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おからホワイトソースで♪

海老とブロッコリーのおからクリームパスタ

生クリームだとカロリーが気になりますが、 おからならあっさりでカロリーも抑えられます♪ 具材をお好みの野菜にかえたりアレンジするのもおすすめです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    416kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    フライパンに☆の材料を入れて中火でおからをなじませるように混ぜ、おからのホワイトソースをつくる。

  2. 2.

    ブロッコリーは小房に分ける。 むきえびは洗って背わたを取る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(湯量の1%)を入れてペンネを袋の表記通りにゆでる。 ペンネがゆで上がる2分前に、むきえび、ブロッコリーを加えていっしょにゆで、ざるにあげて水気を切る。

  4. 4.

    フライパンに、おからホワイトソース、3を入れ、中火にかけて混ぜる。 ふつふつとしてきたら火を止める。器に盛り、こしょうをふる。

関連カテゴリー

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