キャベツとささみの塩だれあえ

作り方

1. 1.

   キャベツは細切りにする。ボウルにキャベツ、塩を入れて揉み込み、5分程おいて水気をしぼる。

2. 2.

   耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴をあけ、酒をふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3.

   ボウルにキャベツ、ささみ、☆を加えてあえる。

4. 4.

   器に盛り、白いりごまをちらす。