DELISH KITCHEN
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  4. レンジであっという間!なすとささみのさっぱり蒸し

レンジであっという間!

なすとささみのさっぱり蒸し

困った時に手軽にできるおかずのご紹介♪甘酸っぱいタレでお箸がすすみます!お好みで、豆板醤などを足してピリ辛に仕上げるのもオススメです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    195kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って切り口を合わせてラップで包み、600Wのレンジで3分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。手で3等分にさく。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    ささみは包丁で切り込みを入れて耐熱容器に入れ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。手で食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4.

    器になすを盛り、ささみ、大葉をのせ、たれをかける。

よくある質問

  • Q

    砂糖の代わりにみりんで代用することはできますか?

    A

    代用可能です。今回は加熱しないでたれとして召し上がっていただくので、アルコールが気になる場合は煮切りみりんをお使いください。砂糖よりコクのある味わいになります。レシピと同量加え、味見をしてお好みに調整してください。

レビュー

(26件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • アッシュ
    畑でとれたナスで作りました。 ヘルシーで美味しくて、家族にも大好評でした。
  • ミントチョコ
    さっぱりして簡単だしまた作ります!
  • 海鈴
    ナスが好きだから簡単に作れて 美味しかったです( *´艸`)
  • ばる
    庭の初なりの丸ナスでつくりました。 鶏肉はサラダチキンで時短しました。 暑いので、さっぱりして美味しかった。 レンジでかんたんでした。

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