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お箸がすすむ!

きゅうりのやみつきネギ塩レモン

叩いたきゅうり、鶏むね肉にネギ塩レモンだれを絡めた一品!レモン果汁を入れることでさっぱり♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりはヘタを切り落とす。麺棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鶏むね肉はフォークで全体に穴を開ける。

  3. 3.

    耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

    TIPS

    旨味の出た蒸し汁も無駄なく使いましょう!

  4. 4.

    粗熱が取れたら食べやすい大きさにさく。

  5. 5.

    ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  6. 6.

    鶏むね肉の入った耐熱容器に☆を入れる。

  7. 7.

    きゅうり、レモン汁(大さじ1)を入れてあえる。

    TIPS

    レモン汁はお好みで調整してください!