炒め物やクリーム煮も♪ほうれん草と鶏もも肉の人気レシピ21選

レビュー

• よ

  ★美味しい★ ★最初に卵や生クリームを常温に！★ スパゲッティ150g（写真はスパゲッティ無しバージョン） 鶏モモ皮なし200g 　・やや細めに切る 　・塩1.5gをふって小麦粉をまぶす ほうれん草150g マイタケ1株100g ⭐︎はレシピよりかなり多め パルメザンを卸す　24g（別途トッピング用10g） 生クリーム63g 全卵1個＋黄身のみ1個 塩1.5g 胡椒たっぷり 手順は・・・ ・卵や生クリームを冷蔵庫から出しておく。 ・材料を切る／混ぜる ・スパゲッティを茹でるお湯を沸かしておく。 ・中華鍋にオリーブオイル、鶏肉を入れる ・2分後に舞茸を入れる ・2分後にほうれん草の茎を入れる ・1分後にほうれん草の葉を入れる ・ほうれん草がしんなりしたら火を止めて放置 ・スパゲッティを茹でる→お湯を切る ・中華鍋に⭐︎を入れて混ぜる★火は入れない★ ・⭐︎を混ぜ合わせたボウルに卵液が残っているので、そこにスパゲッティを入れて和える。 ・皿にスパゲッティを盛り付ける。 ・中華鍋の具をスパゲッティの上から盛り付ける。 ・胡椒をふる。 ・トッピングのパルメザンチーズを振りかける。

  
• みやこまん

  単品で食べました。次はパスタに乗せて食べようと思います。 ほうれん草は多めでも、問題ありませんでした。

  
• こりゃす

  生クリームと卵でカルボナーラ風と書かれてますが、レシピに生クリームがない…のでレシピの牛乳を生クリームに置き換えました。キノコの風味がかなり強いです。味はまぁまぁ美味しいですが、バター炒め？と勘違いされました。ほうれん草のエグミもあるので先茹でしてアク抜きした方が良いと思います。

  

レビュー

• とも

  一口目は抜群に美味しいけど、徐々に味の濃さが気になり、重く感じる。味噌とマヨネーズの量は好みに応じて調整したい。

  
• 青さん

  濃いめの味付けでご飯に合う美味しいです。 レビューをみて酒大さじ１を味噌と混ぜて入れました。柔らかくなって全体に絡みやすくなりました。 また作りたいです♪

  
• きー

  味噌とマヨネーズが合います。

  
• うららん★

  レシピ通りだと ソースが濃いそうなので他の方のレシピを参考にし、お酒で伸ばし 分量を半分にしました。 それで大正解でした💮💯 とても 美味しかったです。

  

レビュー

• りん

  美味しかったです！

  
• まり

  ご飯を入れずに作りました。グラタンとしても美味しかったです。

  
• ばぁば

  ブロッコリーとカニカマをトッピング！とっても美味しかった♥

  
• 抹茶

  簡単で美味しかったです♪

レビュー

• kbrn

  じゃがいもを追加してアレンジしました！！とても簡単に作れて、美味しかったです♡(画像はパン粉なしです)

  
• みっちょん

  ビックリするぐらいおいしかった‼️ １つ注意はパン粉はバラけないと焦げ目がまとまる。それでも簡単でお店みたいに美味しい。オススメです。

  
• きく

  何度も作ってます！！ ほうれん草は茹でずにシリコンスチーマーでチンしています！！

  
• mina

  すごく美味しかったです！ チーズが好きなので山盛りにしました(笑) パン粉の焦げ目がいい感じに美味しそうです！ これはリピ確定です!!

  

レビュー

• りょうちん

  ちょっと焼きすぎましたが、定番のグラタン！ 2倍で作りましたが、オーソドックスな味なので、家族でぺろりと食べちゃいました！ ほうれん草が多めなのも嬉しいです！

  
• りょあ♡

  すごく美味しかった💗 牛乳は少しずつ入れて混ぜたほうがダマになりにくい。 今回は白ご飯の上にのせて、ドリアにしました。 真ん中にくぼみを作って、生卵を割り入れて、上にピザ用チーズ、更に上にパン粉をかけて パン粉が焦げる直前までトースターでチンしました。 夫が大満足してくれました

  
• air

  本日２回目のグラタンを作りました。２回目なのもあるかもしれませんが、巻物料理よりグラタンの方が調理時間が短かく出来て簡単です。 具材はホウレン草の他にマカロニ、玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉、半額の刺し身用ホタテを入れ、グラタンと合いそうなものは入れて良いと思います。美味しかったです。家に有った物を使っているので思いの外金額もかかっていませんでした。 パン粉は忘れがちですが外がカリカリ、中はトロトロになるので忘れずに入れましょう。

  
• 🧁りーさん

  おいしかったです。 ほうれん草が無かったので、小松菜で代用し、薄力粉、コンソメ等はグラタンソースで作りました。 次回はコンソメを入れたいです。

  

レビュー

• こぶんが

  トマトクリームが爽やかな酸味があって美味しい！ ほうれん草の代わりにブロッコリーを入れて作りました😊 ２回目…ほうれん草の代わりにアスパラガスを入れました😊 爽やかな味わいで美味しくいただけました‼️

  
• 星空さん

  ズッキーニを半分追加して作りました。 鶏肉と玉ねぎと一緒に炒め、コショウ多めにしました。トマトの酸味とコショウのピリッとした味で美味しくいただきました。

  
• くま

  味が薄いのではないかと心配だったので、コンソメで味付けしました！とても美味しくできました！
• m

  普通のグラタンも好きですが、トマトであっさりしていて美味しいです。 レシピ通りでも美味しいですが、たまにコンソメを入れて作ります。 あと、仕上げに冷凍ブロッコリーを乗せて野菜多めにしてます。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  牛乳150に水150を混ぜました。自分にはちょうど良い濃さになりました。４人分になっていますが、２人分としていただいても大丈夫そうです。とろみはほとんどつきませんでしたが美味しかったです❣️おから入りなので豆乳でも合いそうだなと思いました😊

  
• りらくまでらくす

  おからパウダー入れすぎて、やや粉っぽく.... あっさり目の味なので黒こしょう多めに効かせてみた。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  美味しかったです。耐熱皿に流し入れる前に､バター風味マーガリンを底上面に塗りました。焼く時間は1000wで7分でした。味付けは塩こしょうのみですが良かったと思います。ここにベーコンの短冊切り炒めて入れると更に良いと思う。

  

レビュー

• yumi

  子どもたちにほうれん草を食べてほしくてよく作っています。簡単で美味しいです。倍量でつくってますが牛乳は250ccくらいにするとちょうどいいとろみ具合になります。

  
• みゆきち

  パスタにかけて食べました。ボリュームもあって美味しかったです。

  
• タッチ

  寒い冬に食べるには、うってつけの料理ですね。美味しかったです。体もほっかほか。 具材は倍の量で作りました。 他の方のコメントを参考に牛乳は250ccにしました。

  
• モリコ

  お肉もきのこも野菜も牛乳のコクも味わえて満足です〜。味付き塩コショウガーリック振りました！

  

レビュー

• くろ

  最高でした♡ ほうれん草の代わりにいんげんで。

  
• ぴんくふぇありー

  ２人分として作りました。牛乳を250㏄、薄力粉→米粉、バター→無塩バター、コンソメを減らし気味で自分好みの味付けにしました。天才か❗と思うくらい超美味しいクリームソースでした✨さつまいもが甘くてほっこり❤️冬の食卓にピッタリなレシピでした👍レシピ通りに刻みパセリをのせましたが、ほうれん草のグリーンが入っているので、彩りとしてはなくてもOKだと思います😊

  
• はるるん

  簡単でとても美味しくできました！さつまいもも少し煮込み時間を長くすればチンなしでいい感じにできてました。色だけ、レシピのような白ではなくなりましたが、とてもおいしかったです。

  
• kana

  おいしゅうございました！ さつまいもでお腹いっぱいなので ごはんはなしです！ ほうれん草は冷凍で適量いれました。

  

レビュー

• はる

  シチューのルウがなかったので作ってみました！ 生クリームがなかったので 牛乳とバターを混ぜて代用しました。 量は2倍つくりました。 美味しく出来上がったので今度から1から作ろうと思います！！

  
• さっちゃん

  意外と簡単に美味しくできましたあ また、作ります

  
• まきまき

  いつもシチューの素使ってましたが、1から作ったのは初めて。でも美味しく出来ました♡ また作りたいです。 ほうれん草はおひたしとか和え物にしか、使ったことないので新鮮でした。生クリームも料理に使うのは初めてです。 好評だったのでまた作りたいです！

  
• SUZIE

  ホウレン草をシリコンスチーマーで処理して、たったこれだけ？と思うほど、嵩が減った。無塩バターがなく、有塩バターを使った。後、生クリームは省いた。コンソメ顆粒を少し多めに入れた。、塩は味を見ながら足した。 とても簡単で美味しかった。 鍋が中火以下使用なので、火加減不安だったが、問題なくできた。 珍しく、パンで食べ リピですね 今回は、鶏もも250gで作った。 玉葱1／4個、しめじ2／3パック。 ホウレン草一束。 バターは有塩30g 薄力粉 大さじ３ 牛乳400CCくらい。様子を見ながら。450CC迄はなかったかと。 生クリームは省きました。 コンソメ顆粒は味を見ながら。 塩はほんの少しだけ。 ほぼコンソメの味で。 写真は更新してません。 とろーりとした美味しいstew の出来上がり🎵

  

レビュー

• りんごっち

  余ったミネストローネを使ったら簡単でした。 スープをよく冷ましてパイ生地がダレないようにすると、よく膨らみます。

  
• れもん

  とっても美味しい！ 彼も喜んで食べてくれました！ しめじ→マッシュルームに変更し、コンソメを気持ち多めに入れて、鶏肉は小さめに切りました！ 薄力粉入れた時にモサモサして失敗した！？と思いましたが大丈夫でした！ リピートしていきたいです！

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  まったく胃もたれしない自然派カレーでとても美味しかったです。一般的にはかなりあっさりしていると思われるので、自然派な味を求めていない方は塩か出汁かバターか何らかの方法でコクを足す方向に持っていけば良さそう。

  
• biscotte

  ほうれん草を水大さじ２でブレンダーするのが結構大変だったので、 水をもっと入れて撹拌し、 煮込む際の水を少な目にしました。 カッテージチーズと一緒に食べるとより美味しかったです。 ほうれん草をたっぷり食べれて身体も喜んでいます！

  
• ゆう

  鶏肉なかったので入れてませんが、程よい甘さで美味しかったです。

  
• れあそん

  食べる直前にホウレソウ投入の方が良い

  

レビュー

• たぬき野郎

  冷凍小松菜がなく、茹でた生の小松菜をミキサーでペーストにしてやりましたが問題なくとーっても美味しかったです！ 優しい味わいで素晴らしいですね！

  
• なす

  セブンのレトルトが好きなのでそれに寄せつつ作成。玉ねぎは小1個使用して、煮込む時間を13分ぐらい多めにしてトマトペーストとカレールウ少しとと牛乳を足した。自分で作れて満足。

  
• モーリス

  カットトマトでは味が馴染まず、酸味でモの足りない感が出ていました。ホールトマトに変えて、手で潰して加えれば、まろやかで深い味に仕上がると思います。

  
• ぴな丸

  フードプロセッサーもミキサーも無いので、茹でたほうれん草と玉ねぎをみじん切りにして水100ccを加えました。 コメントを読んで、チキンを炒める際にガラムマサラを小さじ1程入れました。レシピ通りの時間だと玉ねぎが少しシャリシャリしたので少し多めの時間煮込みました。 見た目はグリーンにはなりませんでしたが、味わい深くおいしかったです。

  

レビュー

• あ〜す

  いつものカレーより美味しいと評判でした。 ほうれん草たっぷりにしてと言われたので冷凍ほうれん草も追加でいれて彩りも◎

  
• たかゆき

  シンプルに美味しい。

  
• ミント

  鶏肉→豚肉、ケチャップ→トマト缶で作ったためオリジナルとは違ってはいますが、色合いも普通のカレーとは違うもののおいしかったです。次回はレシピ通り作ってみたいです。

  
• よっぴー

  おいしかったです。 ルーの箱に書いてあるよりも水分が少ないので、こってり濃い感じになります。 ほうれん草や玉ねぎは倍量でもぺろっと食べれそうです。 肉は柔らかく、いい感じでした。 下味をつけるって大事ですね。

レビュー

• pchan

  ココナッツミルク消費で作ってみました 美味しかったです

  
• ゆここ

  ココナッツミルクを使ってカレーを作りたくてこのレシピでつくりました。 ココナッツミルクのカレーがこんなにも美味しいとは思いませんでした。 ナンプラーは代用レシピを参考にしました。

レビュー

• まりん

  栄養があり、からだに良さそう。コンソメは調整した方がいいです。

  
• はにまる

  おいしく出来ました。　チーズはなくてもいいかも。 次はしめじも入れてみようと思います。

  
• ぴんくふぇありー

  パスタを半量にしたので、スープも減らせば良かったです。スープが多すぎてお腹いっぱいになりました。

  
• ほたて

  ホタテを入れたら美味しかったよ〜〜〜

レビュー

• まり

  1人分ずつ できたスパゲッティの具をタッパーに入れ、 食べる時茹でた スパゲッティにレンジのあたためボタンで温めた具をかけてもらいました 。簡単にできて美味しかったです。

  
• kana

  コンソメで作りました！ もうちょっと塩気あってもいいかもと思いました。

  
• ねねちゃん

  とても美味しく出来ました。 和風顆粒だしを使わずに、我が家は顆粒のコンソメを使いました。 2回作り、1度目は動物性脂肪分の高い生クリーム 2度目は植物性生クリームを使用。 動物性はパスタによく絡みつき美味しく出来ました。 植物性はシャバシャバになり、水は必要無いかもと感じました。 生クリームは乳脂肪分の高い物のほうが美味しかったです。

レビュー

• しとっぺ

  お肉はブロックベーコンで作りました。簡単で美味しかったです！

  
• キコ

  トマトジュースによっては水で割らない方が美味しいので、必ず味見してから水を入れてみて下さい。 トマト苦手ですが鶏肉もチーズも合うので美味しいです。いつもと違うラーメンで楽しかったです。