【超簡単ささみレシピ】人気1位も！15分以内で激うまおかず25選
作成日: 2023/05/19
更新日: 2026/06/24
淡白でクセのないささみは、どんな味付けにも合う万能食材。
フライパンやトースターで作るメインおかずから、レンジで作れる副菜まで、15分以内で完成する簡単でおいしいレシピを集めました！
手ごろな価格で手に入るので、毎日の献立にどんどん取り入れてみてくださいね♪
ピックアップレシピ
208kcal
約15分
【レビュー数TOP3！】
多くの人に選ばれている、人気のレシピをピックアップ！とろ〜りチーズと大葉を合わせたジューシーな焼き物や、白すりごまで風味よく仕上げた炒め物などをそろえました。まずはここから、ささみのおいしさを味わってみましょう♪
しっとり柔らか簡単一品♪
鶏ささみのしそチーズ焼きとろ〜りチーズをプラス♪シンプルで美味しい一品を堪能しませんか？すぐにつくれる、ジューシーな鶏ささみのしそチーズ焼きをぜひつくってみてください！
甘辛味でご飯にぴったり！
ささみのカリカリ炒め白すりごまで風味もアップ！揚げ焼きにすることで、衣がサクッと食感！しっかりした味付けでお弁当にもオススメです。
ご飯に合うこってり味！
ささみのごま照り焼き淡白なささみがごはんのおかずにぴったりの一品に大変身♪ささみは下味をつけておくことでパサつきをおさえて、しっとりとした仕上がりになります。火が通りやすいので、忙しい時にも作りやすいのが嬉しい！
【10分で完成！超簡単メインおかず】
帰りが遅くなった日も、手早く主菜が用意できます！ガーリック醤油の香ばしい風味が広がるステーキや、ヨーグルトでしっとり仕上げるスパイシーなタンドリーチキンなど、味付けもバラエティ豊か。平日の夕飯づくりの強い味方になりますよ♪
ごちそうに変身！
ささみのガーリック醤油ステーキ淡白なささみをジューシーに焼き上げて、食べ応えのある一品に仕上げます♪ガーリック醤油の香ばしい風味でごはんが止まらなくなります！
甘辛ダレがご飯に合う！
エビチリ風ささみ辛いタレがご飯によく合うエビチリ風ささみ！ ささみを使うので下処理不要で簡単に、手頃な値段でエビチリ気分を楽しめます！ もう一品欲しい時にぜひ作ってみてはいかがですか？
簡単スタミナ満点！
ささみもやしのレバニラ風炒めささみともやしで作るお手軽レバニラ風レシピです♪ 混ぜて炒めるだけなので時間が無いときにも簡単に作れます！ お腹いっぱい食べたい時にぜひお試しあれ！
10分でできる！
ささみとブロッコリーのうま塩炒めささみとブロッコリーを使った炒め物レシピをご紹介！鶏ガラの旨みがきいてごはんがすすむ味わいですよ♪もう一品ほしいときに重宝しますよ。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
やみつきスパイシー！
ささみのタンドリーチキン安価でヘルシーなささみを使った一品。 スパイシーな香りが食欲をそそります！ ヨーグルトがパサつきがちなささみをしっとりさせてくれます♪
大葉の香りがアクセント！
カリカリチーズささみチーズと薄く叩いたささみがカリッと焼けてあと引く一品です！お酒のアテにおすすめ♪
食欲そそる♪
鶏ささみのみそマヨチーズ焼き淡白なささみにみそマヨネーズをのせて香ばしい焼き目をつけて仕上げた、ごはんがすすむ一品です！チーズの焼ける香りが食欲をそそります。ささみにマヨネーズをつけて焼くことでしっとりとした仕上がりになります♪
【15分で完成！メインおかず】
こんがりとした焼き色や衣が、食欲をそそるおかずばかり！チーズを挟んで揚げたフライや、長ねぎと一緒に甘辛いたれを絡めた焼き鳥風などを掲載しています。淡白なささみを、食卓の主役になる一皿に仕上げてみませんか♪
サクサクヘルシー！
ささみのチーズインフライとろ〜りチーズがたまらないささみのフライレシピをご紹介します♪淡白なささみに濃厚チーズの相性は抜群！お子様から大人まで楽しんでいただける一品です。お好みでレモンを絞ってもおいしくお召し上がりいただけます♪
香ばしさがやみつき！
ささみの焼き鳥風甘辛いたれでご飯が進みます！ご飯にのせてどんぶりにしたりお弁当のおかずにもぴったり！粉山椒をふってもおいしくいただけます♪
トースターで簡単！
ささみのわさびマヨ焼きわさびマヨネーズがささみに絡んでおいしい一品です。味付けも簡単なので、忙しいときのもう1品におすすめ♪おつまみにもぴったりです！
さっぱりジューシー！
ささみのケチャップ炒めさっぱりした味わいのささみのケチャップ炒め♪ ささみは一工夫でふっくらした食感に！ お弁当の一品にもオススメです♪
しっとり軽い！
ささみナゲットお豆腐で、口当たりもふんわり！ついつい手が出るおいしさです。みんな大好きナゲットをお家で手作りしてみませんか♪
甘辛ダレがよく絡む！
やみつきスティックささみささみをスティック状に切って、トンテキ風のこってり味のタレと絡めました。白ごはんによく合うおかずレシピです♪おろしにんにくやしょうがを加えてパンチを効かせるのもオススメです♪
【レンジでできる副菜】
コンロがふさがらず、主菜の調理もスムーズに進みます！塩昆布とごま油だけで味付けするきゅうりの和え物や、甘酸っぱいたれをかけるなすの蒸し物などをラインナップしました。あと一品ほしいときにも、さっと用意できて便利ですよ♪
レンジで簡単♪
ささみとレタスのよだれ鶏風ささみをレンジで柔らかく蒸して、ねぎがたっぷり入ったピリ辛だれをかけて仕上げます。シャキシャキのレタスが相性抜群です。
レンジで簡単に♪
キャベツとささみの塩だれあえごま油の風味がきいた塩だれがキャベツにからんで相性ぴったりです。もう一品欲しい時にはもちろん、おつまみとしてもおすすめの一品です。
しっかりこくうま！
ささみときゅうりのごまみそ和えシャキシャキのきゅうりとごまが香る簡単一品のご紹介です！淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。難しい工程はなく、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。
簡単にできるおかず♪
ニラとささみのレンジ蒸しささみとニラを使ったレンジで簡単に作れるおかずをご紹介♪ニラの風味が食欲をそそります！忙しい時でも簡単に作れる一品です。
レンジであっという間！
なすとささみのさっぱり蒸し困った時に手軽にできるおかずのご紹介♪甘酸っぱいタレでお箸がすすみます！お好みで、豆板醤などを足してピリ辛に仕上げるのもオススメです！
まろやかタレがたまらない！
ささみと豆苗の梅マヨサラダ梅マヨのこってり感がささみと豆苗のあっさり感と絶妙なバランス！簡単にできるちょっとこだわったサラダレシピです♪梅の風味が口いっぱいに広がります！
レンジでチンして混ぜるだけ！
もやしとニラのさっぱり香味ダレ食材はすべてレンジでチン！あとは混ぜるだけのお手軽レシピ♪簡単なのにおいしい、一人飯からパーティーまで幅広く活躍すること間違いなしの一品。家計にも優しいレシピです。
おつまみにぴったり♪
ブロッコリーとささみのキムチ和えレンジを活用した簡単副菜♪淡白なささみに、キムチとごまでコクをプラス。ごはんにも合うしっかりとした味わいです！
シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ！簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください！
