DELISH KITCHEN

香ばしいおいしさ♪

海老のごま揚げ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    328kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ちょっぴり贅沢なえびレシピ♪彩りも綺麗なのでお弁当おかずにもおすすめです!ぜひ行楽弁当などに入れてみて下さい!

材料 【2人分】

  • むきえび 6尾(150g)
  • 少々
  • 薄力粉大さじ2
  • 大さじ2
  • 白いりごま大さじ5
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    むきえびは背わたを取り、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふる。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、水を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。むきえびを加えてからめて取り出し、白いりごまをまんべんなくつける。

  3. 3

    フライパンに鍋底が隠れる程度にサラダ油を入れて170度に熱し、3を入れて4〜6分揚げる。

    ポイント

    お弁当に詰める際は、しっかり冷ましてから入れましょう。

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