DELISH KITCHEN

おからホワイトソースで♪

海老とブロッコリーのおからクリームパスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    416kcal

  • 費用目安

    500前後

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生クリームだとカロリーが気になりますが、 おからならあっさりでカロリーも抑えられます♪ 具材をお好みの野菜にかえたりアレンジするのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    フライパンに☆の材料を入れて中火でおからをなじませるように混ぜ、おからのホワイトソースをつくる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。 むきえびは洗って背わたを取る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(湯量の1%)を入れてペンネを袋の表記通りにゆでる。 ペンネがゆで上がる2分前に、むきえび、ブロッコリーを加えていっしょにゆで、ざるにあげて水気を切る。

  4. 4

    フライパンに、おからホワイトソース、3を入れ、中火にかけて混ぜる。 ふつふつとしてきたら火を止める。器に盛り、こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

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