やみつきになる味わい♪
ナスと大葉のおつまみサラダ
ナスのジューシーな味わいと大葉の香りががクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介！焼きのりの磯の香りがアクセントになりついつい箸が進みます。今晩のビールのお供にいかがでしょうか？
カロリー
107kcal
炭水化物
6.3g
脂質
8.6g
たんぱく質
2.4g
糖質
3.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大葉は軸を切り落とし、1cm角に切る。なすはへたを切り落として横に薄切りにし、ボウルに入れて塩(分量外:小さじ1/2)ふってしっかりもみこみ、10分ほどおいて水でもみながら洗い、水気をしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、大葉を加えて混ぜる。焼きのりをちぎりながら加えてさっとあえる。
レビュー
3.9
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- 簡単に作れて美味しかったです
ぴんくふぇありー
塩もみして洗うとナスからめっちゃアクが出ました❣️大葉とのりの風味がドレッシングによく合います👍ナスの大量消費に役立つレシピです😊ぴょん
美味しかった.ちいかわ🥺
塩をちゃんと落とさなかったためか、めちゃくちゃしょっぱかったです…。 あと、調理時間10分になってるんですが、ナスを10分おいてる工程があるのでもっと時間かかりますよね…
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コトリ