切って炒めるだけ！
鶏もも肉のねぎ塩炒め
にんにくと塩を効かせた食欲UPレシピ！切って炒めるだけだから、旦那さんの急な帰宅やお酒のあてにもおすすめです！
カロリー
365kcal
炭水化物
5.9g
脂質
24.4g
たんぱく質
25.9g
糖質
4.4g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは斜めに1cm程度の薄切りにする。にんにくは薄切りにする。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこむ。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。
4
同じフライパンに2を入れて、焼き色がつくまで中火で焼き上下を返して肉に火が通るまで弱火で5分程度焼く。ねぎを加えてさっと炒める。器に盛り、3のにんにくをちらす。
レビュー
4.5
- とても美味しかったです。鶏肉は購入後にカットし塩麹漬け冷凍しているものを使用しました。簡単なのでリピート決定です。主人は一味唐辛子をかけて食べていました。ビールが進みます。
はな
ご飯のお供にもビールとの相性もよいです。レシピより塩を少なめにし、コショウを多めに、ネギは一本半使用しました。ニンニクは調味料には混ぜましたが、スライスは使用してないです。それでもしっかりした味付けになりました。ちゃん
ネギを使いたくて作りました！美味しかったです！shinob
美味しかった！ 少しアレンジしました。 私はネギにもしっかり火を通したいので鶏ももと同時にフライパンへ。 ニンニクや胡椒で油がはねるので、弱火にしてから蓋をしました。 最後にほんの少しだけ片栗粉を振ってネギから出た水分ごと少々のトロミにしました。 絶品ですね。ビール、ご飯、どちらでもOK。 絶対リピします！ 画像からトロミが伝わると嬉しいです。
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みかりん