DELISH KITCHEN

お酒のお供にもおすすめ♪

たけのこと豚の角煮

4.0

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    584kcal

  • 費用目安

    800前後

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ボリューム満点の角煮にたけのこをプラスして上品に仕上げましょう!お肉は下ゆですると余分な脂が落ちて味がしみやすくなります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は2cm幅に切る。

  2. 2

    たけのこは一口大に切る。

  3. 3

    鍋に豚肉、豚肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて中火で熱する。煮立ったらアクを取り除いてしょうがを加え、20分程ゆでて水気を切る。

  4. 4

    鍋に豚肉を戻し入れ、水、☆を入れて中火で熱し、煮立ったら弱めの中火で15分程煮る。たけのこを加えてふたをし、10分煮る。

  5. 5

    しょうゆを加え、ふたをして弱火で10分煮る。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    好評でした。煮汁が無くならないよう火加減注意。
  • やもり

    美味しく出来ました! 鷹の爪とだしを少し入れました。 豚のブロックはなかったので、豚の厚切りロースで作りましたが、美味しかったです(*^^*)
  • ブルーウッド

    豚肉が、無かったので鶏もも肉で作りました。味がしっかりしみていて美味しかったです❗
  • ゆー

    美味しかったです。 また作りたい。

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