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プリプリ食感が◎

そら豆とえびのしんじょ

やさしい味付けなので、大人から子供まで楽しめます。 冷めても美味しいのでお弁当にも! エビがぷりぷりしていて、そら豆との相性も抜群!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    103kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    そらまめは塩(適量:分量外)を入れた熱湯でゆで、皮をむき半分に切り、片栗粉大さじ1/2をまぶす

  2. 2.

    むきえびは酒、おろししょうがを揉み込み、片栗粉大さじ1/2をまぶす

  3. 3.

    ボウルにはんぺんをちぎり入れ手でつぶし、そらまめ、えび、しょうゆを加え混ぜる

  4. 4.

    丸く成形する

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を焼く。焼き色がついたら裏返し蓋をして、弱火〜中火で15分焼いて完成!