【卵なしで作るチヂミ】人気レシピ20選!絶品タレの作り方も紹介
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/06/24
卵なしで作れるチヂミのレシピを動画でご紹介。ニラチーズや春菊、シーフードミックスやネギ豚肉など色々な具材の組み合わせを20本のレシピで紹介しています。合わせてタレの作り方も掲載していますので、チヂミが作りたいけど卵がない…という時には是非こちらの特集をお役立てください!
【レビュー多数!】卵なしで作るチヂミのレシピを紹介
春菊たっぷり!
春菊のチヂミたっぷりの春菊が入った一品! モチモチの生地の食感がたまりません! たれにつけてさっぱりとお召し上がりください!
レビュー
- ゲンしおれた春菊があったのでお試しに作ってみました。 生地が片栗粉でモチッとして美味しかったです。 タレもさっぱりして美味しかったですが、コッテリな気分だったのでお好みソースとマヨネーズでも食べましたが、それも美味しかったです。 ちなみに丸く大きく焼くのが苦手なので、かき揚げサイズくらいで焼きました。
- AT1942大好評でした 作った本人 一口も食べれずに無くなりました 新たに追加で作りました( ⌯ノㅿノ)
- ゆたろう🐤にんじん1/3も野菜に加えて、生地にほんだし小さじ1/2足しました!(キャベツ焼きの生地が好きなので…) もちもちでとっても美味しかったです! これからも作ります!
- あいりんもちもちでめっちゃ美味しかった!明日も作る!
サクサク食感が楽しめる!
ニラとチーズのチヂミ【2018年9月リニューアルレシピ】 ニラとチーズが絶妙なバランス!こんがり、サクサク食感のチヂミはごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです♪ポン酢のタレでさっぱりとした仕上がりです!
レビュー
- ぐぅ美味しい。何回も作ってる。チーズは溶けるチーズたっぷりで(焦げやすいので火加減注意)。タレは辛かったので、ラー油は少なめで。タレ有りの方が美味しいと思う。20cmのフライパンがピッタリサイズでキレイに焼ける。ちなみに鶏ガラスープの素は顆粒を使っています。冷凍したピザ用チーズを使う火加減気にせず焦げずにイイ感じになります。
- にほチヂミをメインにしたので、4枚焼きました。 もはやお好み焼きのようにお皿に出しました。 玉ねぎや豚肉、ズッキーニ、人参、ハムなどを混ぜましたが、ハムがとてもおいしく感じました。ハムチーズは最高の組み合わせだと思い知らされました。 追記…鶏ガラの素ですが、実家は顆粒、我が家は粉だったのですが、顆粒の方がタレをつけるなら、ちょうど良いかもしれません。粉だと、タレ無しでも食べれます。
- マハロンいつも小麦粉と卵と塩の他のレシピで作ってて、卵なし片栗粉ありのこちらを 初めて作ったのですが、もちもちで美味しかった!こちらの方が好きかもです
- N美さんキムチとタマネギをプラスしました! ちょっとベチャッとなってしまいましたが、美味しく出来ました✌️
パクッと食べられる!
のり塩とうもろこしのミニチヂミあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! とうもろこしの優しい甘さと青のりの香りがぴったりの一品をご紹介します♪パクッと食べられる一口サイズで、お弁当のおかずにもおすすめです。材料も少なめでおやつにもぴったりです!
レビュー
- モカ夢生ママ今回はコーン缶で作りましたが簡単に甘くて美味しく出来上がりました。 またまた大成功ではありましたが次回は缶詰めではないコーンで作ってみたいと思っています🤣
- うっちぃコーン缶で作った方が、お安く出来ます。 青のりも良いですが、私は青さでやりました。 お弁当のおかずにちょうどよく、リピってます。
- ころたん香りも味もよく良かったです。 よく混ぜないと小麦粉を感じるので、そこが注意です。
- ゆっちゃん水を30ccほど足して作りました。 旬のとうもろこしが甘くて、青のりと塩がちょうどいい感じでした。 塩を半分にして、1歳半の孫に作ってあげようと思っています。 小さい子どもが食べる時は、缶詰のコーンを使うか、生のとうもろこしだったら茹でたほうがいいと思います。
お手軽スピード一品♪
お好み焼き粉で簡単チヂミ風だしの入ったお好み焼き粉を使えば、簡単に中はモチモチ、外はカリッと食感の生地の出来上がり!お好みでチーズを加えてもおいしく召し上がれます♪
レビュー
- はずみさん2021/04/25 お好み焼き粉が余っていたので。 ニラはキッチンバサミで切るだけ! 簡単な上にもちもち! 美味しくつくれました。
- オリーブお好み焼き粉が残っていたので作ってみました! ニラをカット、粉と水を混ぜるだけの簡単メニュー! タレにも少しゴマ油を足して風味つけしました🤗 簡単なので次回はイカもプラスして作ってみたいです!
- 苺簡単で美味しかったてす。
- 72kichiモチモチで美味しい🥰 タレは多めに作って正解でした🙆🏼♀️🙆🏼♀️
【野菜】卵なしで作るチヂミのレシピを紹介
余った白菜漬けを有効活用☆
白菜漬けのキムチチヂミ豆板醤をプラスして即席キムチが出来上がり☆ チヂミ生地には桜えびを入れて香ばしさをアップ! 切って混ぜて焼くだけのお手軽レシピです!
レビュー
- キコただの白菜を刻んで細かくしてキムチも同様にして投入。ピリ辛で美味しくてもう一枚欲しくなりました。
もちっカリッねばっ!
オクラチヂミじゃがいもをすりおろしてつくった生地がカリカリで絶品! 中はもちもち、オクラのネバネバで食感が楽しい1品です。 おつまみにもなりますよ♪
レビュー
- てんこもちねばで美味しかった! 家族にも好評
もっちり美味しい!
納豆チヂミ外はパリパリ、中はもっちり納豆チヂミのご紹介です! ごまたっぷりのたれが本格的♪ 手軽な材料なので、あともう一品という時にいかがですか?
レビュー
- もずく納豆のタレは、もったいないので生地の方に混ぜました。フタをしなくても、薄いのでしっかり焼けました。タレも美味しくて、家族みんなよく食べてました。
- ゆっきー❤️簡単で栄養たっぷり❤️ 嬉しい一品です♪
- さっちゃん簡単でめっちゃ美味しい!タレも絶妙で最高!リピ決定です 🔥263 🥚6.9 🧂2.3
- ゆみ納豆のタレもったいないからいれました~をみて、私も入れてみました!ありがとうございます✨ 量が思ったより少なそうだったので、ニラは半分つかって1枚で焼いてきりました~もっちりで美味しかったです☺️タレもゴマたっぷり入れてイイ味でした♪今度は倍で作ります♪
カリカリ!もっちり!
水菜と桜エビのじゃがいもチヂミじゃがいもをすりおろした生地は表面はもちもちとした食感に♪おかずにもおつまみにもなる一品です!
レビュー
- マリン水菜を大量に消費したくて4人分で作ってみました。生地の粉類は最初から全て混ぜておき、ジャガイモを擦って全ての材料を混ぜれば後は焼くだけなので簡単でした。ジャガイモのもちもち感みたいなのがあるかなと思いましたがそんなのはなく、桜エビの風味がふわっと感じられました。味は美味しかったですが何か物足りなさを感じました。
- ゆん味は美味しいです。生地を焼くとき火を弱めにして、ずっと見ていないと焦げます(焦がしました💦)
もちもちの食感がやみつき!
キムチとじゃがいものチヂミ風のりの風味と甘辛いタレで箸がすすむ♪おつまみにぴったりの一品です。いももちのようなしっかりとしたもっちり食感がやみつきにります。
レビュー
- 久子簡単に しかも 美味しく出来ました。 高齢者2人なので キムチを買うと 料理に困ります。 これは 素晴らしく いいレシピです ありがとうございます!
- モーリス好評でした。
- レオ辛いのが好きでキムチの量を➕50足し 作りました。 辛くて美味しかったです。 モチモチして食べやすかった。 またリピします。
- るうさんじゃがいもをすりおろすのが大変ですが、美味しくできました🐥 モチモチ食感がたまりません❤️ 具材のアレンジも楽しめそうです🍀
シャキシャキ食感!
えのきとチンゲン菜のチヂミえのきとチンゲン菜の食感がくせになる 焼き海苔の風味がアクセント♪ たれでも塩でも美味しい!
レビュー
- もにょチンゲン菜が余ったので何かできないかなぁと思い見つけたレシピ。 シャキシャキもちもちでおいしかったです。 えのきがなかったのでしめじを細かく切っていれましたが、それでもおいしかったです !!!
もちもち食感♪
豆腐のチーズチヂミ豆腐を生地に使ったもちもち食感がおいしいチヂミをご紹介!包丁を使わずに作れるのもうれしい♪おつまみにもなる一品です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- つるまるとても簡単で美味しくできました。キムチを入れてみました。
- 土日料理する人train TVで見て作りました。 ひっくり返しもお皿経由で上手くいきました。 ただ全体的に柔らかいので気をつけて料理しました。 ニラは一束入れたので緑が濃いです。 子供にも好評でした。
- みえちゃんアスパラ、辛子明太子があったので入れて作りました。 モチモチで美味しかったです。 2人暮らしなので3個バックの豆腐が1個余るので助かるレシピです。
- スコットu俺にも出来た簡単レシピ‼︎ フライパンで焼いているとき、フライパンを揺らしてチヂミがサラサラ動いて、さらに中火で5分くらい焼いたら、片面焼き終わりって感じでした! 料理を通して食材のありがたさを実感😊
【魚介類】卵なしで作るチヂミのレシピを紹介
旨味たっぷり♪
あさりとキャベツのもちもちチヂミあさりとキャベツのたっぷり入ったチヂミをコチュジャンダレをつけて食べます!ごま油の香りが食欲をそそります。
レビュー
- たくまどかのん手頃なあさりが入手できなかったので、同量のむき海老で作りました🍤とても美味しく仕上がりました (^^)
- きもたシーフードミックス ゴロゴロしすぎたから少し刻めばよかったー 生地には鶏がらも入れた
海の幸たっぷり
海鮮チヂミ簡単にチヂミができます! 外はカリッと、中ふんわり♪ おつまみにも、おかずにもオススメ!
レビュー
- モーリスひと口サイズで焼いたほうがいいと思います。
- kottcニラが多かったようで、やや、天ぷらみたいになってしまいました(^^; タネをもっと増やせば良かったです。 冷凍の海老だけ入れました。 家族にも完食して貰えたし、天ぷら粉があまりがちなので、あともう一品の時、また作ろうと思います。
- ももちゃん天ぷら粉で作れるのが良いですね。アレンジも効きます。私は、細ネギを長めに切り沢山入れて玉ねぎも入れました。とっても簡単で美味しく作れます。天ぷら粉も、シーフードも余ったりするので色々活用出来て最高です。もちろんニラを入れたのも美味しいです。タレも簡単で美味しい。
- ちっち余りがちな天ぷら粉を有効活用できました。ニラがなかったので、ほうれん草で作り、チーズも追加しました。とても美味しかったです!タレもピリ辛な感じでした!
海老がプリプリ♪
海老たっぷり!エスニックチヂミエビを叩いてチヂミの生地に加えます。 じゃがいもが入ったモチモチの生地にエビの旨味がたっぷり! パクチーがかおるエスニックなチヂミをスイートチリソースをつけていただきます♪
レビュー
- air海老とすりおろしたジャガイモが味としても、食感としても美味しかったです。 パクチー無しで作って比べてないので分かりませんが、無しでも良いと思います。 私はそんな事なかったですが、スイートチリソースは酢の匂いがキツいので好き嫌いは別れると思います。 作り方は簡単なのでまた作りたいと思います。
- ケロッと時短できるのは自分なりに工程変えましたが、味付けや材料は同じで作りました。とても美味しくて、また作りたいと思いました。
- ケニーめちゃくちゃ美味しいです。
- モトミンちょっと難しかった
たこ焼き粉でお手軽♪
カリカリチーズのチヂミシーフードの旨みが詰まった絶品もちもちチヂミ♪生地の下にチーズを敷いて焼くのでカリカリ食感も楽しめます。たこ焼き粉を使えば味付けも必要なし!材料を混ぜて焼くだけのお手軽レシピをお試しください。
レビュー
- くろ美味しかったです。
- みえちゃんキャベツとシーフードで作りました。 残っていたたこ焼き粉が使えて良かったです。 美味しかったです。
- としぼんちょいとカリカリ感が出る前に焦げちゃうかな?と出してしまったけど出来ました。 マヨかけたら見た目は「お好み焼き」になっちゃいました😝 たこ焼き粉、ニラだけで出来ちゃう簡単おやつ的な料理ですね。
- パンダさん余ったタコ焼き粉で作りました! めちゃくちゃ簡単なのに美味しい!何度もリピしております\(^o^)/
外はカリッ!中はモチッ!
ブロッコリーとアサリ缶のチヂミすりおろしたレンコンでモチモチ感アップ♪ 歯ごたえの良いブロッコリーの食感も◎ 缶詰のアサリを使ってお手軽チヂミ!
【お肉】卵なしで作るチヂミのレシピを紹介
食べ応え十分!
チーズかぶチヂミすりおろしたかぶと、栄養たっぷりの葉っぱも加えてモチモチの チヂミを作ります♪チーズがカリカリ、豚肉が入っているので 食べ応えバッチリ!
レビュー
- さやかとっても美味しかったです!!
モチモチジューシー♪
たっぷりねぎと豚肉のチヂミねぎは繊維にそって切るのでシャキシャキの食感! すりおろしたじゃがいもで作る生地と豚肉、ねぎのシンプル な材料なのに驚きの美味しさです♪
レビュー
- momo【豚肩ロースで、約330kcal】 じゃがいも使うからか、凄くもちもちで美味しかったです。
- あかちやんもやしや人参もこどもたちに食べてもらいたくて、細かくして混ぜました。じゃがいものすりおろしも入ってるからか、焼き目がおいしかったです。
- モーリス好評でした。
- しらすもちもちで チヂミの中で1番美味しかったです!
ビールのおともに♪
わけぎと豚肉のチヂミ細く切った豚肉がこんがりと焼けてカリッとした食感に!豚の旨味とわけぎのあまみをシンプルに味わえる一品です。
ピリ辛でお酒にあう!
にんじんの葉と豚肉のチヂミすりおろしたじゃがいもでもちもち生地に仕上げます!にんじんの葉の癖のある香りも、濃厚なコチュマヨソースをつけると食べやすい♪
レビュー
- ひの貰ったニンジンの葉っぱをどうしようか迷ってましたが、チヂミにしたら全然葉っぱ臭くもなく、美味しかったです!
- めぐすりおろしたジャガイモがもちもち、にんじんの葉がほろ苦く美味しかったです。思った以上に高評であっと言う間に完食しました。
チヂミの絶品タレの作り方も紹介!
混ぜるだけ!
チヂミのタレおうちにある調味料だけで作れるチヂミのタレをご紹介します。カリッと焼いたチヂミにぴったり♪酢や一味唐辛子などを調節すれば、自分好みのタレにアレンジいただけます♪
レビュー
- さくももお醤油とお酢が同量なので作りやすいです。その分お酢が強めなので、私はコチュジャン小さじ1と輪切り唐辛子小さじ半分くらい足して作りました。
- hiroka一味も加えました。簡単に出来て美味しかったです。
- ちびあっさりしているので、いっぱい食べられます。
- ねこ鍋食べるラー油を+入れたらもっとおいしくできました!