レンジで簡単に♪

キャベツとささみの塩だれあえ

お気に入りに追加

ごま油の風味がきいた塩だれがキャベツにからんで相性ぴったりです。もう一品欲しい時にはもちろん、おつまみとしてもおすすめの一品です。

調理時間約10分

カロリー

142kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

キャベツ 1/6個(200g)
ささみ[筋なし] 2本(100g)
酒大さじ1
塩小さじ1/3
白いりごま適量
☆塩だれ
塩小さじ1/3
ごま油大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

キャベツは細切りにする。ボウルにキャベツ、塩を入れて揉み込み、5分程おいて水気をしぼる。
2.

耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴をあけ、酒をふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。
3.

ボウルにキャベツ、ささみ、☆を加えてあえる。
4.

器に盛り、白いりごまをちらす。