DELISH KITCHEN

やみつきおつまみ!

鶏むね肉のねぎ塩だれ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    318kcal

  • 費用目安

    300前後

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さっぱりねぎだれがたまらない! 鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。 ビールとの相性も抜群!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • ねぎ 1/2本
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆ねぎ塩だれ調味料
  • ごま油大さじ1と1/2
  • 大さじ1と1/2
  • 塩こしょう適量

手順

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏むね肉を入れて、酒、塩こしょうをふり、もみこむ。片栗粉を加えて再度もみこむ。

  3. 3

    別のボウルに☆、ねぎを入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を並べて入れ、中火で肉に火が通るまで焼く。器に盛り、ねぎ塩だれをかける。

よくある質問

  • Q

    お酒を入れるのはなぜですか?また、お酒なしでも作れますか?

    A

    お酒を入れることにより、臭み消し、お肉が柔らかく仕上がる、うま味が加わり風味も豊かになるななどの効果があります。お酒を抜いてもお作りいただけます。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かじ

    簡単で手早くうまいです!タレに鶏ガラスープ入れるとさらにうまかったです!
  • アキ

    最高に美味しいと思います。 材料も安くて、気に入りました。
  • Marika

    とても美味しかったです! お気に入りレシピです♡ お酒のつまみにもいいですね♪
  • り。

    ねぎ塩だれ、簡単で美味しかった。

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