大葉サラダの作り方を紹介♪味付け別人気レシピ18選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/03/13
大葉を使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。めんつゆやポン酢しょうゆ、マヨネーズや鶏ガラスープの素などテイスト別に18本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【めんつゆ】大葉サラダのレシピ
簡単!相性バツグン♪
レタスと大葉のごまのりサラダレタスの簡単サラダをご紹介! レタスとのりの相性抜群! 簡単なのでぜひお試しください!
レビュー
- あるるレンチンの際に色が変わってしまって少し見た目が悪いですが、味はよかったです
- ポッ!ドレッシングがさっぱりしていて美味しいです!
- periレタスが小さくなるので1玉で作ってもペロリでした レンチンの後の水分は捨てた方が良いかも
お家で和風のデリサラダ♪
ひじきとれんこんのサラダ料理初心者の方でも、簡単にお店にあるようなサラダが作れます♪和風の味付けなのでさっぱりと食べられます!
レビュー
- あい美味しいので何回も作っています。大葉の代わりに冷凍枝豆を入れています。
- ま〜坊マヨネーズとめんつゆ。間違いなく美味しい! レンコンのシャキシャキした歯触りで美味しさ倍増。旦那さんも「これうまいな」と気に入っていました😊
- おきょんハムも大葉もなかったので、代わりにちくわとカニカマ入れましたーー何入れても美味しい!間違いない!
- あーちゃんハムも大葉もありませんでしたが… 美味しく簡単にできました! また作りたいと思います!
カリカリ香ばしい!
トマトとじゃこの豆腐サラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ゴマが香るカリカリじゃこが香ばしい! トマトの酸味と薬味の大葉でサッパリ♪ じゃこを炒めて乗せるだけの簡単レシピ!
レビュー
- cyapi食感が楽しくてジャコがめちゃくちゃいい仕事してる(´▽`) 旨みがあってヘルシーなのが嬉しい♪ 暑さで食欲ない時でも食べれちゃいます♡
- プリン木綿豆腐はレンチンしたあと激アツなのですぐだしたかっので氷水で浸して水気をふきとりました。ジャコがいい感じの塩あじで最高、すりごまもいれました!美味しかったです!
- くまたんジャコに染みた味で、トマトも豆腐もすごく美味しく食べられました。簡単なので、また作りたいです。
- ひなっぷーすぐ出来ました。 じゃこがカリカリで美味しかったです♪ トマトとシソで彩りもよく、夏にピッタリなメニューだと思います。 うちは主人が木綿豆腐が好きではないので絹ごし豆腐で作りましたが問題なかったです。
シャキシャキ食感!
れんこんの大葉マヨサラダれんこんはレンジで火を通すので簡単! 大葉とごまの香りで箸がすすむ! 食感が楽しい一品です!
レビュー
- じゃすみん枝豆以外の材料が揃っていたので作ってみました。とても簡単でした。味付けもちょうど良くて美味しかったです。家族からも美味しいと言われました。れんこんのレパートリーが増えて嬉しいです。次回はレシピの材料通りに枝豆を入れて作ってみようと思います。
- ニャンコ先生柚子胡椒を入れて作りました。日本酒にぴったりと、家人にも好評でした。
- にゃん太レンコンがしゃきしゃきで美味しかった。ミニトマトが余っていたので入れたら、彩りが綺麗になり、更に美味しくなりました。
- ありしゃきしゃきで美味しかったです(^^)
【鶏ガラスープの素】大葉サラダのレシピ
簡単、やみつき!
大葉とアボカドのおつまみサラダ焼きのりの風味がやみつきになるアボカドのおつまみレシピをご紹介します。大葉の爽やかな香りはコクのあるアボカドによく合います。お酒のあてにはもちろん、あと一品欲しい時にささっと作れるのが嬉しいポイントです。
レビュー
- のん☆彩りでトマトを角切りして入れました。最高に美味しくてまた絶対リピします!
- emaru切って和えるだけの簡単レシピなのに、とても美味しかったです♪ 私もトマトをプラスしました。 そして海苔は余っていた韓国海苔にしました。 リピートします☆
- 72kichi混ぜるだけで美味しく出来る🥑👌🏻🤍 白だしも加えました✨
- ほっしー簡単でおいしい!プチトマトが余っていたので一緒に入れたけど無くていいかな
やみつきになる味わい♪
ナスと大葉のおつまみサラダナスのジューシーな味わいと大葉の香りががクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介!焼きのりの磯の香りがアクセントになりついつい箸が進みます。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?
レビュー
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
- ぴんくふぇありー塩もみして洗うとナスからめっちゃアクが出ました❣️大葉とのりの風味がドレッシングによく合います👍ナスの大量消費に役立つレシピです😊
- ぴょん美味しかった.
- ちいかわ🥺塩をちゃんと落とさなかったためか、めちゃくちゃしょっぱかったです…。 あと、調理時間10分になってるんですが、ナスを10分おいてる工程があるのでもっと時間かかりますよね…
【ポン酢しょうゆ】大葉サラダのレシピ
さっぱりダレで食べる!
なすとえのきの香味サラダレンチンで簡単に柔らかなすに! 大葉たっぷりでさっぱり! 簡単になのでぜひ作ってみてください!
レビュー
- けけけミョウガも入れました。美味しいレシピでした
- SOUL'd OUT大葉が入るとこんなにも美味しい(θ‿θ) なすとえのき、ごま油、ポン酢の組み合わせも最高でした。簡単に作れて助かったのでまた作りたいです!
- あやめっちゃ美味しい!! ハマってしまってすぐ無くなるので最近3日に1回、大量に作って毎日食べてます!! これはずーっとリピします♬︎♡
- マハロン簡単で火を使わないし、夏に助かります えのきの歯応えがいい感じです♪
ポン酢でさっぱり!
大葉ともやしのチキンサラダささみを入れて作る大葉ともやしのサラダをご紹介します!大葉の香りと白すりごまの香ばしさが食欲をそそる一品です。ささみともやしは一緒にレンジで加熱して、手早く仕上げましょう!
レビュー
- 荊姫自家製サラダチキンを混ぜたので、簡単に作れました!大葉が足りなかったので、きゅうりを足して、鮮やかさが増しました。 出てくる水分対策として、おからパウダーを小さじ1足しました。びちゃびちゃにならずに美味しく頂けました😊
- おうりサラダチキンのほぐし身を使用。 もやしはレンチンではなく茹でました。 大葉・ポン酢がサッパリで美味しい。
- ふみお手頃な食材で簡単に1品できました。火を使わないのもありがたいです。ポン酢を少し少なめにしましたが、丁度いい味付けでした。
- Jニコルレシピどおりだと、味濃いめです。
【マヨネーズ】大葉サラダのレシピ
朝にぴったり!
大葉のシャキシャキサラダ簡単手作りごまドレッシングは混ぜるだけ! 食感が楽しい大葉が香るサラダです♪ 朝のサラダにいかがでしょうか?
レビュー
- プリンシーチキン入れなかったのですが、ゴマだれ最高でした!
- キャサリン朝ごはんに作りました。水菜と大根のシャキシャキ感がして美味しいです。
- はるるにんじんもあったので追加しました。簡単なので、リピしたいです。
- ここにもペコこのレシピのドレッシングが家族に好評で野菜は、その時にある物を使いますが、ドレッシングは、リピしています。
簡単副菜!
大葉とかにかまぼこの大根サラダ大葉が香る大根サラダをご紹介!マヨネーズとごまを入れることで濃厚な味わいになります♪大根は水気がよく出る野菜なので、塩をした後はしっかり絞りましょう。副菜の一品にいかがでしょうか?
レビュー
- ぴんくふぇありー大根がしんなりして味がよく馴染み、食べやすくて美味しかったです❣️
- まなこ簡単でとても美味しいです
- よっし大葉が無かったのでそれ以外の材料でレシピ通り作りました。おいしかったです。
- スコーン大好きとにかく、好きです! ボール一杯にたべたい。食欲のない時でも、食べられそうです!マヨと大葉があうなんて! カニカマは、色どりとかもあるけれど、天津飯で食べて以来、美味しくて割高でも買ってます。
ピリッと辛い!
鶏肉と大根のわさびマヨサラダ夕食やお昼のサラダにオススメです♪ 大根に味がよく絡みます! マヨネーズとわさびの相性は抜群♪
レビュー
- pchanすごく美味しかったです またリピしたいです
- きー家にあるものでサッとできたのでサラダ代わりにちょうどよかったです! カロリーハーフのマヨネーズを使用したからか少し薄味に感じて醤油を後から足しました。 わさび好きな人ならレシピより多めでもよいかも! 大根は薄くスライスした方が味がよく馴染んで美味しかったです。
らっきょうとみょうがで爽やか!
和風ごまポテサラシャキシャキ食感が楽しめるさっぱりポテトサラダのご紹介♪お好みでたくあんを刻んで加えてもおいしく召し上がれます!
献立のあと一品に!
レタスと大葉のごまサラダレタスと大葉を具材に、まろやかな味わいに仕上げたごまサラダです。シャキッとしたレタスに、大葉の風味が良いアクセント!すりごまやマヨネーズを加えたコクのある調味料でおいしさが引き立ちます♪
【その他】大葉サラダのレシピ
彩りきれい!
なすときゅうりの豚しゃぶサラダサラダに一工夫!豚肉と夏野菜を香味だれで和えてさっぱりと仕上げました。おもてなしにもぴったりのサラダです。
レビュー
- のんこレタスとトマトで代用しました。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、夏にピッタリ。さっぱり食べられて美味しかったです。
- うさぎのママ🐰🌸豚しゃぶがなかったのでサラダチキンに🍗 簡単です 茄子、きゅうり、トマトで作りました🍅🍆🥒
- saltレタスで代用、大葉はなしです 酸味が爽やかでさっぱり美味しかったです 2回目は刻んだオクラも混ぜてみました
- ともちん色も鮮やかで、トッピングの青紫蘇がアクセントになり、夏場に最適なメニューだと思います。 時間があれば、事前に具材やしゃぶをしっかり冷やしておくと、更に美味しい。 夏の定番レシピに決定!家族にも高評価でした
甘辛味がクセになる!
マグロとアボカドの韓国風サラダ薬味がアクセント◎ 甘辛い味がお酒にも合う! ヘルシーだけどボリューム感があって大満足!
レビュー
- のんちゃんめっちゃ⤴️⤴️辛いでも癖に成りそう👍😋‼️
- ミー簡単で絶品です。 何度もリピするレシピです。
- ぽんぬふ一見すると不要では?と思えるレタス、かいわれ、大葉ですがこれは無くてはならない重要な食材です! 以前まぐろとアボカドだけで作ったことがありましたが何か物足りない印象でした。 フル食材で作ってみると、レタスを入れることでまぐろやアボカドとは違う歯応えを楽しめますし、かいわれと大葉の香味野菜が食欲をそそることに気づきました!
- kめちゃめちゃ美味しい❗お酒のつまみにぴったりです。
さっぱり爽やか♪
トマトと大葉の梅サラダみずみずしいトマトと爽やかな風味の大葉がよく合い、梅干しを使ったドレッシングでさっぱりと食べられる一品です。相性の良い食材同士の組み合わせで食欲をそそります♪よく冷やして食べるのがおすすめです!
レビュー
- ニャンコ夏の暑さにまいってる時、このレシピに出会いました。ゴマ油のドレッシングとシソ.たたき梅がトマトにこんなに合うなんて✨✨ トマトの丸かじり好きの私にトマトレシピが増えました!また作りますー
- はなとても簡単においしくできました 夏!!て感じでいいですね 彩りが綺麗なのもうれしいポイントです
- まめこのレシピに、1口大に切った茹でダコを入れてみました😄トマトの柔らかさだけでなく、噛みごたえのある茹でダコが梅干しのドレッシングにピッタリ合って、殆ど1人で食べてしまいました😂 夏の暑い日にはオススメの1品なので、また作ります!🤗😄
- saka109Lさっぱりした味。 梅としそ、うまし。
さっぱりレモン!
大葉とキャベツのカニかまぼこサラダ大葉とごま油が香る♪ レモン味のドレッシングが爽やか! 箸休めにぴったりなサラダです!
レビュー
- えぬえむドレッシングをボウルの中で和えてしまったのですが美味しいと言われました。 カニカマはスープにも使い、丁度使い切りました。
- わたし勘違いして、キャベツをざく切りに切ってしまいました。カニカマ、大葉も少し多めに、食べてみたら、さっぱりとして、ごまの旨味も効いていて、とってもおいしかったです。千切りよりこの切り方の方が、存在感がありよかったかもと、思うほど。ありがとうございました。簡単でまた、作りたいです。
- ひめキャベツが少なくないか、ごまが多くないか、と思いましたが、ちょうど箸休めにいい。レモンが効いてて美味しかったです。
- もも大葉が爽やかで、マッチしていて、とってもおいしいです!キャベツがたくさん食べられる。夫のお気に入りです!
ごまがポイント!
キャベツと大葉のチーズサラダ大葉が爽やかに香るキャベツのサラダです。ドレッシングには粉チーズ、すりごまを加えて風味豊かに仕上げました。和風、洋風どちらの献立にも合い、たっぷり食べられる一品です♪
レビュー
- マルブレオリーブ油とチーズの香りがいいです。 とてもおいしかったです‼️