1. 緑がきれいな♪ほうれん草とマカロニのグラタン

緑がきれいな♪

ほうれん草とマカロニのグラタン

子どもも喜ぶ「ほうれん草とマカロニのグラタン」を作ってみましょう♪ほうれん草にアツアツのホワイトソースが絡んで美味しいグラタンです。薄力粉を入れたら、少し弱めの火加減で全体がさらっとするまでじっくりと炒めると粉っぽさが無くなり、美味しいホワイトソースに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    538kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は4㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンに水(分量外:100cc)、ほうれん草を入れてふたをして強火で熱し、煮立ったらふたを取る。ほうれん草がしんなりとしたら、取り出し水にさらして水気をしぼる。

  3. 3.

    フライパンに湯をわかし、マカロニを入れて表記時間通りゆでて、水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏もも肉を入れて中火で炒め、色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  6. 6.

    残りの☆を加えてとろみがつくまで混ぜる。

  7. 7.

    ほうれん草、マカロニを加えて混ぜる。

  8. 8.

    耐熱容器に7を入れて、ピザ用チーズをのせる。 トースターで焼き色がつくまで10分焼く。

レビュー

(7件)

4.4
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  • 🧁
    おいしかったです。 ほうれん草が無かったので、小松菜で代用し、薄力粉、コンソメ等はグラタンソースで作りました。 次回はコンソメを入れたいです。