やみつきおつまみ！
鶏むね肉のねぎ塩だれ

鶏むね600gに対して、 長ネギ1本半、塩小さじ2/3、鶏ガラ小さじ2/3、 酢大さじ3、ごま油大さじ1、こしょう少々 とても美味しいねぎ塩だれでいただきました☆

簡単で美味しいです。鶏胸はじっくり焦らず中まで火を通しながら焦げ目をつけると良いですね。片栗粉のお陰でツヤと柔らかが出ていっそう美味しい。ネギだれは、お酢気持ち少なめにして塩胡椒入れ、それでも何か足りない感じでここを見て鶏ガラスープの素を加えました。タレは先に作っておいた方がネギが馴染んで味が染みて美味しくなりました。

安かったから勢いで買ったむね肉の使い途に最適でお手軽にできました。 肉を焼くとこまでで止めたのを作りおきして、ネギ塩ダレはその都度作ろうと思ってたところに鶏ガラスープの素などのアレンジ情報を見かけたので、次のタレで試してみようと思います。

簡単でした！柔らかく出来てとても美味しかったです。