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レンジで簡単♪

ささみとレタスのよだれ鶏風

ささみをレンジで柔らかく蒸して、ねぎがたっぷり入ったピリ辛だれをかけて仕上げます。シャキシャキのレタスが相性抜群です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    234kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • レタス 2枚
  • ねぎ 5cm
  • 大さじ1
  • ☆たれ
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/4
  • 白すりごま 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • ラー油 小さじ1/2
  • 蒸し汁 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは太めの千切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。

    TIPS

    蒸し汁はたれに使うので取っておく。

  3. 3.

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4.

    器にレタスを敷き、ささみを盛り、たれをかける。