海の幸たっぷり
海鮮チヂミ

手順

1. 1

   シーフードミックスは解凍する。 ニラは3cmの長さに切る。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉と水を入れ、混ぜる。 シーフードミックスとニラを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、生地を流し込み、両面を焼く。仕上げにごま油小さじ1をまわし入れる。

4. 4

   にんにく、しょうがはみじん切りにする。 ボウルにみじん切りにしたにんにく、しょうがを入れ、しょうゆ、酢、豆板醤を加え、混ぜる。