DELISH KITCHEN

濃厚コクうま!

鶏肉とまいたけのカルボナーラ風炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    398kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもの炒め物にもう一手間! 生クリームと卵でカルボナーラ風に♪ コクうまな味わいがにヤミツキなる一品!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は食べやすい大きさに切り、まいたけは根元を切り落として手でほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して火が通るまで約3分焼く。まいたけを加えてしんなりするまで中火で炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒めて火を止め、卵を加えてさっと混ぜて完成!

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    生クリームと卵でカルボナーラ風と書かれてますが、レシピに生クリームがない…のでレシピの牛乳を生クリームに置き換えました。キノコの風味がかなり強いです。味はまぁまぁ美味しいですが、バター炒め?と勘違いされました。ほうれん草のエグミもあるので先茹でしてアク抜きした方が良いと思います。

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