サクサクヘルシー！
ささみのチーズインフライ
とろ〜りチーズがたまらないささみのフライレシピをご紹介します♪淡白なささみに濃厚チーズの相性は抜群！お子様から大人まで楽しんでいただける一品です。お好みでレモンを絞ってもおいしくお召し上がりいただけます♪
カロリー
487kcal
炭水化物
10.2g
脂質
35.1g
たんぱく質
29.5g
糖質
9.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
とろけるスライスチーズは、端からくるくると巻く。
2
ささみは中央に切り込みを入れ、包丁を寝かせて左右に切り込みを入れて開き(観音開き)、塩こしょうをふる。同様に計4本行う。
3
ささみ1切れに1のチーズを1つのせ、ささみ1切れを重ねてはさむ。同様に計2個作る。
4
3の全体にマヨネーズを塗り、パン粉を全体にまぶす。
5
フライパンに底から1cm程度の高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、4を入れて肉に火が通り、両面きつね色になるまで揚げる。
よくある質問
- Q
上下を返す際に衣が剥がれてしまいます。
A大きめのかかす揚げや、木べらと菜箸を使ってやさしく上下を返してください。パン粉は細かいものは剥がれやすいので、生パン粉や粗めのものがおすすめです。パン粉を付ける際は押し付けるようにしてまぶしてください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- マヨネーズとチーズで味がしっかりしていて、とても美味しかったです。 作り方も簡単でした！
とん
すじつきのささみだったのでとったら歪な形になっしまいましたが、チーズが溢れることなく上手にできましたー！サクサクとろーりと、脂身がないので食べやすくておいしかったです。ソースとかつけなくても味ありました！ふーちゃん
かんたんでした！ マヨネーズもパン粉も油も 量がテキトーですが上手くできました。 ソースとケチャップで美味しく頂きました。 一つが大きめなのでしっかりメインになります！むーちゃん
ささみをたたいてチーズを入れて大葉も入れて揚げました。トロ～リチーズが美味しいです❢
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いっちゃんまま