海の幸たっぷり
海鮮チヂミ
簡単にチヂミができます！ 外はカリッと、中ふんわり♪ おつまみにも、おかずにもオススメ！
カロリー
167kcal
炭水化物
13.4g
脂質
5.8g
たんぱく質
14.9g
糖質
12.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
シーフードミックスは解凍する。 ニラは3cmの長さに切る。
2
ボウルに天ぷら粉と水を入れ、混ぜる。 シーフードミックスとニラを入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を熱し、生地を流し込み、両面を焼く。仕上げにごま油小さじ1をまわし入れる。
4
にんにく、しょうがはみじん切りにする。 ボウルにみじん切りにしたにんにく、しょうがを入れ、しょうゆ、酢、豆板醤を加え、混ぜる。
レビュー
4.5
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- 市販のチヂミ粉を使って作りました。 シーフードミックスの臭みをなくすために丁寧に処理したら、臭み全くなくおいしいチヂミができました。 シーフードミックスの臭みをなくすためにやったこと ・シーフードミックスを1時間塩水につける (水300mlに塩大さじ1/2) ・水気をしっかり拭き取る ・調理前に、日本酒を少量ふりかけて、5分おく
モーリス
ひと口サイズで焼いたほうがいいと思います。kottc
ニラが多かったようで、やや、天ぷらみたいになってしまいました(^^; タネをもっと増やせば良かったです。 冷凍の海老だけ入れました。 家族にも完食して貰えたし、天ぷら粉があまりがちなので、あともう一品の時、また作ろうと思います。ももちゃん
天ぷら粉で作れるのが良いですね。アレンジも効きます。私は、細ネギを長めに切り沢山入れて玉ねぎも入れました。とっても簡単で美味しく作れます。天ぷら粉も、シーフードも余ったりするので色々活用出来て最高です。もちろんニラを入れたのも美味しいです。タレも簡単で美味しい。
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みすたー