DELISH KITCHEN
トマトとみょうがをたっぷり消費♪和風・洋風・中華風レシピ26選

トマトとみょうがをたっぷり消費♪和風・洋風・中華風レシピ26選

作成日: 2023/06/03

更新日: 2024/01/17

お酒にぴったり!おつまみにもおすすめなトマトとみょうがを使ったレシピを簡単動画でご紹介。サラダや炒め物、麺類など26本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. サラダのレシピ
    1. さっぱりおいしい♪トマトとみょうがのわかめサラダ
    2. 野菜をモリモリ食べよう!トマトとオクラのさっぱりサラダ
    3. 爽やか♪たっぷりみょうがのサラダ
    4. さっぱり甘酢で♪みょうがとアボカドのサラダ
    5. シャキッ!さっぱり♪たこ唐揚げとみょうがのサラダ
    6. さっぱり!ごま香る!ズッキーニとトマトの中華サラダ
  2. 和え物のレシピ
    1. おつまみにもおすすめ!トマトとみょうがの梅肉あえ
    2. さっぱりおつまみ!トマトとみょうがのザーサイあえ
    3. さっぱり食べやすい!豚ロースとトマトのみょうがあえ
    4. シャキシャキねばねば!オクラとみょうがの中華和え
    5. 爽やかな味わい♪ささみとトマトのさっぱり和え
  3. マリネのレシピ
    1. レンジで簡単!なすとトマトの和風マリネ
    2. 甘酸っぱい味わい!プチトマトとみょうがのハニーマリネ
    3. さっぱり夏の味!ささみの和風マリネ
  4. 炒め物のレシピ
    1. さっぱり具沢山!鶏とみょうがポン酢炒め
  5. 麺類のレシピ
    1. ヘルシーでガッツリ!焼肉サラダうどん
    2. トマトで即席ソース!冷やしトマトの和風うどん
    3. さっぱりヘルシー♪香味野菜のサラダそば
    4. ねぎゴマだれが美味しい!夏野菜と豚しゃぶのゴマだれひやむぎ
    5. 夏野菜でさっぱり♪だしトマトそうめん
  6. 【その他】おすすめのレシピ
    1. お酒のおともに!たっぷり薬味とザーサイのトマサラ
    2. さっぱり食べやすく♪鶏肉のらっきょうソース
    3. うずらの卵入り!みょうがの和風ピクルス
    4. さっぱりお手軽♪トマトともずくの酢の物
    5. しっかり冷やして!まるごとトマトの薬味たっぷりナムル
    6. さっぱりと!彩り野菜のお浸し

サラダのレシピ


  • 「トマトとみょうがのわかめサラダ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    トマトとみょうがのわかめサラダ

    4.5

    (
    8件
    )

    みょうがのシャキシャキ食感でどんどん食べられる♪こってりとしたお肉料理の日の副菜としても大活躍です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      200前後

    みょうが トマト わかめ[塩蔵] 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとオクラのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    野菜をモリモリ食べよう!
    トマトとオクラのさっぱりサラダ

    4.3

    (
    229件
    )

    暑い日にぴったりのさっぱりサラダレシピ!甘酢醤油味のドレッシングの酸味と、みょうがの苦味が絶妙なバランスです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり トマト オクラ みょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりみょうがのサラダ」のレシピ動画

    爽やか♪
    たっぷりみょうがのサラダ

    5.0

    (
    3件
    )

    シャキシャキ食感のサラダにみょうがを入れて爽やかな香りをプラス!たくあんが食感のアクセントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      300前後

    みょうが きゅうり 水菜 ミニトマト たくあん 白いりごま 砂糖 しょうゆ レモン汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みょうがとアボカドのサラダ」のレシピ動画

    さっぱり甘酢で♪
    みょうがとアボカドのサラダ

    4.5

    (
    4件
    )

    みょうがをたっぷり使い、香りを生かしたサラダです!アボカドとミニトマトで彩りも綺麗なので副菜におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      300前後

    みょうが アボカド ミニトマト 砂糖 塩 レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たこ唐揚げとみょうがのサラダ」のレシピ動画

    シャキッ!さっぱり♪
    たこ唐揚げとみょうがのサラダ

    たこの唐揚げがジューシー! シャキシャキの水菜やみょうががアクセント♪ さっぱりとしたポン酢ドレッシングでお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆでだこ みょうが 水菜 トマト 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ レモン汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとトマトの中華サラダ」のレシピ動画

    さっぱり!ごま香る!
    ズッキーニとトマトの中華サラダ

    3.9

    (
    10件
    )

    切った野菜を中華だれで和えるだけの簡単レシピのご紹介です!お好みの野菜を切るだけのわずか5分で作れる簡単サラダ。食卓の彩りや、ちょっとしたおつまみにぴったりな一品♪ラー油や唐辛子のピリ辛を加えたり、大葉を加えて風味豊かな味わいや、中華クラゲの食感などを加えたアレンジなどもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ トマト みょうが ポン酢しょうゆ しょうゆ 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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和え物のレシピ


  • 「トマトとみょうがの梅肉あえ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    トマトとみょうがの梅肉あえ

    4.3

    (
    46件
    )

    水々しくてジューシーな、トマトとみょうがの梅肉あえをご紹介!さっぱりとした甘酸っぱい副菜は暑い日におすすめです。難しい調理工程もないので、お手軽に作っていただけます♪あと一品欲しい時に、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト みょうが 梅干し めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとみょうがのザーサイあえ」のレシピ動画

    さっぱりおつまみ!
    トマトとみょうがのザーサイあえ

    4.3

    (
    13件
    )

    トマトとザーサイをあえるだけで完成するお手軽レシピです!ザーサイの塩気とごま油を効かせて中華風にしました。ビールとの相性もぴったり!あと一品欲しいときにもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト みょうが ザーサイ[瓶詰め] 白いりごま ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースとトマトのみょうがあえ」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい!
    豚ロースとトマトのみょうがあえ

    4.5

    (
    14件
    )

    みょうがを入れて風味アップ!めんつゆで簡単に味付けができる、豚ロースとトマトのみょうがあえのご紹介です。みょうががない場合は、大葉など他の香味野菜でも代用できます。少しだけ豚ロース肉が余っている時や、主菜のボリュームが少ない時におすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 トマト みょうが 塩 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラとみょうがの中華和え」のレシピ動画

    シャキシャキねばねば!
    オクラとみょうがの中華和え

    4.1

    (
    11件
    )

    夏野菜の簡単小鉢メニュー! さっぱりだけど食べやすく中華料理のお供にも♪ 暑い日にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ ミニトマト  みょうが ごま油 しょうゆ 酢 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとトマトのさっぱり和え」のレシピ動画

    爽やかな味わい♪
    ささみとトマトのさっぱり和え

    ポン酢とみょうがの爽やかな香りを楽しめる、ささみとトマトのさっぱり和えをご紹介♪ささみは手で割くと味がしみ込みやすくなります。もう一品欲しい時にもおすすめの副菜です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] トマト みょうが 酒 ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マリネのレシピ


  • 「なすとトマトの和風マリネ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    なすとトマトの和風マリネ

    3.9

    (
    20件
    )

    チンしてつけるだけのお手軽マリネをご紹介!冷蔵庫で冷た〜くしてもおいしいですよ! さっぱりしたものが食べたい時にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ごま油 ミニトマト みょうが しょうゆ 酢 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「プチトマトとみょうがのハニーマリネ」のレシピ動画

    甘酸っぱい味わい!
    プチトマトとみょうがのハニーマリネ

    4.2

    (
    5件
    )

    トマトの酸味とみょうがの独特な香りがクセになるさっぱりマリネ♪コロコロとした見た目もかわいらしくおもてなしにもぴったりです。トマトは湯むきをすることで口当たりが良くなります。はちみつの甘さがやさしい味!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      300前後

    プチトマト みょうが 酢 はちみつ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみの和風マリネ」のレシピ動画

    さっぱり夏の味!
    ささみの和風マリネ

    トマト、オクラ、みょうがといった夏野菜を、 ポン酢のさっぱりだれでどうぞ! ささっとできる嬉しい小鉢メニューです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ トマト オクラ みょうが 酒 塩 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炒め物のレシピ


  • 「鶏とみょうがポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり具沢山!
    鶏とみょうがポン酢炒め

    4.6

    (
    5件
    )

    鶏むね肉と野菜をポン酢で炒めた簡単メニュー! みょうがを加えることで大人の味わいに。 あっさりながらもしっかりした食べ応えです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 みょうが しめじ ミニトマト  酒 塩 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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麺類のレシピ


  • 「焼肉サラダうどん」のレシピ動画

    ヘルシーでガッツリ!
    焼肉サラダうどん

    4.7

    (
    31件
    )

    お昼にぴったりのボリューム満点うどん♪お肉と野菜をたっぷり食べられるので、これ一品で大満足間違いなし!ピリ辛でしっかり味のお肉と、まろやかな卵黄が絶妙のバランスです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      791kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん 牛こま切れ肉 サラダ油 塩こしょう めんつゆ[ストレート] マヨネーズ 砂糖 しょうゆ コチュジャン 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが 卵黄 ベビーリーフ レタス ミニトマト みょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷やしトマトの和風うどん」のレシピ動画

    トマトで即席ソース!
    冷やしトマトの和風うどん

    ミキサーにかけるだけの簡単うどんレシピです。さっぱりとした味わいなので、食欲のない時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん[ゆで] トマト きゅうり みょうが しょうゆ 昆布茶 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「香味野菜のサラダそば」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー♪
    香味野菜のサラダそば

    4.3

    (
    6件
    )

    暑さが増してきた時期に食べたくなる冷たい麺メニューをご紹介!そばの喉越しと野菜のシャキシャキ食感、香味野菜の風味で食欲のない日でもさっぱり食べられます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] オクラ かいわれ ミニトマト ねぎ みょうが 天かす 塩 めんつゆ[2倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜と豚しゃぶのゴマだれひやむぎ」のレシピ動画

    ねぎゴマだれが美味しい!
    夏野菜と豚しゃぶのゴマだれひやむぎ

    4.2

    (
    5件
    )

    夏に食べたい冷たくてさっぱりしたひやむぎメニューです! 夏野菜をたっぷり入れてスタミナをつけましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      732kcal

    • 費用目安

      800前後

    ひやむぎ 豚ロース(しゃぶしゃぶ) なす ミニトマト みょうが しょうゆ 酢 砂糖 すりごま ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「だしトマトそうめん」のレシピ動画

    夏野菜でさっぱり♪
    だしトマトそうめん

    一皿完結型の食事でしっかりお野菜もとりませんか?トマトのみずみずしくて甘い味わいは、そうめんにベストマッチです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん トマト みょうが 細ねぎ かつお節 ごま油 和風顆粒だし お湯 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】おすすめのレシピ


  • 「たっぷり薬味とザーサイのトマサラ」のレシピ動画

    お酒のおともに!
    たっぷり薬味とザーサイのトマサラ

    ザーサイの塩味とトマトのさっぱり感がいい! 食欲のないときにもおすすめの一品です。 ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト ねぎ みょうが ザーサイ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のらっきょうソース」のレシピ動画

    さっぱり食べやすく♪
    鶏肉のらっきょうソース

    真っ赤なトマトで見た目も鮮やか! 鶏肉を簡単アレンジで一味違う美味しさに♪ 夏にもぴったりのレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      595kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉  塩こしょう トマト 甘らっきょう 大葉 みょうが ☆いりごま ☆しょうゆ ☆豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みょうがの和風ピクルス」のレシピ動画

    うずらの卵入り!
    みょうがの和風ピクルス

    みょうがの淡いピンクがきれいな一品です。昆布だしのうまみと、唐辛子のピリ辛感が良いアクセントになります。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      700前後

    みょうが ミニトマト うずらの卵[水煮] 砂糖 塩 酢 水 昆布[乾燥] 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトともずくの酢の物」のレシピ動画

    さっぱりお手軽♪
    トマトともずくの酢の物

    5.0

    (
    5件
    )

    もう一品小鉢が欲しい時!味付きもずくを使って簡単レシピ♪お手軽だけど彩りもきれい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト 長芋 みょうが かにかま もずく(三杯酢味) おろししょうが めんつゆ(2倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まるごとトマトの薬味たっぷりナムル」のレシピ動画

    しっかり冷やして!
    まるごとトマトの薬味たっぷりナムル

    トマトの中に、香味野菜ときゅうりを詰めて、見た目も豪華なナムルを作ります。おつまみや、おもてなしにもどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト きゅうり みょうが 大葉 塩 塩 おろしにんにく 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「彩り野菜のお浸し」のレシピ動画

    さっぱりと!
    彩り野菜のお浸し

    4.7

    (
    4件
    )

    口いっぱいにだしの旨みが広がる♪それぞれの野菜のおいしさも堪能できる1品です!色々な野菜で試してみて下さい!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす ミニトマト みょうが 薄口しょうゆ 昆布(乾燥) かつお節 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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