作り方
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取る。枝豆はさやから豆を取り出す。
TIPS
枝豆は解凍しておく
2.
鶏肉は粗みじんに切り、包丁で叩きながら細かくする。
3.
ボウルに★を入れて混ぜる。
4.
別のボウルに1、鶏肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。6等分にして丸める。
5.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べて焼き色がついたら裏返し、ふたをして中に火が通るまで弱火で3分焼く。
6.
器に盛り、★を添える。
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取る。枝豆はさやから豆を取り出す。
TIPS
枝豆は解凍しておく
2.
鶏肉は粗みじんに切り、包丁で叩きながら細かくする。
3.
ボウルに★を入れて混ぜる。
4.
別のボウルに1、鶏肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。6等分にして丸める。
5.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べて焼き色がついたら裏返し、ふたをして中に火が通るまで弱火で3分焼く。
6.
器に盛り、★を添える。
