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優しい味わい♪

しょうがミルクの春雨スープ

鶏肉の出汁がきいたスープに春雨を加えてボリュームアップ。 牛乳が入るのでまろやかで体が温まる一品です。 スープを吸った春雨が美味しい!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    288kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 春雨 30g
  • 鶏もも肉 100g
  • 大根 5㎝(200g)
  • おろししょうが 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 牛乳 250㏄
  • こしょう 少々
  • ☆スープ
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • 200㏄

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は薄切りにする。

  2. 2.

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にごま油、おろししょうがを入れて熱し、鶏もも肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    大根を加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをして中火で5分煮る。

  5. 5.

    春雨をはさみで切りながら加えて中火で5分煮て、牛乳を加え沸騰させないように弱火で温め、器に盛り付けてこしょうをかける。