鶏肉を使ったネギ塩味のレシピおすすめ20選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/06/08
鶏肉を使ったネギ塩味のレシピを簡単動画でご紹介。唐揚げやネギ塩炒め、カツレツなどのレシピを20本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- やみつきおつまみ!鶏むね肉のねぎ塩だれ
- パリッとジューシー♪ねぎ塩チキン
- 切って炒めるだけ!鶏もも肉のねぎ塩炒め
- レンジで柔らか!鶏むね肉のネギ塩レモン
- フライパンでお手軽に♪揚げないネギ塩からあげ
- カリッと焼いて中はジューシー♪ねぎだく塩レモンチキン
- お箸がすすむ!きゅうりのやみつきネギ塩レモン
- ボリュームアップ!ちくわつくねのねぎ塩だれ
- スピード副菜!ささみのねぎ塩だれ
- ボリューム満点♪鶏むね肉のねぎ塩つくね
- さっぱり味の♪もやしと蒸し鶏のねぎ塩だれ
- やみつきダレで食べる!ねぎ塩だれからあげ
- お箸が止まらない!レタスとささみのねぎ塩サラダ
- トロッと溶ける!トマトと鶏肉のネギ塩炒め
- 皮も使って♪ゆずのねぎ塩唐揚げ
- やみつきになる味!鶏肉のゆずねぎ塩だれ
- スタミナ満点!鶏肉とネギの塩ダレ丼
- しっとりジューシー♪ねぎ塩サラダチキン
- 炊飯器でワンプレートごはん♪ネギ塩チキンプレート
- 鶏むね肉を叩いて♪ネギ塩チキンカツレツ
やみつきおつまみ!
鶏むね肉のねぎ塩だれさっぱりねぎだれがたまらない! 鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。 ビールとの相性も抜群!
レビュー
- しましま鶏むね600gに対して、 長ネギ1本半、塩小さじ2/3、鶏ガラ小さじ2/3、 酢大さじ3、ごま油大さじ1、こしょう少々 とても美味しいねぎ塩だれでいただきました☆
- ななか簡単で美味しいです。鶏胸はじっくり焦らず中まで火を通しながら焦げ目をつけると良いですね。片栗粉のお陰でツヤと柔らかが出ていっそう美味しい。ネギだれは、お酢気持ち少なめにして塩胡椒入れ、それでも何か足りない感じでここを見て鶏ガラスープの素を加えました。タレは先に作っておいた方がネギが馴染んで味が染みて美味しくなりました。
- せんむ簡単でした!柔らかく出来てとても美味しかったです。
- けー安かったから勢いで買ったむね肉の使い途に最適でお手軽にできました。 肉を焼くとこまでで止めたのを作りおきして、ネギ塩ダレはその都度作ろうと思ってたところに鶏ガラスープの素などのアレンジ情報を見かけたので、次のタレで試してみようと思います。
パリッとジューシー♪
ねぎ塩チキン皮目をパリパリにこんがり焼いてジューシーに仕上げます!あっさりした味わいのねぎ塩だれをたっぷりとかけて召し上がれ♪鶏肉は焼き縮みを防ぐために厚みがある箇所に切り込みを入れましょう。
レビュー
- なよん簡単でネギ塩タレがとてもおいしかったです!
- きむとらねこ鳥もも肉には塩胡椒して焼いただけのシンプルな味付けですが塩ダレとの相性バッチリでした。美味しかったです。
- 💕美味しいです‼️ 居酒屋さんの味と言われました💕
- ティパニ鶏むね肉で作りました!めちゃおいしかったです。翌日レンチンしてもまだおいしかったです。
切って炒めるだけ!
鶏もも肉のねぎ塩炒めにんにくと塩を効かせた食欲UPレシピ!切って炒めるだけだから、旦那さんの急な帰宅やお酒のあてにもおすすめです!
レビュー
- みかりんとても美味しかったです。鶏肉は購入後にカットし塩麹漬け冷凍しているものを使用しました。簡単なのでリピート決定です。主人は一味唐辛子をかけて食べていました。ビールが進みます。
- はなご飯のお供にもビールとの相性もよいです。レシピより塩を少なめにし、コショウを多めに、ネギは一本半使用しました。ニンニクは調味料には混ぜましたが、スライスは使用してないです。それでもしっかりした味付けになりました。
- ちゃんネギを使いたくて作りました!美味しかったです!
- shinob美味しかった! 少しアレンジしました。 私はネギにもしっかり火を通したいので鶏ももと同時にフライパンへ。 ニンニクや胡椒で油がはねるので、弱火にしてから蓋をしました。 最後にほんの少しだけ片栗粉を振ってネギから出た水分ごと少々のトロミにしました。 絶品ですね。ビール、ご飯、どちらでもOK。 絶対リピします! 画像からトロミが伝わると嬉しいです。
レンジで柔らか!
鶏むね肉のネギ塩レモンチンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪
レビュー
- ぽちぽこかーぷ火を使わなくても済む🎇あつ〜い夏にはぴったりです😋少しだけ黒胡椒をふって食べてみました😋ひと味違って、また美味しくいただきました😋
- M.Sレンチンで手軽に出来てビールが進みそうな美味しいおかずでした😆 ネギは冷凍していた軟白ネギを使いました❗見ての通りみじん切りではありませんが美味しくいただきました👍 500ワットしかないので七分チンしました😉 ちゃんと火が通ってましたよ🎶
- のんこ鶏肉は削ぎ切りで薄めなので、レンジでも火が通りやすくていいですね。 レンチンした器のままで食卓に出したので、洗い物が少なくて大助かりです◎ 美味しかったです。
- タルネネ胸肉なのにパサパサにならず、美味しかったです!
フライパンでお手軽に♪
揚げないネギ塩からあげ大さじ2の油で作る唐揚げをご紹介します。しっとり、ジューシーな唐揚げに、ネギ塩たれをかけました♪一度食べたら、やみつきになる味わいです!
レビュー
- 銀美味しい 焼き油はもう少し少なくても良さそう
- ぽちぽこかーぷねぎ塩ダレ、塩を少しだけおさえてレモンを足し、ねぎ塩レモンだれにしてさっぱりといただきました。
- ジュリア揚げていないのがわからないぐらい美味しかったです🎶
- тakuмasa✩。.Fam白ネギは変えて夕飯に作りました!舞茸も一緒に揚げました!とても美味しかったです(*^^*)
カリッと焼いて中はジューシー♪
ねぎだく塩レモンチキン鶏肉をレモン汁で漬け込んでカリッと香ばしく焼き、チキンステーキにしました♪ねぎたっぷりのたれをかけてお召し上がりください!白ごはんの進む一品です。
レビュー
- Aねぎだくだれがすっごく美味しい!レモン汁をたくさん使いますが、酸味に尖りがなく食べやすいです。ごちそう感があるのにシンプルな工程で作りやすいのも◎皮にしっかり焼き目をつけると美味しさ倍増なのですが、何度もぎゅっとすると油分が抜けて硬くなってしまうので程ほどが良いかと思います。
- みっきーレモンと塩こしょうだけなのにすっごく美味しいです!しかも柔らかい。皮は結構焼き目をつけた方がいいと思います。刻みネギを買ったのでとっても楽ちんに作れました♪また作ります。
- ちー初めて料理を作りましたが、このレシピ通りにしたら大満足する出来のチキンステーキを作れました! アニメや漫画で出てくるような綺麗な焼き目がついたパリパリジューシーな鶏肉は本当に美味しかったです。
- ワクワクさんとても美味しく家族からも好評でした! ネギがなかったので、キャベツで代用してみました。
お箸がすすむ!
きゅうりのやみつきネギ塩レモン叩いたきゅうり、鶏むね肉にネギ塩レモンだれを絡めた一品!レモン果汁を入れることでさっぱり♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
レビュー
- プリン簡単でおいしかったです!おすすめー
- みぃ胸肉ではなくサラダチキンで作ってみました。 さっぱりヘルシーですぐ完食しました。
- amamaレモンありでもなしでも美味しいです!お酒のあてに最高!
- さっちんぷりん作り方も簡単で、さっぱりしていて美味しいです(^^)
ボリュームアップ!
ちくわつくねのねぎ塩だれビニール袋でつくねのたねを作り、ちくわに絞り出します。ちくわにのせるのでお肉の量が少なくても大丈夫!
レビュー
- ともちん彼氏が美味しいと褒めてくれました♪ また作ります☃️
- クラちゃん美味しかった😊
- 箱入 ねこネギ塩だれ、美味い〜(*゚∀゚*)肉たねが薄味なので ちくわが香ばしい出来たてアツアツで!
- てんてん鶏ひき肉+ちくわでヘルシーおつまみですね☺︎ お酒のあてにする方は、 ネギだれの、塩胡椒は強めが美味しいです! 少し余ったタネは、単体でつくねとして食べても全然アリです⭐︎
スピード副菜!
ささみのねぎ塩だれ暑い夏にぴったり! 電子レンジで調理できる簡単副菜です! あっさり食材にパンチのきいたねぎ塩だれで食べ応えのある美味しさです♪
レビュー
- 高ちゃん仕上げに大葉をかけてみました。見映えもオッケー
- おふみ余っていたキャベツとトマトも追加してみました‼︎おいしかったです♡
- あらんさっぱりしていて夏にぴったりです!
- くろ美味しかったです!
ボリューム満点♪
鶏むね肉のねぎ塩つくね鶏むね肉を叩いて豆腐と混ぜてボリュームアップ♪ 枝豆を加えて彩り良く仕上げます! ねぎ塩ごま油が止まらない美味しさ!
さっぱり味の♪
もやしと蒸し鶏のねぎ塩だれ蒸した鶏むね肉と食感のある豆もやしにごま油香る塩レモンだれが相性抜群♪忙しい時にオススメの簡単手間いらずレシピです!
レビュー
- かるぽぽさっぱりして楽チンで おいしかったです!
- ブロッコリー好き冷凍のサラダチキンがあったので、チキンと豆もやしそれぞれレンジで温めてから、調味料かけてさらに少しレンジで温めました。手軽でおいしく、食間も楽しめて、家族はあっという間に食べていました。
- pchanさっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです
- もちぐまレモンの酸味が効いていてさっぱりして美味しかったです。 タレ多め、ネギ多めにしました。 レモンの酸味が強いかなと思ったのと、レビュー参考に鶏ガラスープ少し足しました。
やみつきダレで食べる!
ねぎ塩だれからあげシンプルな塩唐揚げにたっぷりのねぎだれをかけました!にんにくの効いたたれはついつい手が止まらなくなるやみつきの味♪ごはんのおかわりの準備をお忘れなく!
レビュー
- 織姫長くつけておいたので、 たれをかけなくても美味しかった笑 やっぱりからあげは揚げたてが一番ですね! とっても美味しかったです!
- ぱいなっぷる初心者でしたが美味しく作れました! ねぎが結構余ってしまったので、次回は二分の一の量でねぎ塩だれを作ろうと思います。
- まいまいごま油は大さじ3くらいで作りました。 美味しかったです。
- きじとらにゃん家族の評判がとても良くすぐになくなってしまいました😊 塩ダレはかけてもかけなくても唐揚げ自体に味が着いてるのでお好みでかける方式がおすすめです🎶
お箸が止まらない!
レタスとささみのねぎ塩サラダレタスたっぷりささみのねぎ塩サラダをご紹介! ささみとネギ塩の相性抜群! お箸が止まらなくなるおいしさです。
レビュー
- ちゃまる塩とこしょうは少し減らしました。 また、レタスに絡まりやすいように ねぎ塩だれにごま油を入れました。 めっちゃ美味しいです。
- ピクミンネギ塩ダレがやみつきになります☆ 簡単にできるので、お昼ご飯のサラダの上にのせてリピートしてます♪
- momoヘルシーだし美味しかった!私もごま油はプラスしました!レモン汁も合いそう! ほかの方をみて私もごはんにかけて食べたいと思います!
- moesimbaささみとレタス余ってるな…とレシピを探していたら出会いました。 お肉のサラダで満足感たっぷり! ねぎ塩だれいいですね! 私もごま油はまぜ、レタスにはマヨネーズをかけました。 クリーミーになって美味しいです😋
トロッと溶ける!
トマトと鶏肉のネギ塩炒めトマトは火を通すことでトロッとした食感になります。ネギ塩をからめてごはんにぴったりなおかずに!生のトマトと違った味わいをお試しください♪
レビュー
- ミクシーコカンタンに出来ておいしかったです!もう少し片栗粉を多めにして、とろみをつけても良さそうでした!
- もちぐまトマトのまろやかさとねぎ塩の味がマッチしていて美味しかったです。 塩、コショウ少し多めに入れました。
- Amberみなさん書かれている通り、塩胡椒多めにするか、鶏肉に下味をつける方が美味しいようです。
- ばびるレビューを参考に鶏肉に下味をつけました。おいしかったです。
皮も使って♪
ゆずのねぎ塩唐揚げゆずの果汁をたっぷり使ったねぎ塩をかけて、ジューシーな唐揚げを作ります。さっぱりしてるのでどんどん食べられる!
レビュー
- ちいゆずのねぎ塩がとても美味しく出来ました! ゆずを余すところなく丸ごと使えて、簡単で、サクサクの唐揚げにピッタリ合います。 色々唐揚げは作ってきましたが、時間と手間と美味しさから、リピレシピになりました。 ゆず大好きなので、レシピが増えて嬉しいです。また作ります。
やみつきになる味!
鶏肉のゆずねぎ塩だれゆずが香るねぎ塩だれを鶏肉にかけるとおいしさ◎ ゆずの果汁入りでさっぱり食べられます! 他のお肉にかけてもおいしいですよ♡
レビュー
- ちびぃ柚子を頂いたのでレシピ検索をしてたらこちらのメニューが美味しそうでしたので作ってみました。 塩だれが、とても美味しく主人にも褒めてもらえました。小さめの柚子だったので皮の白い部分を取るのが難しかったです
- 何苦楚魂お父さんネギダレ好きな娘のリクエストで作りました
- hinamommy頂いた柚子を使って美味しく頂きました。 好みがあると思って、タレはかけすに別の小皿で提供しました。
- ぴよ鶏むね肉で作りましたが、さっぱりとして美味しかったです。
スタミナ満点!
鶏肉とネギの塩ダレ丼ジューシーな鶏肉と甘いねぎに塩ダレが絡んで、ごはんが進みます。炒めてのせるだけなので、パパッと調理したい時におすすめです♪
レビュー
- きら鶏ガラを小さじ1程足して、何度もリピしています。 はじめ鶏肉で作って美味しかったので、豚バラでもやってみたところ絶品でした。 豚肉は焼けるまでに時間もかからないのでオススメです。
- あらん簡単で美味しいです
- きく鶏の挽き肉しかなかったので挽き肉を使いました。 ネギ塩鶏そぼろ丼?というちょっと違った丼になってしまいましたが(笑)これはこれで美味しく、家族にも好評でした! 丼レシピのバリエーションの一つとしてまた作りたいと思います(^-^)
- 一人暮らしさんごま油が効いていて、美味しいです。 パッと手軽に作れます
しっとりジューシー♪
ねぎ塩サラダチキン鶏むね肉も一工夫でジュージーな仕上がりに♪パサつきがちな鶏むね肉をしっとり仕上げる方法大公開!感動の食感に仕上がります♪
レビュー
- きむとらねこあら熱をとる時間などを入れると結構な時間がかかると思いますが これからの暑くなる季節は前の日に作って冷蔵庫に入れて冷やしても美味しく食べることが出来ると思います。 鶏むね肉もしっとりしているしタレもとても美味しかったです。また作ろうと思います。
- ゆっきぃダイエット用に作りました。ネギ塩無敵ですね。 一緒の野菜も、ネギ塩タレで美味しくいただきました ฅ(=^・^=)ฅ
- Jニコルネギだれは、予想より優しい味です。 多少時短で作りましたが、鶏むね肉は柔らかくて美味しかったです。
- のんちゃんチキンも美味しいのですが、ねぎ塩がとても美味しいです。玉ねぎも長ネギもどんなに刻んでも食べない娘がこれだけはおかわりします。夏は冷やしうどんのお供、冬は塩ラーメンのお供にしています。
炊飯器でワンプレートごはん♪
ネギ塩チキンプレート炊飯器で鶏肉とごはんを同時に調理♪ 鶏肉の旨みがごはんに染み込んで味わい深い一品になります。 炊飯している間にネギ塩だれや副菜を作れば時間を有効に使えます! ランチにもおすすめです。
レビュー
- あにょん私はアレンジで冷凍ほうれん草を入れてみました! 葉物を炊飯器で炊くと大変なことになるらしいので注意です!!笑笑 レモン汁が無く、ポン酢を少々でネギ塩ダレを作りました。 鶏肉もそのままぐちゃっと混ぜちゃいました笑 すごく美味しくて、また食べたいです!
- 新米つくらー美味しそうだなー
- saku簡単で美味しかったです。ご飯もしっかり味がついてて、お肉も柔らかくて、ネギ塩ダレが更に美味しい✨余ったので、明日のお弁当に
- けー炊飯器に入れるだけで簡単に作れました。 鶏肉も柔らかく仕上がりネギ塩ダレによく合います。 4人前なのでご飯の量は多いですが、鶏肉がかなり縮むので鶏肉2枚では少し物足りないかも。:( ;´꒳`;):
鶏むね肉を叩いて♪
ネギ塩チキンカツレツあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 鶏むね肉を薄く伸ばして、衣をつけてカリッと揚げ焼きにしました。レモンがさわやかな特製ネギ塩だれが味の決め手!さっぱりとお召し上がりいただける一品です♪
レビュー
- Hirolove鶏むね肉は、パサパサしがちですが、鶏肉を綿棒で叩くので、とても柔らかく出来上がります。 ねぎ塩のタレですが、タルタルソースで食べても美味しいと思います。リピ確定です♡
- ゆゆゆん塩レモンでさっぱりいただけました! 旦那にも好評でしま。
- バンビーナネギ塩タレが、美味しーい! 今までソースで洋風で食べていたチキンカツが、ネギ塩タレで和テイストになるのが新鮮。 ムネ肉を叩くことで、柔らかくなり、ちょっとした工程でも大事ですね。
- ゆーことっでおいしいので、何度もリピートしています!柔らかくさっぱりしているので、元気が出ない日にはぴったりです!