DELISH KITCHEN
おすすめ人気メニュー♪エビのお弁当レシピ21選

おすすめ人気メニュー♪エビのお弁当レシピ21選

作成日: 2023/06/13

更新日: 2023/07/13

エビを使ったお弁当におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。副菜からメインおかずまで21本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。


  • 「はんぺんえびカツ」のレシピ動画

    外はサクッ中フワッ!
    はんぺんえびカツ

    4.5

    (
    50件
    )

    家でやるには難しそうなえびカツ・・・ 具材にはんぺんを使ってかんたんに作れるんです! 衣も通常の手順を省いてパン粉のみでできますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      1400前後

    無頭えび はんぺん 片栗粉(えび下処理用) パン粉 サラダ油 マヨネーズ 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      サクフワでうまうま(o´艸`) タルタルソースかけたかったので、塩は軽くひとつまみくらいにしました♡ 食べ応え抜群ですwww
    • レモネード
      エビ大好きなのでエビが安い時に作ります! 下処理は面倒だけど、美味しいので苦になりません!!! はんぺんでふわふわ〜 エビのプリプリ!がたまりません! パン粉付けが小麦粉と卵の工程なしで付けられる点も気に入っています。 そのまま食べても美味しいけどオーロラソースで食べるともっと美味しいです^ ^ 今度は多めに作ってサンドイッチにしたいな
    • あやこ
      エビのプリプリ感がとてもよかったです。レモン汁を絞って食べました。すごく美味しかったです♡
    • ココナツ
      はんぺんを使ったら美味しい お弁当ははんぺんなしで片栗粉のみ でも美味しかったです!ハンバーガー に入れました、大好評でした
  • 「えびとはんぺんのふわふわつくね」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    えびとはんぺんのふわふわつくね

    4.4

    (
    43件
    )

    えびとはんべんを使った、旨味たっぷりのふわふわつくねのご紹介です!小さく丸めているので、お弁当にもおすすめ!たれをつけなくてもおいしく召し上がれる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび はんぺん[大判] 細ねぎ しょうが 酒 サラダ油 片栗粉 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Pちゃん
      美味しかったです。
    • ふみさん
      葱が少なかったので、青シソを入れました、海老のプリプリした食感もあり、とても美味しかったです✌️
    • おたま
      えびを刻むのが難しかったです
    • みかりん
      ほんとにふわふわです。生姜がアクセントになります。出来立てを食べるのがオススメです。
  • 「トースターでエビフライ」のレシピ動画

    マヨと粉チーズでコクUP!
    トースターでエビフライ

    4.0

    (
    28件
    )

    トースターでサクサクのエビフライを作ります♪揚げ油を使わずに作れるので、後片付けも簡単です!粉チーズ入りの衣がクセになる味です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      500前後

    えび(殻付き) 酒 パン粉 粉チーズ 塩こしょう オリーブオイル マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミリン
      お弁当に如何でしょうか?! お手軽でお薦めです。切り込みをしっかり入れると出来上がりの見栄えが良かったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      エビフライ好きなので10尾作りました。アルミホイルにバター風味マーガリンを塗りました。10尾でしたので1000wでヒーターと焼き面の距離は55mmで10分、裏返して4分でした。粉チーズの風味が際立っていました。揚げると焼くとでは食感が違いますが、美味しかったです。
    • レイン
      エビフライっぽくなりました!タレなしでもいけますね。
    • るる
      普通にエビフライ作るのと時間的に変わらない気がしましたが、トースター活用で綺麗で可愛い仕上がりに満足でした。お弁当映えますね
  • 「エビマヨのミニ春巻き」のレシピ動画

    お弁当におすすめ!
    エビマヨのミニ春巻き

    4.7

    (
    23件
    )

    エビをマヨネーズであえ、枝豆と一緒に春巻きの皮に包んで揚げました♪皮のパリッと感にエビのプリプリ食感、枝豆がアクセントになった楽しい一品です!ミニサイズなので食べやすく、お弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      600前後

    春巻きの皮 むきえび むき枝豆[冷凍] サラダ油 片栗粉 マヨネーズ 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 こしょう 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • ヌーピー
      お弁当でなく通常の大きさで晩御飯のおかずに。 豆なしでしたが、塩加減がいい感じで美味しかったです。
    • タンポポ
      小さくて可愛い〜 酒のつまみにヒョイとほおばるのに丁度良いサイズ 熱々が美味しい❣️
    • ペネロープ
      不器用なので上手く包めなかったけど、家族に大好評でもう3回も作りました! (3回目はネギを玉ねぎにしました) その内、上手に包めれるかなぁ‥
  • 「えびのベーコン巻き」のレシピ動画

    くるくるおしゃれ♪
    えびのベーコン巻き

    4.4

    (
    22件
    )

    えびとベーコンを1つに!くるっと一手間で可愛い自慢の一品に♪おつまみにもお弁当のおかずにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび ベーコン 酒 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • xxlsandy
      美味しかった。今度塩少なめにする。
    • てぃと
      簡単でした! 海老を上手に巻くのが大変だったので、向きをかえました。
    • austin
      エビとベーコンの大きさによって、とても巻きにくくなるかもです。また、ベーコンの塩味があるので塩は不要です。
    • 井上
      冷凍のエビが安くなっていたのでなにか無いかなとみつけたレシピ とても簡単にできるので色んなバリエーションで作るのもいいかなと思いました。 今回は両面焼いた後、お酒をまぶして蒸し焼きにしてお醤油をたらしました。 ガーリック等で味付けしてもおいしいかもしれません。
  • 「エビチリ弁当」のレシピ動画

    お弁当に迷ったら♪
    エビチリ弁当

    4.5

    (
    11件
    )

    卵の上にぷりぷりのエビチリをのせた、彩りもきれいなお弁当です。合わせ調味料とからめるだけなので、忙しい朝でも簡単に作れます!辛いものが苦手な方は豆板醤の量を調整してください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      605kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん むきえび 卵 長ねぎ[白い部分] サラダ油 酒 片栗粉 砂糖 塩こしょう ケチャップ しょうゆ 砂糖 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yuimama
      倍量で夕ご飯のおかずにしました!子供でも食べれる辛さで美味しかったです。
    • 末っ子
      初めてお弁当でエビチリを作りましたがとても美味しかったです。 初心者でも簡単に出来てエビはぷりぷりでした
    • あやぴ
      家にあった冷凍の小さいエビで作りました。簡単にお弁当が作れました!
    • みき
      1時間で作れるので楽ちんだし味も 花丸なのでリピ確定です💘
  • 「えびフライ風パン粉焼き」のレシピ動画

    お弁当にもぴったり!
    えびフライ風パン粉焼き

    4.6

    (
    8件
    )

    お手軽にえびフライ風味を楽しめるおかずをご紹介♪油が少なくてすむのも嬉しいポイント!パン粉にパセリやバジルなどのハーブを加えてもおいしくいただけます。お弁当のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきえび 酒 マヨネーズ 塩 こしょう パン粉 サラダ油

    • ※1尾分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Nacky♡
      パン粉は取りまくりましたが、おいしく出来上がりました!
    • まめまめま
      あげる時とにかく触らないようにしたらパン粉剥がれなかった。子供が喜んで食べました。
  • 「えびしゅうまい」のレシピ動画

    ぷりっぷり!
    えびしゅうまい

    4.0

    (
    6件
    )

    中華料理の人気レシピが! 自宅で美味しく作れちゃう♪ お弁当にもぴったり!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      400前後

    しゅうまいの皮 むきえび 豚ひき肉 ホールコーン グリーンピース 白菜 塩 片栗粉(えび用) 片栗粉 酒 おろししょうが 塩 こしょう 砂糖 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エビと揚げ餅のスイートチリソース炒め」のレシピ動画

    甘辛ソースがからむ!
    エビと揚げ餅のスイートチリソース炒め

    4.6

    (
    5件
    )

    チリソースは甘めの味付けで食べやすい一品です!フライパンで揚げ焼きにした揚げ焼きにした餅をプラスして食べ応えもアップ♪食感を楽しみながらお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび 切り餅 長ねぎ しょうが にんにく サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 スイートチリソース ケチャップ 鶏ガラスープの素 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • masa
      前にのお餅がたくさん冷凍庫にあったので作ってみたら、お餅にタレが絡んで凄くおいしかったので、今回は正月のお餅が沢山あるのでつくろうと思い、皆さんにも是非作ってもらいたくて投稿しました。
  • 「丸ごとえびしゅうまい」のレシピ動画

    一口サイズが可愛い♪
    丸ごとえびしゅうまい

    4.3

    (
    3件
    )

    お祝いにぴったり!えびをまるまる使って見た目にも豪華です。フライパンで蒸せてとっても簡単!プリプリのえびの食感と甘みが楽しめます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      1100前後

    無頭えび 鶏ひき肉 長ねぎ シュウマイの皮 キャベツ 酒 塩こしょう 片栗粉 細ねぎ(刻み) 酢 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 週一おじさん
      子供達のためにエビの尻尾は取って蒸しました。とても美味しく頂いきました。
    • K
      大豆ミートで作ってみました(^^) 美味しかったです♪
    • ゆにこ
      シュウマイの皮がどう頑張っても伸ばせなくて、ひとつに皮2枚でなんとか包めました。 えびの食感がよくて味は絶賛でした。
  • 「そら豆とえびのしんじょ」のレシピ動画

    プリプリ食感が◎
    そら豆とえびのしんじょ

    5.0

    (
    3件
    )

    やさしい味付けなので、大人から子供まで楽しめます。 冷めても美味しいのでお弁当にも! エビがぷりぷりしていて、そら豆との相性も抜群!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      300前後

    はんぺん むきえび そら豆[さやなし] 片栗粉 酒 おろししょうが しょうゆ サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「そら豆とえびのフリット」のレシピ動画

    お弁当のおかずにも!
    そら豆とえびのフリット

    フランス料理の揚げ物『フリット』を簡単本格的に! 中はふわっと外はサクッと! クセになる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆(さやつき) むきえび サラダ油 塩 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えぬえむ
      具に凄く衣が付いてしまいかなり重たい揚げ物になってしまいました。 油っこいので衣を取って食べても…と言ったら家族皆分解してました。 油に入れる段階で余計な衣を落としておけば良かったのでしょうか。
  • 「はんぺんエビカツ」のレシピ動画

    トースターで作れる!
    はんぺんエビカツ

    はんぺんとえびが入ったトースターで作れるカツのレシピです。はんぺんに味が付いているので味付けはほとんどいりません♪忙しい朝にお弁当のおかずとしておすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん むきえび[冷凍] 薄力粉 塩 マヨネーズ パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さっぱり妖精
      ピーマン詰めにしたら立派なおかずになりました!
  • 「えびとねぎのナンプラー炒め」のレシピ動画

    食感楽しい♪
    えびとねぎのナンプラー炒め

    ナンプラー香る炒め物♪ シンプルだけど深い味わい! ごはんのお供にどうぞ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      600前後

    ねぎ 無頭えび 厚揚げ にんにく 酒 塩 片栗粉 砂糖 ナンプラー 酢 唐辛子(輪切り) サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんでエビチリ風弁当」のレシピ動画

    見た目そっくり!
    はんぺんでエビチリ風弁当

    干しエビ、はんぺんで簡単にエビチリ風のおかずが作れる! 食べるとえびの風味と酸味が口に広がる♪ 辛味がないのでお子様のお弁当に入れても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 干しえび マヨネーズ 片栗粉 サラダ油 ねぎ 酒 しょうゆ ケチャップ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「えびはんぺんのシュウマイ」のレシピ動画

    魚介の旨味たっぷり!
    えびはんぺんのシュウマイ

    レンチンで簡単調理! お好みで酢醤油をかけても◎ お弁当のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      400前後

    シュウマイの皮 えび(ゆで) はんぺん(大判) 玉ねぎ 細ねぎ 卵 ケチャップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびと鶏ひき肉のコーン団子」のレシピ動画

    コロコロかわいい♪
    えびと鶏ひき肉のコーン団子

    4.3

    (
    3件
    )

    プリプリのえびとコーンのプチプチ食感が楽しい♪見た目もかわいらしく、お子様のお弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび 鶏ひき肉 塩 片栗粉 酒 コーン缶 片栗粉 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとコーンのクリーム春巻き」のレシピ動画

    パリパリとろ〜り!
    えびとコーンのクリーム春巻き

    4.6

    (
    3件
    )

    お子さまが大喜びのクリーム春巻き! 外はサクサク、中身はとろ〜り甘い♪ クリームコロッケの中身を春巻きの皮で包む、失敗知らずのレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび コーン 玉ねぎ じゃがいも 春巻きの皮 サラダ油 有塩バター 薄力粉 塩こしょう コンソメ 牛乳 水 薄力粉

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパイシーえびフライ」のレシピ動画

    ピリッと辛味がアクセント!
    スパイシーえびフライ

    衣をひと工夫! いつものえびフライをアレンジ! 揚げ焼きでお手軽!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    えび(殻付き) マヨネーズ パン粉 チリパウダー サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海老のごま揚げ」のレシピ動画

    香ばしいおいしさ♪
    海老のごま揚げ

    ちょっぴり贅沢なえびレシピ♪彩りも綺麗なのでお弁当おかずにもおすすめです!ぜひ行楽弁当などに入れてみて下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 塩 薄力粉 水 白いりごま サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      胡麻が香ばしくて、美味しかったです😋
  • 「エビパクチーの春巻き」のレシピ動画

    パリパリ食感!
    エビパクチーの春巻き

    パクチーを加えることで、風味豊かな一品に仕上げました!お好みでスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      800前後

    春巻きの皮 無頭えび パクチー サラダ油 スイートチリソース 酒 砂糖 塩 こしょう おろしにんにく 片栗粉 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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