コロコロかわいい♪
えびと鶏ひき肉のコーン団子
プリプリのえびとコーンのプチプチ食感が楽しい♪見た目もかわいらしく、お子様のお弁当にもおすすめです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
224kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
作り方
1.
むきえびは背わたを取り、包丁で粗めにたたく。
2.
ボウルに鶏ひき肉、むきえび、塩、片栗粉、酒を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
3.
コーン缶をバットに広げ、キッチンペーパーで水気をおさえる。片栗粉を加えてまぶす。
ポイント
コーン缶は缶汁を切っておく。
4.
肉だねを6等分にしてバットにすくい入れ、コーンを埋め込むように全体につける。同様に計6個作る。
5.
耐熱容器に並べ、酒を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分程、肉に火が通るまで加熱する。
