

      撹拌したものを鍋に戻し入れ、牛乳、塩、カレー粉を加えて、底をかき混ぜながら温める。器に盛り、黒こしょうをふる。

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    スープ