やみつきおつまみ！
鶏むね肉のねぎ塩だれ
調理時間
約15分
カロリー
318kcal
費用目安
300円前後
さっぱりねぎだれがたまらない！ 鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。 ビールとの相性も抜群！
材料 【2人分】
手順
1
鶏むね肉は一口大に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに鶏むね肉を入れて、酒、塩こしょうをふり、もみこむ。片栗粉を加えて再度もみこむ。
3
別のボウルに☆、ねぎを入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を並べて入れ、中火で肉に火が通るまで焼く。器に盛り、ねぎ塩だれをかける。
よくある質問
- Q
お酒を入れるのはなぜですか？また、お酒なしでも作れますか？
Aお酒を入れることにより、臭み消し、お肉が柔らかく仕上がる、うま味が加わり風味も豊かになるななどの効果があります。お酒を抜いてもお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で手早くうまいです！タレに鶏ガラスープ入れるとさらにうまかったです！
アキ
最高に美味しいと思います。 材料も安くて、気に入りました。Marika
とても美味しかったです！ お気に入りレシピです♡ お酒のつまみにもいいですね♪り。
ねぎ塩だれ、簡単で美味しかった。
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かじ