豚肉ステーキの焼き方を紹介♪絶品ソースなど人気のレシピ18選も

レビュー

• かめさん( ;｀Д´)

  かんたんでした。⭐100ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)(　｀□´)

  
• あや0604

  簡単で美味しい‼️家族から大絶賛でした。日々のレパートリーにレギュラー入りさせようと思います‼️
• ベルタン

  簡単でとても美味しくできました。

レビュー

• りこ

  子供達が、いい匂いがする〜って言って帰ってきました！晩ご飯待ちきれずパクついてます。

  
• 杏樹

  めちゃくちゃ美味しかったです！ お肉は350gくらいで二等分にし、チーズ大好きなので、溢れるのを覚悟でピザ用チーズをたくさん入れました。 一つは隙間から溢れてしまいましたが、焼けて部分的にカリッとしたチーズもまた美味なので、個人的には全然問題ないです。 豚コマを広げて並べるのが面倒だと感じる方もいると思うので、豚ロース薄切りを使うとそれが少し軽減される＋隙間が減るのでチーズが流れ出るのも防げるかもしれません。 タレに入れた酢は決してすっぱくなるわけではなく、こってりしすぎない味付けになって良かったです。 とにかく美味しくてご飯も進むしお酒にも合うし最高！特にチーズ好きの方は溢れさせるつもりでたっぷり入れるのがオススメです！こんがり焼けたチーズも美味しいですよ～

  
• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* 彼氏が、美味しい美味しいって ゆってくれて、私自身も ご飯とめっちゃあうやんって 思って、いっぱい食べちゃいました☺︎☻

  
• モーリス

  成型が難しいですが、大好評でした。

  

レビュー

• ひなひな

  簡単でとても美味しく出来て満足です😋 中まで火をしっかり通したかったので、様子を見て途中から蓋をして焼きました。 ジューシーな仕上がりになりました✨

  
• みぃ

  簡単美味しい。お肉いっぱい食べれるのにヘルシーなので満足感ありました。

  
• pchan

  さっぱりとても美味しかったです またリピしたいです

  
• Nacky♡

  コメントのおいしいを見て作りましたが、本当に本当においしい！！感動！！こんなに簡単なのに！！

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  豚こまではなくロースステーキ肉で作りました。ソース美味しかったです。

  
• noriri

  何度もリピしていてお気に入りです。肉に下味をつける時に片栗粉大2くらいを混ぜ込むと焼いた時にバラバラになりにくいです。外側に粉を付けるのは焼く寸前の方が、水っぽくならないです。

  
• my

  夫が気に入ってくれたのでリピートしました！ 安い豚こま肉が贅沢なメインディッシュになります。 豚こま肉は普段100gずつラップで包んで冷凍しているので、まだ肉同士がくっついているくらいの半解凍の状態でビニール袋に入れて、酒と塩コショウを入れて軽く揉めば、成型もすぐ終わります。 肉に火が通るまで時間がかかるので、焦げないように弱火でじっくりやるのがおすすめです。

  
• かず

  食べたことないタレの味でしたが、とても美味しかったです。このタレは作るのも簡単なのでまた作りたいです。

  

レビュー

• おこめけん

  食べやすくするためトンテキ用のお肉を棒状に切って粉をつけて焼きました。野菜を炒めて焼き色をつけたお肉を戻しケチャップとお水で煮込むと、いい感じにとろみがつきました。粉チーズを掛ければまさにナポリタン！旦那さんも大喜びの美味しさでした。

  
• n

  定番おかずにしたいくらいおいしかったです😋❤️ ボリュームもあるし、お野菜もとれるし、最高ですね♪ 子どもも大好きな味付けだと思います( ,, ' ∀ ' ,,)

  
• 鍋底研究家

  美味しくできました。ケチャップの酸味がとても良かったです。えのきが無かったのでしいたけを入れました。 見た目もボリュームがありよかったです。

  
• みくまま

  たまたまトンテキ用のお肉があったので たまには作った事ないやつ作ろう！と メニュー検索して見つけました！それからどハマり(^-^)

  

レビュー

• まきまき

  トンカツ用肉が安かったので作りました。簡単に出来て美味しかったです。

  
• Yummy Cooking

  トマトソースがとても美味しく、ソースにご飯をひたして食べました笑

  
• ひるねたろう

  材料が少なくてよいので、楽です。リピートしています。今回は野菜はスーパーのカット野菜で楽してしまいました。

  
• はっぱ

  レビューが好評そうだったので、ソースのレシピだけ、半量で参照 豚こまステーキ丼のあいがけソースにしました 彩りとさっぱり感が欲しかったので 肉焼いた肉汁と油を入れて作りました ソースだけだけど、簡単・美味しい✨ さっぱり感も出て良かったです🙆‍♀️

  

レビュー

• るにーくれす

  シンプルだからこそかな？ なかなかいける

  
• Ri

  渦巻きぐるぐるかわいい🌀 巻いた円柱は冷凍庫で保管できる◎ バターの香り強めだったからにんにく増やしても美味しそう🐣

  
• ぶどう

  巻く時は薄力粉を全体にまぶすのがコツ、端っこは細くなりがちです。切る時はゆっくり剥がれないように気持ち厚めで！強く巻きすぎたのか真ん中が飛び出てきました… タレはバター無し、コショウはあらびきで、ステーキソースっぽくて美味しかったです！
• めたん

  美味しかったです。 冷蔵庫で冷やす時間があるけど 作るのは簡単でした。 今度はもっと量を増やして増し増しで 作ろうと思います(｀・ω・´)

レビュー

• kaimama

  肉を厚めに切ってしまい、焼き加減に困りましたが、ソースがとにかく美味しい！ 牛肉にかけてステーキソースにも出来そうな美味しさです。 付け置きに1時間かかるので、時間ある時にしか作れませんが、お手軽に作れました〜 パセリはなかったけど、なくても美味しい！ タレは軽く温める程度と書いてましたが、長く煮詰めた方がいいか？と思って少し長めに煮詰めたら濃くなりすぎました…

  
• MINO

  完成見本のようにかけたら、タレは余りました。

  
• もも

  少し濃いめの味でしたが、美味しかったです。

  
• グータラ大好き

  倍のお肉で作ったのでフライパンはそのままで2回に分けて焼きました。漬けダレは倍にはせずレシピを元に増やしました。　 新玉ねぎを使ったので次回は普通の玉ねぎで作ってみようと思います。 とても美味しかったので家族はリピを希望しております。

  

レビュー

• あこ

  バターの脂質を抑えるため豚肉は魚焼きグリルで焼きました！ グリルトレーに残った肉汁をソースに使用。 十分美味しかったし、焼いている時の香りがレストラン🤤 安いお肉もとっても柔らかくなり、お味も最高、息子もお代わりして2枚ペロッと食べちゃいました(笑) リピ決定です！

  
• ソース・アメリケーヌ

  玉ねぎ1個すりおろすの結構疲れますが、食べる為には、仕方がないことです。赤ワインはT社の料理のための赤ワインを使用しています。苦労した分だけ旨いと思います。リピート・クッキングしました。ソースバターの風味を感じて良かったです。ベビーリーフレシピ通りに買いましたが、いつもは一口二口で終わりますが、ソースにつけて食べたら何故か旨い、旨い追加して一袋直ぐに完食でした。

  
• SUZIE

  玉葱をすりおろすのは大変で、泣かされたけど(笑)、とても美味しかったです。 シャリアピンの独特なソースが、付け合わせのベビーリーフにも合っていて。 シーザーサラダは、市販のドレッシングで作りましたが、次回は手作りドレッシングを作ってみたいです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  こんなにも食材はシンプルなのに…とても美味しかったです！また作ります！

  

レビュー

• pchan

  しっかり味でとても美味しかったです またリピしたいです

  
• はっぱ

  以前コレ系（厚切り肉焼く系）作ったときは、盛り付け諸々手間取って、食べる頃お肉が冷めてしまったので、 今回は焼く前の段階でいろいろ用意してから焼くことにしました フライパンに肉を乗せてから、片栗粉を振るのを忘れていたことに気付き、慌ててかけましたが… ひっくり返して片栗粉面焼いたら剥がれてしまいました💦 味はとても美味しく出来たので、次回は片栗粉忘れないようにします⚠️ キャベツ200g用意したらけっこう余りました

  
• じり

  しっかり味で美味しかったです！

  
• ソース・アメリケーヌ

  豚ロースを片栗粉でまぶして焼くのは初めてです。何か理由があると思いますが､わかりません。しょうがだれをからめながら焼くので､かなり濃厚な味に出来上がりました。千切りキャベツと一緒に食べれば丁度良い味でした。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです パセリ忘れました😅

  
• 週一おじさん

  豚肉とデミソースの相性バッチリでとても美味しく頂きました。ヨーグルトが余っていたので豚肉を漬け込み、すじ切りしっかりして、作りました。 子供達にも大好評でした。

  
• Suzy Wu

  肉の焼き加減は試行錯誤中で、少し硬くなってしまいました😞玉ねぎを十分炒めて赤ワインのアルコールを飛ばしてからケチャップとソースを加えるといいかな?と思いました🤔

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• まりりん

  とっても美味しかったです。 お肉も柔らかかったしタルタルソースもマスタードが良い役割をしていました。 とは言え我が家のは、粒マスタードを使いましたけど。エへ笑

  
• こぶんが

  マスタードタルタルがいい仕事しています！ 添えの野菜もタルタルで美味しくいただきました😋

  
• chage

  簡単なのに見た目が凝ってる感じになります。 タルタルはマスタードが良いアクセントになり美味しいです。 パセリの代わりに乾燥バジル使用。 これも良いです。 大人や子どもにも好評でした。 タルタルが残ったので、次の日ホットサンドの具として利用したいと思います〜♪

  
• ma

  トンカツも面倒だし、ソテーも味付けがなぁと悩んでたとき、卵も余ってたのでこちら作ってみました。マスタードタルタルソース合いますね！マヨネーズの半分を水切りヨーグルトにしても爽やかでとても美味しかったです。また作ります♪

レビュー

• なな

  しめじとバターを足してみました

  
• sai

  お肉の下味をもっとつけてもよかったかな、と思います。

  
• A

  甘辛のたれが豚こまとよく合って、ごはんにもマッシュポテトにもぴったり◎簡単なのにごちそう感がすごい！たれを多めにしたかったのですべて1.5倍にしお砂糖小さじ1を加え、マッシュポテトにも小さじ1ほど粉チーズをまぶしました。

  
• ♥️ R I S A ♥️

  家族から大絶賛でした✨ こんな美味しいもの 食べたことないっていわれました笑

  

レビュー

• まだりょー

  焦げてしまったけどとっても美味しく出来ました！チーズはスライスチーズではなくピザ用チーズを使って代用して作りましたが、どちらでも美味しくいけそう🙆‍♂️

  
• salt

  美味しいです！ 夫がしめじ嫌いなのでえのきにしてます。えのきの石附の部分を落として3.4等分ぐらいにしてチーズと一緒に巻きます。 えのきを切らずに入れると長すぎて食べにくいので切るのをオススメします！ 欲張って沢山入れると隙間からポロポロ出てきたり巻きにくかったり、めんどくさいので、程々で作るといいですよ。
• まるる

  ソースがとても美味しく一瞬で食べ終わってしまいました！ ただ、お肉を巻き付けたまま焼くのが難しく、IHを利用している為、火が均等に広がらず苦戦しました。 最終的にはバラして焼きました。 美味しかったのでまた作りたいと考えています！
• デリ

  まともに作れない

レビュー

• pchan

  レシピ通り作ったら少し焦げました 途中野菜を敷いて加熱しました 切った時に少し生っぽかったので、仕方なくレンチンしました レンチンしたので、脂が出て薄味にはなりましたが、味は美味しかったです

  
• れあそん

  2.5倍の肉にしたら・・想像道り、表面が焦げて、中は焼けていない。切り分けた後、もう一度ソテー

  
• のん

  ニンニクが効いていて肉肉しくて 美味しかったです！
• himmelszelt

  お酒を適量いれて、ふたをして蒸し焼きすると中まで火が通っていい感じになりました。

レビュー

• たかママ

  ベランダ栽培のしそを消費したいときによく作ります。 焼いてる途中でチーズがはみ出さないために豚こまを重ねるのが難しいです。 毎回とても美味しいです(^-^)

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです