DELISH KITCHEN

濃厚な味わい♪

ロゼパスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    794kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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韓国発祥のレシピ、ロゼパスタのご紹介です。コチュジャンを使った甘辛い味付けに生クリームのコクが合わさって絶品です♪やみつきになること間違いなし!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮を厚めに切り落とし、横に薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がる2分前にブロッコリーを加えて一緒にゆでて水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れて下さい。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱する。香りが立ってきたら鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。☆を加えてさっと混ぜて煮立ったらふたをし、3分ほど煮る。生クリーム、3のスパゲティ、ブロッコリーを加えて混ぜ、強めの中火でとろみがつくまで煮詰める。

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