優しい味わい♪

しょうがミルクの春雨スープ

Name: 優しい味わい♪ しょうがミルクの春雨スープ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 春雨 30g; 鶏もも肉 100g; 大根 5㎝（200g）; おろししょうが 小さじ1; ごま油 小さじ1; 牛乳 250㏄; こしょう 少々; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; 鶏ガラスープの素 小さじ1/3; 水 200㏄

4.2

(

7件

)

調理時間
約15分
カロリー
288kcal
費用目安
300円前後

炭水化物
23.8g
脂質
14.2g
たんぱく質
13.1g
糖質
22.5g
塩分
1.2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鶏肉の出汁がきいたスープに春雨を加えてボリュームアップ。牛乳が入るのでまろやかで体が温まる一品です。スープを吸った春雨が美味しい！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料【2人分】

春雨 30g
鶏もも肉 100g
大根 5㎝（200g）
おろししょうが小さじ1
ごま油小さじ1
牛乳 250㏄
こしょう少々
☆スープ
酒大さじ1
塩小さじ1/4
こしょう少々
鶏ガラスープの素小さじ1/3
水200㏄

料理を楽しむにあたって

手順

1
大根は薄切りにする。
2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にごま油、おろししょうがを入れて熱し、鶏もも肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
大根を加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをして中火で5分煮る。
5
春雨をはさみで切りながら加えて中火で5分煮て、牛乳を加え沸騰させないように弱火で温め、器に盛り付けてこしょうをかける。

レビュー

4.2

(

7件

)

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pchan
とても美味しかったですまたリピしたいです
ゆきもち
家にあるもので簡単にできました！彩り良くしたかったので、人参とほうれん草に入れてみましたがおいしかったです。生姜のおかげで体があったまりました。また作りたいです！
チャン
うちにある材料で作れました。味が少し薄かったので、少しコンソメとお塩を足しました！美味しかったです！
やきお
10分煮たら焦げ付いてしまいました… 味は優しい味ですが、味付けが薄かったのか牛乳の甘味が強すぎて個人的にはですけど苦手な感じでした

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。