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お酒のお供にもおすすめ♪

たけのこと豚の角煮

ボリューム満点の角煮にたけのこをプラスして上品に仕上げましょう!お肉は下ゆですると余分な脂が落ちて味がしみやすくなります。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    584kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は2cm幅に切る。

  2. 2.

    たけのこは一口大に切る。

  3. 3.

    鍋に豚肉、豚肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除き、しょうがを加えて20分程ゆでる。水気を切る。

  4. 4.

    鍋に豚肉を戻し入れ、水、☆を入れて中火で熱し、煮立ったら弱めの中火で15分程煮る。たけのこを加えてふたをし、10分煮る。

  5. 5.

    しょうゆを加え、ふたをして弱火で10分煮る。