大葉とかにかまぼこの大根サラダ

手順

1. 1

   大葉は軸を切り落とし、千切りにする。大根は細切りにする。

2. 2

   ボウルに大根、塩(分量外:小さじ1/3)を入れてもみこみ、5分ほどおいて水で洗い水気をしぼる。

3. 3

   別のボウルに☆を入れて混ぜ、かにかまぼこをほぐしながら加え、大根、大葉を加えて混ぜる。