鶏肉と大根のわさびマヨサラダ

手順

1. 1

   ささみは筋を取る。耐熱容器に鶏肉、酒、塩を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、ほぐす。

2. 2

   大根は縦3等分に切り、薄切りにする。

3. 3

   ボウルにしょうゆ、マヨネーズ、わさびを入れて混ぜ、ささみ、大根を加えて混ぜる。器に盛り、手でちぎりながら大葉をちらす。